les tissus

MODULE ANATHOMIE PHYSIOLOGIE
Généralité sur les tissus
Mme BOURRIEZ
09/03/2005
I. DEFINITION
 Histologie : science qui traite de l’étude des tissus.
 Cellule : la plus petite unité de matière vivante qui puisse exister de façon
indépendante et se reproduise.
 Tissu : ensemble de cellules différenciées qui concourent à une même fonction
(épithéliaux, conjonctifs, tissus spécialisés, tissus sanguin).
 Organe : ensemble de tissus concourant à une même fonction.
 Un appareil : ensemble d’organes concourant à une même fonction.
II. LES TISSUS EPITHELIAUX (épiderme)
1. caractéristique :
 composé de cellule et de quelques terminaisons nerveuses, avascularisé, cellule
jointive, accolé sans substance entre les deux. Possède une surface libre exposé à
l’intérieur du corps ou intérieur d’une cavité (nez) peuvent être couverte de pilosité.
L’intérieur repose sur une lame basale qui la sépare du tissu conjonctif.
2. 2 types de tissus épithéliaux
i. localisation :
 épithélium de revêtement : présent sur toute la surface du corps, parois des vaisseaux,
cavité interne.
 Epithélium glandulaire : dans tout le corps, presque toutes les glandes de l’organisme.
ii. Fonctions
 Protection : agressions physique et chimiques
 Absorption : certaines substances
 Filtration : favorise la réabsorption des déchets (ex : le rein)
 Excrétion
 Sécrétion : les glandes

iii. Critères structuraux
 Epithélium de revêtement :
o Selon le nombre de cellules :
 Epithélium simple : 1 seule couche de cellules
(absorption : rein)
 Epithélium stratifié : plusieurs couches (coude)
 Kératinisé
 Non kératinisé
Kératine : substance qui protége contre l’eau et l’invasion bactérienne.
o Selon la forme de la cellule
 Cellules pavimenteuses : aplaties
 Cellules cubiques : aussi haute que large
 Cellules cylindriques : plus haute que large
 Epithélium glandulaire :
o Les glandes :
 Constitués de cellules qui produises et sécrètes.
 Exocrine : si possède un canal excréteur et
produit des sécrétions à l’extérieur (sudoripares,
salivaires, foie
 Endocrine : excréter son produit de sécrétion
dans le sang (thyroïde, hypophyse) système
osmolarité
 Mixtes : endocrine et exocrine (pancréas,
testicules, ovaires, rein)
o Forme :
 Glandes tubuleuses : en forme de tube
 Glandes acineuses : en forme de grain de raisin
o une glande est un être unicellulaire, cellules interposées
parmi les autres cellules d’un épithélium. Ce sont des
cellules à mucus qui tapissent le tube digestif et les voies
respiratoires.
III. TISSUS CONJONCTIFS (dans le derme et l’hypoderme)
 Tissus les plus abondants du corps humain = tissus de remplissage.
 Organisation complexe, cellules jointives, noyées dans une substance fondamentale.
1. les différentes classes
i. tissus conjonctifs lâches :
 tissus adipeux : stockage des graisses
 tissus aréolaires : plus important, base circulaire (mamelon,
orbite des yeux), cellules et fibres enfouis dans une
substance fondamentale
 tissus réticulés : en forme de filet, de tamis (le rein)

ii. tissus conjonctifs denses :
 contient des fibres : plus de collagène (résistance) que
d’élastine (élastique), soutien (ligament, tendon)
iii. tissus conjonctifs élastiques :
 contient des fibres : plus d’élastine que de collagène, plus de
souplesse (cordes vocales)
iv. le cartilage :
 fait de fibres de collagène et d’élastine, mais baigne dans
une substance fondamentale gélatineuse, absence de
vaisseaux et de nerf.
 Cartilage hyalin : donne la flexibilité et le soutien (nez, cage
thoracique)
 Cartilage élastique : maintien de certains organes d’une
certaine forme (les oreilles)
2. les fonctions
 fixation et soutien : les tendons attachent les muscles aux os
 protection : le crâne protège le cerveau, cage thoracique
 isolation : tissu adipeux
 transport : vaisseaux sanguins
3. les fibres
 constituées de substances protéiques, sont produites par les fibroblastes (jeunes
cellules)
i. fibres de collagène :
o colle, protéine fibreuse, donne de la résistance face à
une force de traction, mais permettent de garder une
certaine souplesse.
o Fibres blanches et brillantes
ii. Fibres élastiques :
o Protéine fibreuse de l’élastine, donne la force mais
sont étirables
o Existe en grande quantité sous la peau, les poumons
o Fibres jaunes
iii. Fibres réticulés
o Fibres de collagène, force et soutien
o Forme le stroma (charpente du corps humain)

4. la substance fondamentale ou matrice
 occupe les espaces séparent les cellules et retient les fibres.
 Quantité + ou – importante.
 De consistance gélatineuse (humeur vitrée de l’œil, cordon ombilicale)
 De consistance compacte (dans les cartilages)
 De consistance dure (dans les os)
5. les cellules
 différents types de cellules, d’origine différentes :
o les cellules blastiques : jeunes cellules, se
reproduisent et produisent de la substance
fondamentale. Chaque tissu contient une catégorie
de cellules jeunes (…….blaste).
o les cellules ….cytes : cellules adultes, se
reproduisent peu, ne forme plus de substance
fondamentale, soutien à la matrice.
o Les cellules adipeuses : former à partir de cellules
adipocytes, cellules de stockage de graisses.
o Les cellules mobiles : migrent de la circulation
sanguine vers les tissus conjonctifs (leucocytes).
elles migrent et se transforment en mastocytes
(cellules avec une durée de vie courte = déclenche la
réaction inflammatoire locale) 1er défense de
l’organisme, produit de l’histamine qui permet une
vasodilatation des vaisseaux pour favoriser
l’arrivage massif des leucocytes. les macrophages
(défense immunitaire non spécifique) durée de vie +
longues, arrive de manière massive. Les plasmocytes
(système immunitaire spécifique) produisent des
anticorps.
IV. ASSOCIATION DE TISSUS EPITHELIAUX ET CONJONCTIFS
1. les muqueuses :
 tapissent la cavité des organes creux et tous les orifices naturels.
 2 couches, une superficielle (épithélium simple ou stratifié) et 1 profonde (tissu
conjonctif souvent épais et riche en fibres de collagène et vaisseaux avec souvent
présence de fibres élastiques)
2. les séreuses :
 emballage qui enveloppent certains organes.
 Formés de 2 feuillets : 1 superficielle ou pariétal (épithélium simple ou pavimenteux)
1 profond (tissu conjonctif mince peu vascularisé) ou feuillet viscéral.
 Sécrétion d’un lubrifiant permettant aux organes de glisser et de ne pas coller (plèvre)