objectif général :
être capable d’indiquer les différents facteurs du pouvoir pathogène responsables de
maladies microbiennes afin d’effectuer les gestes appropriés au cours des différentes
situations professionnelles.
1. Objectif 1 : Définir le pouvoir pathogène
Le pouvoir pathogène d’une bactérie est sa capacité à provoquer une maladie.
Il dépend de son pouvoir invasif, de son pouvoir toxique et de la résistance de l’hôte
Pouvoir invasif + pouvoir toxique
Pouvoir pathogène =
Résistances de l’organisme
2. Définir le pouvoir invasif d’une bactérie
Le pouvoir invasif est la capacité de certaines bactéries à proliférer à l’intérieur des tissus
de l’hôte. ce pouvoir est aussi appelé virulence de la bactérie.
3. Enoncer les facteurs favorisant le pouvoir invasif d’une bactérie
Le pouvoir invasif est favorisé par des éléments de la structure de la bactérie :
La présence ou non de pili sur la bactérie
La présence ou non d’une capsule
La présence ou non d’un flagelle
La sécrétion ou non d’enzymes capables de détruire les tissus.
4. Définir le pouvoir toxique d’une bactérie
Le pouvoir toxique correspond à la capacité pour certaines bactéries de fabriquer des
poisons appelés toxines.
5. Présenter les deux groupes de toxines et leurs caractéristiques
Il existe deux types de toxines :
Endotoxines
Toxines glucido-lipido-protéiques (GLP)
Exotoxines
Toxines protéiques
Caractéristiques
Sont libérées à la mort de la bactérie
Les troubles provoqués apparaissent plus
tardivement que dans le cas des exotoxines
Propriétés
Pouvoir toxique faible
Difficilement détruites à la chaleur.
Caractéristiques
Sont libérées dans le milieu extra cellulaire au
fur et à mesure de leur fabrication par la
bactérie
Les troubles apparaissent rapidement après
l’absorption
Propriétés
Pouvoir toxique élevé
Facilement détruites à la chaleur
exemples
toxine sécrétée par les salmonelles
toxine sécrétée par les méningocoques
responsables de méningite
exemples
toxine du staphylocoque doré
du bacille diphtérique
de clostridium perfringens
LE POUVOIR PATHOGENE DES BACTERIES