Module infectieux : tableau récapitulatif infections bactériennes (Dr Jérémy SEBAG)
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Cholera (ou
diarrhée du
voyageur)
Rare dans pays
industralisés
Réservoir = homme,
Transmission cutanée ou par
l’eau ++++
Retour de voyage,
incubation :5-6h, diarrhée
liquide afécale, incolore
avec qqs grumeaux
blanchâtres (grains de riz),
les diarrhées sont
incessantes, pas de fièvre.
Réhydratation+++IV
si besoin, mesures
diététiques : arrêt lait
et légumes, ttt
symptomatique :
imodium.(2 cps puis
1 après chaque selle
liquide)
Prévention+++
Mesure d’éviction
de l’eau, isolement
des patients atteints
Rare en France
car vaccin
Transmission homme à homme,
TRES CONTAGIEUX
Examens
complémentaires :
prélèvement gorge au
moindre doute,
hémocultures
Tableau d’angine sévère +
fièvre et dysphagie+,
Fausses membranes
recouvrant les amygdales,
notion de retour d’un pays à
forte endémie
-URGENCE,
-Sérothérapie en
urgence,
-Pénicilline G
TIAC (Toxi
Infection
Alimentaire
Collective)
Salmonella,
Staphylocoque
aureus
Principaux vecteurs : viandes,
volailles, œufs.
Facteurs favorisants : rupture de
la chaîne du froid, erreur dans
processus de préparation, date de
péremption passée
2 tableaux cliniques :
1/ germe « entéro-invasif »
qui donne un syndrome
dysentérique (invasion
muqueuse intestinale,
tableau de la gastro
entérite++ avec rectorragie).
2/ germe dit
« toxinogène » qui donne
un syndrome cholériforme
(pas d’invasion de
muqueuse, libération toxine,
tableau du choléra)
Ttt symptomatique :
1/ réhydratation
2/ mesures
diététiques
3/ +/- ralentisseur du
transit
ttt étiologique :
si germe entéro
invasif, ATB
(Bactrim)
Oui :OBLIGATOIRE à
la DDASS.
Hygiène hydrique,
propretés des
mains, respect des
mesures hygiènes
en collectivité,
éducation sanitaire
du personnel de
cuisine
Réservoir : viande, œufs,
produits laitiers
Incubation : 12-36h,
Clinique : syndrome
dysentérique, fièvre+++,
diarrhée fétide, douleurs
abdo, vomissements
Le germe est
détruit par le
FROID et
l’ébullition
Brucellose (ou
fièvre de
Malte)
Zoonose (caprins, ovins, bovins)
Transmission cutanée, digestive
Contagiosité
animal/homme+++
Contagiosité homme/homme-
Bergers, agriculteurs,
vétérinaires, bouchers…
Sinon, conso de lait,
fromage frais ou crudité
contaminée
Exam compl : NFS
(Leucopénie),
hémoculture.
90% asymptomatique.
Forme commune : fièvre
ondulatoire sudoro-algique
+ malaise, courbature.
Cycle de 2-5js / 15js
Phase secondaire :
manifestations articulaire
(arthrite), manifestations
neurologiques (méningites,
névrite) orchiepididymite
ATB : cyclines+++
Et ttt symptomatique
Oui :OBLIGATOIRE à
la DDASS.
Brucellose
animale :
surveillance
vétérinaire,
individuellement :
hygiène pasteuriser
le lait, port de gant
et masque pour les
professionnels
concernés.
Cosmopolite,
prédominance dans
hémisphère nord,
activités à risque :
promenade en
forêt, camping
Réservoir animal très vaste :
rongeurs, oiseaux…
Transmission : morsure de tique
pdt>20h.
Bilan paraclinique :
ECG++++
Ponction lombaire (si
signes neurologiques :
méningite lymphocitaire)
Dg de certitude :
SEROLOGIE dans le sang
et le LCR.
Incubation : 3-30js.
3 phases.
Phase 1 : érythème
chronique migrant
(PATHOGNOMONIQUE) :
- macule unique, NON
prurigineuse
- extension centrifuge,
bordures actives
- disparaît en 3-4
semaines
+/- syndrome grippal
Phase 2 :
- cutané : érythème
migrant multiple,
- rhumato :
oligoarthralgies
- neurologique :
méningite
lymphocytaire,
ATBthérapie :
Amoxicilline pdt
15js,
Surveillance
ECG++++
Prévention
individuelle++++
(retirer les tiques le
plus vite possible,
pas de ttt en cas de
simple piqure sauf
si femme enceinte).