Travaux diriges l1s2 st cristopher
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TRAVAUX DIRIGES- BIOCHIMIE MEDICALE L1S2 LIPIDES et PROTEINE (Dr Ar Samba) QCM-1 : Parmi les propositions suivantes concernant les acides gras, la ou lesquelles sont vraies ? ABCDE- Les acides gras sont des mono-carboxyliques Les acides gras ont une charge nette négative à pH7 L’acide linoléique et l’acide linolénique sont essentiels Les acides gras sont en général cycliques Les acides gras peuvent être doués d’activité hormonale QCM-2 : Parmi les acides gras suivants, lesquels sont insaturés ? ABCDE- Acide laurique Acide palmitique Acide stéarique Acide linolénique Acide arachidonique QCM-3 : Après oxydation d’un acide gras naturel à 18 atomes de carbones, on obtient entre autres produits un diacide en C9 et un monoacide. La structure de cet acide gras est : ABCDE- Cet acide gras est l’acide linoléique Cet acide gras est l’acide oléique Cet acide gras est l’acide linolénique Cet acide gras est l’acide arachidonique Cet acide gras est l’acide stéarique QCM-4 : Parmi assertions suivantes concernant l’acide linolénique, lesquelles sont exactes ? ABCD- l’acide linolénique est insaturé l’acide linolénique a 18 atomes de carbones l’acide linolénique est essentiel l’acide linolénique fixe 3 atomes d’iode par réduction E- l’acide linolénique donne sous l’action du KMnO4 une molécule d’acide malonique, une molécule de diacide en C9 et une molécule de monoacide en C3 QCM-5: Parmi les composés suivants lesquels comportent du glycérol ? ABCDE- L’acide phosphatidique La phosphatidyl sérine La phophatidyl - éthanolamine La lysolécithine Les cérébrosides QCM-6: Parmi les composés suivants lesquels migrent à l’électrophorèse à pH 7 ? ABCDE- L’acide phosphatidique La phosphatidyl sérine La phophatidyl - éthanolamine La lysolécithine La sphingomyéline QCM-7: Parmi les composés suivants, lesquels sont retrouvés dans les sphingolipides ? ABCDE- Sphingosine Acide gras Glycérol Acide phosphorique Acide sulfurique QCM-8 : Parmi les lipides suivants, lesquels comportent 20 carbones ? ABCDE- Acide arachidique Acide arachidonique prostaglandines glycérol sphingosine QCM-9 : Parmi les vitamines liposolubles suivants, lesquels présentent une chaine poly-isoprénique ? A- rétinol B- phylloquinone C- ménadione D- farnoquinone E- α-tocophérol QCM- 10 : la vitamine A : ABCDE- comporte quatre isoprénes est monoterpène intervient dans la formation de la rhodopsine est hydrosoluble comporte 20 carbones QCM-11: Parmi les propositions suivantes concernant le cholestérol, lesquelles sont justes ? ABCDE- Le cholestérol possède 27 carbones Le cholestérol possède 4 cycles hexagonaux Le cholestérol a un hydroxyle au carbone 3 Le cholestérol a une double liaison entre les carbones 5 et 6 Le cholestérol est soluble dans le benzène QCM-12: L’acide cholique : ABCDE- possède 24 carbones possède 3 cycles hexagonaux et un pentagone a trois alpha hydroxyle a une double liaison est monocarboxylique QCM-13 : Parmi les hormones stéroïdes, on peut citer ? ABCDE- Le cortisol L’adrénaline L’oestradiol L’aldostérone La testostérone QCM-14 : les aminoacides naturels : A. B. C. D. Les aminoacides naturels sont de la série L Les aminoacides naturels sont amphotères Les aminoacides naturels migrent vers la cathode au pH très