Методична розробка для викладачів

Методична розробка для студентів
до практичного заняття № 8
по темі “ Besoins de l’organisme”
(спеціальність “Лікувальна справа”, “Педіатрія”, І курс, ІI семестр)
2 години
Texte: Besoins de l’organisme.
Grammaire: Les verbes devoir, pouvoir, vouloir.
Мета практичного заняття.
1. Досягти повного оволодіння лексичним матеріалом з теми.
2. Навчити студентів вільно користуватися новими лексичними
одиницями для побудови речень і використання їх у певних ситуаціях.
3. Узагальнити граматичний матеріал з метою правильного використання
його студентами при читанні і перекладі спеціальної літератури.
4. Вміти вести діалог та бесіду по темі.
TEXTE
BESOINS DE L'ORGANISME
Les besoins de l'organisme se présentent sous deux aspects: quantité
(besoins quantitatifs) et nature (besoins qualitatifs) des aliments.
La température du corps humain se maintient aux environs de 37 °С.
Or, nous vivons généralement dans un milieu plus froid. De ce fait, nous
perdons constamment de la chaleur. Si notre température reste la même, c'est que
nous fabriquons de la chaleur, et autant que nous en perdons. Le travail musculaire
produit non seulement du travail mécanique, mais aussi de la chaleur. Certains
organes travaillent sans arrêts: muscles respiratoires, glandes, etc.
Les biologistes expriment les besoins de l'organisme en grandes calories.
La grande calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1 °С la
température d'un kilogramme d'eau. Un travail mécanique peut être exprimé par un
équivalent calorique: un adulte se livrant à un travail musculaire léger dépense
environ 2400 calories par jour (100 calories par heure). Des expériences ont
montré que:
1 g de glucides apporte à l'organisme 4 calories
1 g de protides — 4 —
1 g de lipides —9 —
Mais on ne peut faire vivre l'organisme avec une seule de ces substances.
Un problème qualitatif se pose donc.
Chez un adulte, les cellules s'usent; un enfant fabrique de nouveaux tissus.
L'organisme devra donc trouver dans ses aliments tous les corps chimiques qui
constituent ses propres tissus, soit pour réparer l'usure, soit pour en construire
d'autres. Ainsi, un chien nourri uniquement de lipides et de glucides ne tarde pas à
mourir, faute de ' protides. En résumé, l'organisme a besoin:
a) d'aliments produisant de l'énergie (travail mécanique et chaleur):
aliments énergétiques;

b) d'aliments servant à la construction et à la réparation des tissus: aliments
plastiques;
c) de vitamines;
d) enfin, l'organisme doit recevoir autant d'eau qu'il en perd (urine, sueur,
évaporation pulmonaire).
faute de — через відсутність
EXERCICES
I. Remplacez les points par un des mots ci-dessous:
le pharynx, une muqueuse, le péritoine, la cavité, l'isthme du gosier, le
carrefour, l'orifice, l'antre de l'estomac, le cardia, la paroi, le duodénum, la
transformation, l'intestin grêle, le jéjuno-iléon
1. L'appareil digestif assure ... des substances nutritives. 2. La partie intra-
abdominale de l'appareil digestif est enveloppée par.... 3. La bouche communique
en arrière avec .... 4. L'orifice de communication de la bouche avec le pharynx
porte le nom de .... 5. La bouche est tapissée entièrement par.... 6. La langue est un
organe dans ... buccale. 7. Le pharynx est ... où se croisent les voies aériennes et
diges-tives. 8. Le pharynx communique avec l'œsophage par... pharyngo-
œsophagien. 9. L'œsophage se jette dans l'estomac par.... 10. Le segment horizontal
de l'estomac porte le nom d’ ... . 11. ... de l'estomac est formée de quatre couches
superposées. 12. Le segment du tube digestif qui relie l'estomac au gros intestin est
nommé ... . 13. L'intestin grêle comporte deux parties: ... et... .
II. Répondez aux questions:
1. Sous combien d'aspects se présentent les besoins de l'organisme? 2.
Quelle est la température normale du corps humain? 3. Dans quel milieu vivons-
nous généralement? 4. Qu'est-ce que le travail musculaire produit? 5. Quels sont
les organes qui travaillent sans arrêt? 6. En quoi les biologistes expriment-ils les
besoins de l'organisme? 7. Qu'est-ce que c'est qu'une grande calorie? 8. Combien
de calories un adulte se livrant à un travail musculaire léger dépense-t-il? 9.
Pourquoi un chien nourri uniquement de lipides et de glucides meurt-il? 10. De
quels aliments l'organisme a-t-il besoin? 11. A quoi servent les aliments
énergétiques? 12. Quelle quantité d'eau l'organisme doit-il recevoir?