Leçon 11
Bilans d'entropie. Applications à des cas simples de phénomènes
irréversibles (PCSI)
Bibliographie : Attention ! On ne dit plus quantité de chaleur mais transfert thermique. Peu de choses. Il
faudra traiter des exemples.
Ellipses : Thermodynamique : réparti sur les chapitres 9 & 10. Un peu noyé.
Hachette : Thermodynamique 1ère année. Chapitre 6. Un peu court.
Tec & Doc : Thermodynamique 1ère & 2ème année : chapitre 4. Bien.
Dunod : Thermodynamique : le chapitre 9 entièrement sur le sujet. Très bien.
I. LE SECOND PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE :
1. Enoncés : nécessité du second principe pour distinguer réversibilité & irréversibilité. Donner la
forme différentielle :
(
Qf est le transfert thermique dissipé par les frottements
divers, causes d'irréversibilité, & Qe est le transfert échangé avec le milieu extérieur à travers la surface
fermée qui limite le système étudié), où dS est une différentielle totale. Donner les énoncés
macroscopiques : Kelvin (We
0 pour cycle monotherme), Clausius (Q ne peut remonter spontanément
les températures). Par intégration sur un cycle de dS, on obtient l'inégalité de Clausius
.
2. Aspect statistique : à l'échelon d'une particule, la physique classique est réversible (équations
différentielles du second ordre, invariantes par
, mais pas celle de Schrödinger !). Les fluctuations
statistiques étant en
sont négligeables pour le nombre d'Avogadro (ne pas se perdre dans des
calculs) & donc toute grandeur est égale à sa valeur moyenne (équilibre statistique). Conséquences : pour
le problème à N particules, les probabilités des états initial & final sont très différentes d'où
irréversibilité & Principe d'évolution (très différent du premier qui est un bilan énergétique).
4. Bilans d'entropie : dS étant une différentielle totale,
S ne dépend pas du chemin. Pour le
calculer, prendre un quasi -statique (suite continue d'états d'équilibre). Pour un dT du premier ordre, dS
sera d'ordre supérieur (justification mathématique de la méthode, cf équilibre thermique).
II. LES PHENOMENES IRREVERSIBLES :
1. Causes d'irréversibilité : elles sont résumées dans Qf, qui peut traduire conduction thermique,
diffusion, viscosité frottements divers. Elles demeurent si on inverse le processus, & donc fonction paire
(effet Joule en I², effet Peltier en I). Le flux thermique étant dirigé de la zone chaude vers la zone froide
est cause essentielle d’irréversibilité : il faut l’éviter pour obtenir un processus réversible. Donc, ce sera
un processus isotherme (pas de transfert thermique) ou adiabatique réversible (transferts thermiques
interdits).
2. Exemples de calculs : voir TecDoc ou mieux Faroux (un chapitre entier sur ces calculs).
Equilibre thermique : envisager corps +source, ou deux corps. Montrer que
S
0 quelles que soient
les valeurs relatives des températures, & que si
(1er ordre),
(2ème
ordre).