Galvani est surtout physiologiste. En 1780, il étudie les nerfs de la cuisse d'une demi
grenouille, à côté de son assistant qui poursuit des travaux sur une machine électrostatique.
Au moment où le scalpel touche un nerf, une décharge se produit et les pattes se contractent
violemment. Galvani, persuadé comme beaucoup d'une parenté entre fluide électrique et
fluide nerveux, approfondit ses recherches ; il remplace son scalpel par d'autres objets et varie
les sources d'électricité, employant finalement une pointe en fer plantée sur le toit de sa
maison, reliée à un crochet en cuivre sur lequel est embrochée une demi grenouille. A chaque
éclair d'un orage, les cuisses de grenouilles se contractent.
Notez que cela fait beaucoup penser aux expériences du légendaire docteur Frankenstein.
Un jour, Galvani suspend son crochet de cuivre avec demi grenouille à son balcon en fer. Et
là, alors qu'il fait grand beau temps, les cuisses se contractent. Il renouvelle ses expériences
pendant cinq ans, remarque que l'effet est maximum quand les deux métaux en contact avec
l'animal sont différents. Il trouve cependant une explication fausse, une soi-disant électricité
animale.
Volta propose une explication tout aussi fausse, l'électricité métallique. En 1800, il empile des
couples argent zinc, séparés par un morceau de toile imbibée d'eau salée : argent, zinc, toile
mouillée, argent... , argent, zinc. Le montage est incorrect, mais il fonctionne. Il va permettre
le développement des recherches sur le courant électrique.
En 1805, le peintre David réalise une toile représentant Napoléon, offrant une pile électrique à
l'école Polytechnique. Preuve de l'extrême importance de cette invention, pour les
scientifiques.
1.3. Quelques ordres de grandeurs
Par temps d'orage, entre nuages et Terre : 10 millions de volts,
lignes à haute tension, entre deux câbles : 540 000 V (un rang d'isolateurs en verre correspond
à 10 000 V),
entre phase et neutre d'une installation domestique, tension maximale : 310 V.
1.4. La tension, grandeur algébrique
Mesurez, à l'aide d'un voltmètre numérique, la tension délivrée par votre générateur ;
branchez ensuite le voltmètre dans l'autre sens. Quelle est votre conclusion ?
UNP = - UPN
Relevez votre résultat positif et celui des autres groupes. Ces résultats sont-ils égaux ?
Trouvez une explication à cette fluctuation et proposez une expérience confirmant votre
explication.
// Réponse :
Dans une classe, nous avons mesuré le + 15 V d'une alimentation Jeulin - 15, + 15 V, à l'aide
d'une série d'excellents voltmètres. Le professeur peut laisser les élèves en totale autonomie,
puisque ces alimentations sont limitées en courant de sortie à 100 ou 200 mA.
Voici les résultats obtenus :
14,80 - 14,98 - 15,21 - 15,05 - 14,84 - 14,69 - 15,12 et 14,89 V
Les élèves proposent plusieurs explications, mais ne vont pas directement aux causes
essentielles. Ils évoquent (parfois avec l'aide du professeur) :