La constitution chimique et le mécanisme de l`action toxique

MINISTÈRE DE LA SANTÉ
DE LA FÉDÉRATION DE RUSSIE
UNIVERSITÉ D'ÉTAT
DE MÉDECINE D'ASTRAKHAN
И.С.РОЖКОВА, Б.В.ФЕЛЬДМАН, Д.Х.ЗАКАРЬЯЕВА
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
I.S.ROZHKOVA, B.V.FELDMAN, D.H.ZAKARIAEVA
LES PLANTES TOXIQUES
Astrakhan – 2016

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УДК: 57 (07)
ББК: 28.0
Р 63
Rozhkova I.S., Feldman B.V., Zakariaeva D.H. – Les plantes
toxiques. – Astrakhan : UEMA, 2016. – p.103.
Manuel pratique a la classification moderne des groupes de plantes,
leur variété d'espèce, les symptômes de l'empoisonnement par les
substances actives des plantes, la liste des médicaments pour
l'exercement des premiers soins.
Le manuel pratique pour les étudiants étrangers des écoles
supérieures médicales, pour les spécialités biologiques des
universités.
Réviseurs :
Kondratenko E.I. - doyen de la faculté biologique de l'Université
d'État d'Astrakhan, professeur.
Egorova V.I - directeur de l'institut de l'économie de poisson, de la
biologie et des exploitations des ressources naturelles.
Salkhenova A.A. – chargé de cours du département de la philologie
romane de l'Université d'État d'Astrakhan
Publié par la décision du Comité de rédaction de la publication de
l’Université d'État de médecine d'Astrakhan.
ISBN 978-5-4424-0152-3
© Rozhkova I.S., Feldman B.V., Zakariaeva D.H.
© Université d'État de médecine d'Astrakhan

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L'introduction
Dans notre pays il y a des plantes toxiques. La
toxicité est un danger, que telles plantes, comme la
jusquiame portent pour la personne, le damphné, le
datura. La toxicité est un important mécanisme dans la
lutte pour l'existence à de différentes étapes du
développement du procès évolutionniste.
Les plantes toxiques contiennent pour
l'essentiel les alcaloïdes. Parmi telles plantes
beaucoup de plantes médicinales. Certaines plantes,
qui sont inoffensives pour la personne, peuvent être
toxiques pour les insectes, les oiseaux et les poissons.
Des plantes avec инсектицидными par les propriétés
plus de 1000 aspects, la grande partie de qui est peu
étudiée.
La ligne spécifique de toutes les plantes - la
lutte avec les ennemis avec l'aide de la protection
chimique.
Certains insectes se nourrissent des plantes
toxiques. Les insectes accumulent les poisons des
plantes dans le corps et se défendent ainsi des
animaux. Plusieurs plantes ont la protection chimique
(les toxines, répulsifs etc.), c'est pourquoi les plantes
dominent par la Terre.
Les particularités de la biologie de la plante
sont liées à la spécificité de la structure chimique et le
mécanisme de l'action des poisons.

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La nature nous donne la variété immense des
poisons, leur toxicité, les moyens et les places de la
formation dans l'organisme. Les plantes surpassent les
animaux selon la variété des combinaisons chimiques,
qui jouent le rôle des toxines. Le nombre des plantes
étudiées toxiques n'est pas grand. À présent leur
quantité augmente, puisqu'il y a des nouvelles
données.
1. La caractéristique de la toxicité
des plantes toxiques
La Russie a une très riche flore (30 mille
espèces des plantes supérieures et 80 mille espèces
inférieur). Des plantes toxiques près de 1 mille, la
grande partie des plantes toxiques est les
angiospermes. Ils habitent dans les domaines du sud
(аride et subtropical) et les hautes montagnes. La flore
d’aride contient 70 % des plantes toxiques de la
Russie.
1.1. La classification de la toxicité
des plantes toxiques
Il y a des diverses classifications des plantes
toxiques, qui sont fondées sur les particularités de la

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composition des substances des actifs biologiques. On
sépare les groupes suivants des plantes toxiques :
- Les plantes absolument toxiques (avec le
sous-groupe spécialement toxique);
- Conventionnellement toxique (les plantes
toxique dans les places définies ou à la conservation
incorrecte des matières premières). Par exemple
plusieurs d’ Astragalus deviennent toxiques, en
habitant aux sols avec le contenu augmenté du
sélénium; la toxicité de Lolium temulentum L.
Apparaît à cause de l'apparition du champignon
Stromatinia temulenta. Dans la littérature moderne
les plantes toxiques sont des plantes, qui élaborent
les substances (phytotoxines) toxiques. Les toxines
peuvent provoquer la mort ou les maladies de
l'organisme de la personne et les animaux.
La protection toxique est importante pour les
plantes. La particularité de la protection toxique est
les particularités de la structure des cellules des
organismes végétaux. Les plantes n'ont pas le
squelette, c'est pourquoi leur base est de grosses
membranes cellulaires. De grosses enveloppes
empêchent la phagocytose. La plante ne peut pas se
cacher de l'ennemi. La plante accumule des
substances repoussant. C'est pourquoi la plante
accumule de diverses substances protectrices
(antibiotiques, volatil, alcaloïdes etc.).