communiqué de presse

COMMUNIQUÉ
DE PRESSE 20 avril 2015
Tina FOTOPOULOU
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VIGNE ET OLIVIER:
L’AGRICULTURE MÉDITERRANÉENNE FACE AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
SOIREE - DEBAT – DEGUSTATION
LE FUTUR DE L'OLIVIER, L'OLIVIER DU FUTUR
Mardi 28 avril 2015, 18h 00
INSTITUT FRANÇAIS DE GRÈCE - ΑUDITORIUM THEO ANGELOPOULOS
Entrée libre. Τraduction simultanée
Arbre mythique, don d’Athéna, symbole de longévité et d'abondance, l'olivier a su conquérir, en
quelques millénaires, le bassin méditerranéen et représente aujourd'hui un secteur
économique considérable. En Italie, en Espagne, au Portugal et en Grèce, cet arbre porte
aujourd’hui à lui seul un secteur économique considérable, représentant plus de 95% de la
production mondiale d’huile d’olive.
Mais à l'heure des changements globaux et de la hausse annoncée des températures,
l'oléiculture va-t-elle devoir modifier ses pratiques ?
Diverses études tendent à montrer que l’olivier grec verra sa période de floraison avancer d’une
vingtaine de jours: faut-il s’en réjouir ou au contraire considérer ce décalage comme une
menace ?
Climatologues, agronomes, historiens, économistes mais aussi spécialistes de la diète
méditerranéenne ont répondu à l’invitation de l’Institut français de Grèce, de la Fondation
Mariolopoulos-Kanaginis pour les sciences de l’environnement et de Conférences sans
Frontières.
Dans une soirée débat en trois volets, ils confronteront leurs points de vue sur ce qui fait la
spécificité de l’olivier grec, son devenir et les promesses de cette culture multi-millénaire, entre
tradition et innovation.
Après un retour sur le mythe et l’histoire de l’olivier, avec André Bervillé, ancien directeur de
recherche à l'INRA et Aikaterini Polymerou-Kamilaki, ancienne directrice du Centre de
recherche sur le folklore hellénique de l'Académie d'Athènes, le débat portera sur la question
du changement climatique et de ses conséquences sur l’olivier.
Stéphane Angles, géographe, maître de conférence à l’université Paris Diderot , Christos
Zerefos, membre de l'Académie d'Athènes, président de la Fondation Mariolopoulos-Kanaginis
pour les sciences de l'environnement et Andréas Karamanos, ancien recteur de l'université
agronomique d’Athènes prendront la parole.

Enfin, il sera question du renouveau de l’olivier à travers les biotechnologies et la
gastronomie, avec Léandros Skaltsounis, directeur de la section de pharmacognosie et chimie
des produits naturels, université d'Athènes, Antonia Trichopoulou, présidente de la Fondation
hellénique de la santé et Ilias Mamalakis, journaliste et auteur
Les journalistes, Périclès Vassilopoulos, vice-président de Paremvassi et Sylvie Gruszow, de
Conférences sans frontières animeront les débats.
Cette soirée sera retransmise en direct par TéléSavoirs. Elle pourra être suivie en streaming sur
inscription : [e-mail]
Avec le soutien de l’Institut français (Paris), Conférences sans Frontières, l’Union des citoyens
Paremvassi et TerraSpatium S.A.
La soirée se poursuivra avec une initiation à la dégustation d’huile animée par l’expert en huile
d’olive, Yannis Karvelas, qui apprendra à distinguer les huiles d’olive extra vierge et leurs
variétés des autres huiles.
Le nombre de places pour la dégustation est limité à 120 personnes.
Les tickets d’entrée seront disponibles à partir de 18h00.
Sponsors de la dégustation: Paratus Europe, AGRO.VI.M S.A, Coopérative d’huiles d’olive de
Lesvos (LESEL SA), Bläuel Greek Organic Products, SEVITEL