Laboratoire: comparaison de cellules végétales et animales:

Laboratoire: comparaison de cellules végétales et animales:
Tu connais maintenant quelques-unes des composantes des cellules végétales et animales. Au
cours de cette recherche, tu observeras des cellules végétales et animales au microscope.
Question : Qu’est-ce qui différencie les cellules végétales des cellules animales ?
Hypothèse : L’utilisation d’un microscope permet de mieux établir les différences qui existent
entre les composantes des cellules végétales et animales.
Expérimentation : Au cours de cette expérience, tu effectueras une préparation humide de
cellules d’oignon et cellules de ta joue. Tu te serviras d’un porte-objet pour déterminer les
composantes de cellules végétales et animales.
Matériel : oignon, pinces à sourcils, porte-objets, compte-gouttes, eau, couvre-objets,
microscope, iode, cure-dents
Marche à suivre :
Cellule végétale :
A l’aide de pinces, enlève une couche de la
paroi interne d’oignon (la couche doit être
transparente).
Dépose cette couche d’oignon au centre du
porte-objet. Verse 2 gouttes d’eau sur la
couche. Sous un angle de 45, abaisse
doucement le couvre-objet sur la couche pour
permettre à l’air de s’échapper (préparation
humide).
Tapote le couvre-objet au moyen de l’extrémité
de la gomme à effacer d’un crayon pour
éliminer toutes les bulles d’air.
Glisse le porte-objet sur le valet du
microscope. Fais la mise au point à l’aide de
l’objectif à faible puissance. Fais des
observations.
Fais pivoter le revolver porte-objectifs pour
obtenir l’objectif de moyenne puissance.
1. Dessine et décris ce que tu
observes.
Retourne à l’objectif de faible puissance et
retire le porte-objet.
Dépose une goutte d’iode sur l’une des
extrémités du couvre-objet. Observe les
cellules avec les objectifs de moyenne et de
haute puissance.
1. Quel effet l’iode produit-il sur les
cellules ?
2. Dessine un groupe cellules. Indique le
nom des composantes observées.
Reste à l’objectif de faible puissance et retire le
porte-objet. Nettoie le porte-objet et le couvre-
objet avec le papier nettoyant.
Cellule animale :
Demande à l’enseignante de mettre une goutte
d’iode sur un porte-objet.
En utilisant des cure-dents, gratte à l’intérieur
de ta joue.
Place le cure-dents dans l’iode et mélange-les.
Sous un angle de 45, abaisse doucement le
couvre-objet sur la couche pour permettre à
l’air de s’échapper (préparation humide).
Tapote le couvre-objet au moyen de l’extrémité
de la gomme à effacer d’un crayon pour
éliminer toutes les bulles d’air.
Glisse le porte-objet sur le valet du
microscope. Fais la mise au point à l’aide de
l’objectif à faible puissance. Fais des
observations.
Fais pivoter le revolver porte-objectifs pour
obtenir l’objectif de moyenne puissance.
1. Dessine et décris ce que tu
observes.
. Observe les cellules avec les objectifs de
moyenne et de haute puissance.
2. Dessine et décris ce que tu observes
maintenant. Nomme le noyau,
membrane cellulaire et cytoplasme.
3. Quelle structure était la plus maculé ?
4. Est-ce que ta cellule de joue est une
cellule animale ? Pourquoi ou
pourquoi pas ?
Reste à l’objectif de faible puissance et retire le
porte-objet. Nettoie le porte-objet et le couvre-
objet avec le papier nettoyant.

Analyse :
1. Quelles sont les différences entre les cellules d’oignon et les cellules de la joue ?
2. Pourquoi est-ce une bonne idée de teinter des cellules ?
3. Explique pourquoi les cellules d’un bulbe d’oignon ne semblent pas posséder de
chloroplastes. Les cellules végétales n’en ont-elles pas toutes ?