Menus 3 au 20 janv 2017

Aurélie DUCROCQ
Diététicienne
[e-mail]
CUISINE CENTRALE
Impasse du Crucifix
27700 LES ANDELYS
Valérie RANO
Maire Adjoint
Enseignement, Réussite Educative, Jeunesse
Du 02/01 AU 06/01
Allergènes
Du 09/01 AU 13/01
Allergènes
Du 16/01 AU 20/01
Allergènes
LUNDI
Chou en salade aux dés
de fromage
Émincé de porc
Semoule aux petits
légumes
Pomme
E : moutarde, lait
V : gluten, lait
L : céleri, lait
D :
Céleri vinaigrette
Dos de colin sauce
aurore
Riz printanier
Emmental
Kiwi
E : céleri,
moutarde
V : poisson, lait,
gluten
L : lait, céleri
F : lait
MARDI
Betteraves en salade
Lasagnes
Clémentine
E : moutarde
V/L : œufs, lait,
gluten
D :
Concombre
Bœuf carottes
Pommes vapeur
Crème chocolat
E : moutarde
V : gluten, lait
L : lait
D : lait
Salade verte
Cordon bleu
Pâtes
Yaourt caramel au
beurre salé
E : moutarde
V : lait, œufs,
gluten
L : œufs, lait
D : lait, œufs
MERCREDI
Pamplemousse
Cervelas obernois
Pommes sautées
Tome
Pomme
E :
V : œufs, lait
L :
F : lait
Tarte au fromage
Brochettes de dinde
Lentilles / carottes
Camembert
Cocktail de fruits
E : œufs, lait,
gluten
V : lait, gluten
L : lait
F : lait
Soupe à l’oignon
Boudin noir
Pommes sautées
Chèvre
Poire
E : lait
V :
L :
F : lait
JEUDI
Potage au potiron
Filet de poisson à la crème
Épinards
Gâteau de semoule
E : lait
V : poisson, gluten,
lait
L : lait
D : œufs, lait
Pâté normand
Poisson pané / citron
Gratin de chou-fleur
Orange
E : œufs
V : poisson,
œufs, gluten
L : lait
D :
Mini roulé raclette
Sauté de porc
Julienne de légumes
Yaourt aromatisé
E : œufs, lait,
gluten
V : lait, gluten
L : céleri, lait
D : lait
VENDREDI
Salade parmentière
Poulet rôti
Haricots verts
Galette des Rois
E : moutarde
V : lait
L : lait
D : œufs, lait,
gluten, fruits à
coques
Salade Mikado
(courgettes, carotte,
surimi)
Rôti de dinde
Purée de céleri
Glace
E : moutarde,
crustacés
V : lait, gluten
L : céleri, lait
D : lait, œufs
Salade niçoise
Paleron
Carottes vichy
Banane
E : moutarde,
poisson
V : lait, gluten
L : lait
D :