Le pamplemousse et les interactions…! Le pamplemousse est un fruit riche en vitamine C, en potassium et en antioxydants. Toutefois, il contient également plusieurs substances qui modifient la façon dont l’organisme absorbe et utilise certains médicaments. Cette interférence entraîne une augmentation de la quantité de médicaments libérée dans la circulation sanguine, ce qui peut causer des réactions indésirables graves, parfois mortelles. Une quantité aussi minime qu'un verre de pamplemousse (8 onces) peut entraîner une hausse de la concentration de médicament dans le sang, et les effets peuvent persister durant trois jours ou davantage. Même si l'on boit le jus le matin et que l'on ne prend son médicament qu'avant l'heure du coucher, la concentration de médicament dans le sang peut être modifiée. Les effets varient selon les personnes, les médicaments et le mode de préparation du jus de pamplemousse. En conséquence, l'augmentation de la concentration de médicament dans le sang est imprévisible, et les effets peuvent être parfois graves. Certaines oranges à risque Les oranges de Séville, les tangelos et les pomelos, ou leur jus, peuvent avoir des effets similaires à ceux du pamplemousse. Par contre, ne vous privez pas des autres agrumes (citrons, oranges, tangerines, limes), car ils sont sans danger. Les meilleurs conseils • Évitez de boire du jus ou de manger un pamplemousse si vous prenez un médicament ; • Lisez attentivement les étiquettes des aliments pour vous assurer qu’ils ne contiennent pas de pamplemousse. Vérifiez particulièrement les jus tropicaux et les salades de fruits; • N’hésitez pas à demander conseil à votre professionnel de la santé. À votre santé! Karine Léger N.D.