À propos des végétaux

M. CONIO et C. MAIRONE – PE1 2005/2006 Marseille
À propos des végétaux
 Objectif général du concours
" …vérifier chez le candidat la maîtrise des fondements disciplinaires, des principales
connaissances scientifiques et didactiques ainsi que des objectifs et contenus des programmes,
nécessaires pour enseigner à l'école primaire dans le cadre de la polyvalence des enseignants du
premier degré."
 Objectif de la première partie (Tous les candidats)
"…destinée à évaluer les connaissances scientifiques du candidat dans les domaines des sciences
expérimentales et de la technologie. Elle est formée de questions appelant des réponses concises
portant sur le programme de l’épreuve."
Questions
Correction
1. Citer les différentes modalités de
reproduction chez les végétaux
Reproduction sexuée et reproduction végétative
2. Comment les végétaux colonisent-ils les
milieux ?
Plantes à fleurs : graines et organes végétatifs
(bulbe, rhizome, tubercule)
Plantes sans fleurs : spores
3. Qu'est-ce qu'une plante vivace ? Une
plante annuelle ?
Une plante vivace est une plante qui vit plusieurs
années. Une plante annuelle est une plante qui vit
moins d'un an et qui passe l'hiver sous forme de
graines
4. Qu'appelle-t-on multiplication végétative
? Donner quelques exemples.
MV : processus de reproduction où un individu
donne naissance à plusieurs autres individus sans
qu'il y ait fécondation (Breuil).
5. Quels sont les avantages et les
inconvénients de la multiplication végétative
?
Avantage : colonisation rapide d'un milieu proche
Inconvénient : clonage
6. Comment se fait la dispersion des plantes
sans fleurs ?
Spores microscopiques, très nombreuses et très
légères facilement transportées par l'air, l'eau ou
les animaux
7. Quels sont les modes de dispersion
(dissémination) chez les plantes à fleurs ?
Fruits et graines qu'ils contiennent. Certains
caractères des graines et des fruits favorisent
leur dispersion par le vent ou les animaux : samare
ailée de l'érable, fruit du pissenlit, crochets du
fruit de certaines plantes, les chatons des chênes
…
8. Quelles sont les différentes parties
d'une fleur ? Préciser le rôle de chacune.
Calice formé des sépales, corolle formée des
pétales, étamines et pistil.
Calice et corolle ont un rôle protecteur et, dans
certains cas, attractif ; les étamines
correspondent aux organes mâles et le pistil, à
l'organe femelle

M. CONIO et C. MAIRONE – PE1 2005/2006 Marseille
9. Définir les termes suivants : fécondation,
pollinisation
Fécondation : union d'un gamète femelle (ovule) et
d'un gamète mâle
Pollinisation : transport des grains de pollen des
étamines sur le stigmate du pistil d'une fleur de la
même espèce
10. Quels sont les principaux agents
pollinisateurs ? Donner des exemples
Animaux tels que les Insectes mais aussi les
Chauve-souris, les oiseaux
Vent
Eau pour les plantes aquatiques
11.Qu'est-ce qu'un fruit ? Comment se
forme-t-il ? Quel est son rôle ?
Organe contenant des graines
Partie de la plante résultant de la transformation
de l'ovaire après la fécondation des ovules.
Assurer la protection et la dissémination des
graines (Breuil)
12.Pourquoi certains fruits contiennent-ils
des pépins et d’autres des noyaux ?
Les fruits à noyau proviennent d’un ovaire
contenant un seul ovule, les fruits à pépins d’un
ovaire à ovules multiples.
13. Qu'est-ce qu'une graine ? Comment se
forme-t-elle ?
Partie de la plante à fleurs qui donne une nouvelle
plante en germant (Bordas 6ème, 2005)
Résultat de l'évolution d'un ovule fécondé.
14. Que deviennent les graines après leur
formation ?
Elles germent si les conditions extérieures sont
favorables : eau, air et température. Certaines
graines restent inaptes du fait de l'existence
d'une dormance.
15. Discuter l'affirmation suivante : "Seuls
les arbres fruitiers donnent des fruits"
Tous les arbres dont les ovules sont protégés par
un ovaire ont des fruits (Chêne, Olivier, Cerisier,
Platane …). Certains fruits sont consommés,
d'autres pas. Les arbres dont les ovules sont nus
n'ont pas de fruits.
16. Au printemps, un jeune jardinier décide
de semer des graines de laitue. Il dépose
chaque graine dans un trou profond de 20
cm. Le printemps et l'été passent, mais
aucune laitue n'apparaît dans le jardin. Le
jeune jardinier se demande quelle a été son
erreur. Il a bien une explication mais, pour
en être sûr, il réalise l'expérience suivante.
1. Quelle hypothèse le jardinier a-t-il
voulu vérifier ?
2. Que démontre cette expérience ?
3. Discuter la pertinence du protocole
au regard du texte introductif.
1. Les graines de laitue ont été semées trop
profondément.
2. La lumière est une condition nécessaire à la
germination des graines de laitue
3. Contrairement aux conditions de semis dans
le jardin, l'expérience proposée fait varier
2 paramètres : la profondeur et la lumière

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17. Quels sont les besoins nutritifs des
végétaux pour fabriquer leur matière
organique ?
Les besoins nutritifs des végétaux sont le CO2,
l’eau et les sels minéraux.
18 Expliquer comment les végétaux
produisent de la matière organique ?
Chez les végétaux, la fabrication de matière
organique s’effectue grâce à la photosynthèse. Les
substances minérales sont transformées en
substance organique dans les organes aériens en
présence de lumière.
19. Définir la sève brute.
Solution aqueuse puisée dans le sol contenant des
sels minéraux. Cette sève brute circule de manière
ascendante dans les vaisseaux du bois (xylème)
20. À quel organe végétal correspond la
pomme de terre ? Qu’est ce qu’un rhizome ?
La pomme de Terre est un tubercule : tige
souterraine hypertrophiée et gorgée de réserves.
Rhizome : Tige souterraine vivace portant des
feuilles écailleuses et des racines.
21 ; Lors de la respiration, quel est le gaz
rejeté par un végétal ?
C’est le CO2 qui est rejeté lors de toute
respiration, qu’elle soit végétale ou animale.
22 ; Les végétaux respirent-ils la nuit ?
Comme tout être vivant, les végétaux respirent
nuit et jour !