acide Les aminoacides naturels migrent vers l’anode au pH très basique E. Les aminoacides naturels absorbent dans l’ultraviolet QCM-15 : Lesquels des aminoacides suivants sont mono-amino et monocarboxylique ? ABCDE- leucine lysine tyrosine glycine proline QCM-16 : Lesquels des aminoacides suivants ont une chaine latérale ramifiés ? ABCDE- leucine lysine isoleucine glycine valine QCM-17 : Lesquels des aminoacides suivants sont hydroxylés ? ABCDE- sérine lysine tyrosine thréonine proline QCM-18 : Lesquels des aminoacides suivants ont une charge nulle à pH 9? ABCDE- arginine lysine tyrosine glycine proline QCM-19 : On veut séparer l’acide glutamique (phi = 3,22), la leucine (phi = 5,98) et la lysine (phi = 9,74) par chromatographie sur une résine positive. Quel sera l’ordre d’élution de ces aminoacides à pH7 ? A- Lys, Leu, Glu B- Leu, Glu, Lys C- Lys D- Glu, Leu E- Glu, Leu, Lys QCM-20 : Parmi les aminoacides suivants, quel(s) est (sont) celui (ceux) qui comporte(nt) quatre stéréo-isomères ? ABCDE- isoleucine tyrosine threonine tryptophane phenylalanine QCM-21: Soit le mélange d’aminoacides suivants : Ala, Cys, Gly, Arg, et Glu, placé en électrophorèse à pH neutre, quel (s) est (sont) le (s) plus cathodique (s) ? ABCDE- Ala Cys Gly Arg Glu QCM-22 : Un tétrapeptide soumis à l’action de la phényl thio isocyanate donne un PTH-Gly ; puis un PTH-L-Asp, puis un PTH-L-Glx et un L-Lys. Ce peptide acide à pH7.0, est : ABCDE- Gly-Asp-Glu-Lys Lys-Gln-Asp-Gly Gly-Asp-Gln-Lys Lys-Glu-Asp-Gly Gly-Lys-asp-Glu QCM-23 : selon l’écriture à une lettre des aminoacides, la tyrosine est présente dans : ABCDE- Le peptide SEDRI Le peptide VALWO Le peptide TAILM Le peptide VETOS Le peptide KREPQ QCM-24 : Parmi les peptides suivants lequel migre vers l’anode à pH7 ? A- SARE B- SAMO C- DEDE D- LOKH E- KANE QCM-25 : la chymotrypsine est active sur les pentapentides : ABCDE- ASOWR FELPW STCNQ QYKGD LPEFW QCM-26 : Soit une protéine composée de 70% de Lys, 23% d’Ala, 6% d’Asp et 1% d’His. Le PM de l’His étant de 155, quel est parmi les suivants, le PM minimum de cette protéine ? ABCDE- 21000 19000 24000 30000 15500 QCM-27 : Parmi les protéines suivantes, laquelle prendra spontanément la conformation hélicoïdale α à pH physiologique ? ABCDE- Poly proline Poly glutamate Poly alanine Poly lysine Poly isoleucine QCM-28: Concernant les peptides : A. Les carboxypeptidases sont actives sur tous les aminoacides en position Cterminale B. Les aminopeptidases sont inactives sur la proline et l’hydroxyproline en position N-terminale C. La trypsine hydrolyse les liaisons peptidiques dont le α–COOH est apporté par des aminoacides basiques D. La pepsine est une protéase d’origine gastrique E. La chymotrypsine hydrolyse entre autres des liaisons peptidiques impliquant des aminoacides aromatiques QCM-29 : Soient deux protéines A et B dont les caractéristiques sont les suivantes : - Protéine A : PM= 2000 pHi= 3 - Protéine B : PM= 2000 pHi= 9 Lesquels des procédés suivants permettent de les séparer ? ABCDE- Chromatographie d’échanges d’ions Electrophorèse sur gel d’acrylamide Electrophorèse a pH 7 Electrophorèse sur gel d’acrylamide en présence de SDS Filtration sur gel QCM-30 : L’insuline comporte : ABCDE- 1 pont dissulfure 2 ponts dissulfures 3 ponts dissulfures 4 ponts dissulfures 5 ponts dissulfures
