Séance 1 : situation de départ : « Jack et le haricot magique »
A partir de la découverte et la lecture de l’album, apporter des graines de haricot et les jeter
dans la cour comme la mère de Jack. Recueillir les remarques et hypothèses des élèves
sur ce qui va se passer. Les haricots vont-ils pousser dans la nuit ?
Séance 2 : que faut-il à la graine pour germer ? conceptions initiales
1) demander aux élèves d’écrire ce qu’ils pensent des besoins de la graine pour germer
2) recueillir et noter sur une affiche les conceptions des élèves
→ différentes conceptions possibles vont émerger
Séance 3 : que faut-il à la graine pour germer ? expérimentation
Matériel de groupe : 1 barquette et 1 godet en plastique, coton, terreau, étiquettes
1) demander aux élèves comment faire pour vérifier les hypothèses de la séance
précédente
→ il faut faire plusieurs semis différents, avec ou sans eau, avec ou sans terre, avec ou
sans lumière
2) présenter le matériel aux élèves après avoir fait un rappel de la séance précédente
3) par petits groupes, réaliser les semis
4) dans le cahier d’expériences, dessiner l’expérimentation
Séance 4 : que faut-il à une graine pour germer ? conclusions
1) observation des barquettes et godets
→ certains haricots en godets n’auront peut-être pas encore levé
2) faire conclure et rédiger les élèves sur les résultats qu’ils ont obtenus de leur
expérimentation (dessin + légende + texte)
→ pour germer, une graine a besoin d’eau. Sans eau, elle ne germe pas. Une graine de
haricot n’a pas besoin de lumière ou de terre pour germer.
Séance 5 : comment la graine fait-elle pour germer ? observation
1) observation quotidienne des plantules sur coton + déterrer un semi
2) rédiger un compte-rendu d’observation tous les 2 jours (par groupe)
3) ouvrir une graine + commenter un document sur l’anatomie de la graine de haricot
4) expliquer la notion de réserve présente dans la graine
5) fiche: remettre les différentes étapes de la germination du haricot dans l’ordre