Rapport de Stage en Entreprise Session 2003 L`entreprise face à sa

Rapport de Stage en Entreprise
Session 2003
L’entreprise face à sa responsabilité sociétale :
Une approche en termes de performance globale
Sébastien OCTEAU,
Professeur de Sciences Economiques et Sociales
Ciments Français
Italcementi Group

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« Nous n’héritons pas la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants »
A. de Saint Exupéry, d’après un proverbe Amérindien

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Remerciements
Je tiens à exprimer mes plus sincères remerciements à Yves René NANOT, membre de
l’Institut des Entreprises (IDE), qui, pour la deuxième année consécutive, a accepté de recevoir un
stagiaire aux Ciments Français. Ce type de stage, très fructueux, permet à des professeurs de
Sciences Economiques et Sociales de s’immerger, deux mois durant, dans la vie d’une grande
entreprise, et d’en cerner le fonctionnement concret et quotidien.
Je remercie également tous les collaborateurs de l’entreprise, qui, malgré un emploi du
temps chargé, ont accepté de me recevoir et d’évoquer avec moi tous les aspects de leurs fonctions.
Toutefois, ils ne sauraient être tenus responsables des erreurs et omissions contenues dans le présent
rapport.
Un remerciement tout particulier à Madame M. MILOUDI, qui s’est occupée de mon
« parcours d’intégration » dans l’entreprise, ainsi qu’à Madame S. ROUSSEAU, qui a pris en charge
tous les aspects « logistiques » de mon séjour en région parisienne. La réussite de mon stage leur
doit beaucoup.

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SOMMAIRE
L’entreprise face à sa responsabilité sociétale :
Une approche en termes de performance globale
Introduction
Présentation du Groupe Italcementi.................................................................................................7
La naissance d’un groupe international
Italcementi Group : « A World Class Local Business »
Quelle vision pour demain ?
Les Ciments Français..........................................................................................................................8
Un bref historique...
La voie de l’intégration et de l’internationalisation
Les Ciments Français : Un groupe, trois métiers complémentaires
Quelles perspectives pour les Ciments Français ?
Partie I.
Le développement durable dans l’industrie du ciment
A. Le développement durable : un enjeu sociétal.........................................................................12
Le développement durable : Définition et objectifs
Les trois dimensions de la performance : un triangle des incompatibilités ?
La préservation de l’environnement... au service de la performance économique
B. Le ciment et l’industrie cimentière.............................................................................................15
Le ciment : un produit basique... et essentiel
La fabrication du ciment : Les différentes étapes du process
L’industrie du ciment dans le monde
Le paysage cimentier français
C. Les enjeux du développement durable dans l’industrie cimentière........................................18
L’industrie cimentière, une industrie à fort impact environnemental
Obstacles...
... Et facteurs du changement
L’engagement d’Italcementi Group en faveur du développement durable
D. L’industrie cimentière : Un engagement collectif pour le respect de l’environnement........20
The Cement Sustainability Initiative
Les grands axes du Rapport Battelle

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Partie II.
Les actions menées par les Ciments Français
en faveur du développement durable
A. Les grands axes de la politique environnementale des Ciments Calcia..................................22
Une stratégie d’entreprise en faveur du développement durable
Le programme d’action en faveur de l’environnement
Un outil : le Système de Management Environnemental
B. Les actions concrètes des Ciments Calcia pour réduire les impacts environnementaux.......24
L’intégration et la restitution des sites à leur environnement
Vers une atténuation des émissions sonores et vibratoires
La maîtrise des émissions atmosphériques
La valorisation des déchets
La gestion des eaux
La concertation : écoute, dialogue et transparence
Au-delà du process industriel...
C. La politique environnementale de GSM, filiale granulat du groupe Italcementi..................34
Le granulat : une « matière précieuse »
La politique environnementale de GSM : Vers un « ancrage territorial » ...
D. La prise en compte des enjeux environnementaux par Unibéton............................................35
Le béton : un marché très concurrentiel
Les obstacles aux « bonnes pratiques »
L’intervention des pouvoirs publics
Vers la maîtrise des rejets dans l’environnement...
Les outils au service de la politique environnementale
Le béton, un matériau écologique ?
Le développement de nouveaux produits et de nouveaux usages
Conclusion….......................................................................39
Annexes.................................................................................44