
LABURTHE-TOLRA  Philippe  et  WARNIER  Jean-Pierre,  Ethnologie  Anthropologie,  Paris, 
PUF, 1993. C'est l'un des ouvrages les plus complets d'introduction à cette discipline.  Une 
présentation très claire des différents champs (qui vont de la parenté à l'économie en passant par 
la  politique  et  le  religieux)  ainsi  que  des  méthodes  d'investigation,  qui  montre  que 
l'anthropologie nous concerne tous dans les aspects les plus concrets de notre existence. 
 
LAPLANTINE  François,  L'Anthropologie,  Paris,  Petite  Bibliothèque  Payot,  1995.  Ce  petit 
livre,  après  avoir  rappelé  comment  s'est  constitué  l'anthropologie  (pp.  35-98),  étudie  ses 
principales tendances contemporaines (pp. 89-144) et ose la question de sa spécificité parmi les 
autres disciplines des sciences sociales (pp. 145-199). 
 
LAPLANTINE François, La description ethnographique, Nathan Université, Sciences sociales, 
Collection  128,  1996.  Ce petit  livre  retrace  les  étapes  de  la  démarche  ethnographique  d’une 
façon très complète. Il propose en particulier une intéressante perspective sur la théorie de la 
description ethnographique (pp. 89-102). 
 
LATOUR  Bruno,  La  Science  en  question,  Palis,  Gallimard,  Folio/Essais,  1995.  On  estime 
généralement que la recherche scientifique consiste à observer des faits, puis à les rapporter et à 
les expliquer dans des articles, communications, ouvrages, alors que c'est le texte scientifique 
lui-même qui, procédant à la stabilisation des énoncés à partir d'un consensus, transforme ces 
énoncés en faits, les « fabrique ». Tel est l'un des thèmes (pp. 59-151) de ce livre publié en 1987 
aux  États-Unis, dont l'objet n'est  pas l'étude des résultats de la  science, mais  des processus 
d'élaboration et de construction de l'activité scientifique. 
 
 
LEROI-GOURHAN André, Milieu et technique, Paris, Albin Michel, 1992. 
Description  et  analyse  des  «  techniques  d'acquisition  »  (armes,  chasse,  pêche,  élevage, 
agriculture) et des « techniques de consommation » (alimentation, vêtement, habitation). 
 
LEVI-STRAUSS Claude, Tristes Tropiques, Paris, Plon, « Terre humaine », 1984, Pourquoi et 
comment devient-on ethnologue ? Quels sont les rapports entre l'ethnologie et la philosophie, 
l'Ancien  et  le  Nouveau  Monde,  l'homme  et  la  nature  ?  Quel  est  le  sens  de  la  civilisation 
occidentale lorsqu'on la regarde à partir de l'expérience des sociétés indigènes du Brésil ? Un 
ouvrage inclassable qui ne s'adresse pas seulement à l'intelligence mais à la sensibilité. « Le 
maître-livre  de  Claude  Lévi-Strauss  marquera  une  date  non  seulement  dans  l'histoire  de 
l'ethnologie mais de la pensée », écrivait Georges Bataille lors de sa parution en 1955. 
 
LÉVI-STRAUSS Claude, Regarder écouter lire, Paris, Plon, 1993. La place tenue par l'art dans 
la connaissance de l'esprit humain.  Cf. notamment « En regardant Poussin », pp. 9-40 ; « Des 
sons et des couleurs », pp. 127-148 ; « Regards sur les objets », pp. 151-176, ainsi que les douze 
dernières lignes - extrêmement surprenantes - de l'ouvrage (p. 176). 
 
MALINOWSKI  Bronislaw,  Journal  d'ethnographe,  Paris,  Le  Seuil,  1985.    Le livre le plus 
scandaleux de J'ethnographie.  Malinowski, amoureux et malade, accablé de fatigue, combattant 
la dépression à l'arsenic, irrité, vociférant contre les indigènes, mais terriblement attiré par leurs 
femmes et leurs filles, nous dévoile l'« autre côté » du texte scientifique et nous montre ce qu'a 
d'« impur » ce qui permet d'y accéder. 
 
MALINOWSKI  Bronislaw,  Les  Argonautes  du  Pacifique  occidental,  Paris,  Tel/Gallimard, 
1993. Le « chef-d'oeuvre » de Malinowski (Lévi-Strauss) est « l'un des trois ou quatre plus 
grands  livres  de  toute  la  littérature  ethnologique  »  (Michel  Panoff).    Lire  en  particulier