Rabat le 26/09/2011 Chers parents Le service restauration du

Rabat le 26/09/2011
Chers parents
Le service restauration du groupe scolaire LES IRIS commence le 3 octobre 2011.
Il est communément admis que l’alimentation des élèves revêt une importance capitale
pour leur développement physique et mental. Les effets néfastes et négatifs des carences ou
du déséquilibre alimentaire sur la croissance et les capacités d’apprentissage ne sont pas à
démontrer.
A cet égard, le groupe scolaire les IRIS prend en compte le confort des élèves lors des repas.
De même, le temps accordé pour la prise alimentaire est aussi important que le menu
présenté. Ce menu est livré par un nouveau restaurateur expérimenté et bien averti. Les
menus proposés sont adaptés à l’âge et aux besoins des enfants. (maternelle, primaire et
collège)
Afin d’éviter les carences ou l’excès, trois principes fondamentaux sont retenus dans le
contrat établi avec le livreur :
- L’hygiène et la propreté.
- L’alimentation équilibrée.
- La ration variée.
Le corps enseignant veille, pendant les repas et lorsque le besoin s’en fait sentir à assurer
une formation élémentaire du goût, à valoriser le patrimoine culinaire et promouvoir des
produits de bonne qualité gustative et nutritionnelle.
Menu du mois d’octobre 2011 (primaire)
Prix : 500 dh
Journée
1ère semaine
2ème semaine
3ème semaine
4ème semaine
Lundi
*pâtes bolognaises
*tarte
*eau aromatisée
*filet de poisson
panné
*lentilles
*fruit
*paëlla
*jus
*fusilli poulet à la
sauce blanche
*fruit
*eau aromatisée
Mardi
*émincé de dinde garni
de légumes sautés
*jus
*brochettes de dinde
accompagnées de
pommes de terre
frites.
*pâtisserie
*croquettes
(viande hachée ou
dinde ou poisson)
*légumes sautés
*tarte
*brochettes de
poisson
*ris aux légumes
*fruit
Jeudi
*légumes sautés au
bœuf
*roulé à la confiture
*jus
*légumes sautés au
bœuf
*Roulé à la
confiture
*poisson
*jus de fruit
*tajine de poulet
*pommes de terre
sautées
Vendredi
*croquettes (viande
hachée ou dinde ou
poisson)
*légumes sautés
*tarte
*poulet pané
*légumes sautés
*pâtisserie
*tajine de viande
au riz
*pâtisserie
*jus
*viande hachée
*purée
*fruit
La direction

Rabat le 27/09/2011
Chers parents
Le service restauration du groupe scolaire LES IRIS commence le 3 octobre 2011.
Il est communément admis que l’alimentation des élèves revêt une importance capitale
pour leur développement physique et mental. Les effets néfastes et négatifs des carences ou
du déséquilibre alimentaire sur la croissance et les capacités d’apprentissage ne sont pas à
démontrer.
A cet égard, le groupe scolaire les IRIS prend en compte le confort des élèves lors des repas.
De même, le temps accordé pour la prise alimentaire est aussi important que le menu
présenté. Ce menu est livré par un nouveau restaurateur expérimenté et bien averti. Les
menus proposés sont adaptés à l’âge et aux besoins des enfants. (maternelle, primaire et
collège)
Afin d’éviter les carences ou l’excès, trois principes fondamentaux sont retenus dans le
contrat établi avec le livreur :
- L’hygiène et la propreté.
- L’alimentation équilibrée.
- La ration variée.
Le corps enseignant veille, pendant les repas et lorsque le besoin s’en fait sentir à assurer
une formation élémentaire du goût, à valoriser le patrimoine culinaire et promouvoir des
produits de bonne qualité gustative et nutritionnelle.
Menu du mois d’octobre 2011 (maternelle)
Prix : 500 dh
Journée
1ère semaine
2ème semaine
3ème semaine
4ème semaine
Lundi
*pâtes bolognaises
*tarte
*eau aromatisée
*filet de poisson
panné
*lentilles
*fruit de saison
*paëlla
*jus
*pizza
*fruit
*limonade
Mardi
*poisson panné
*purée
*jus de fruit
*pâtes à la viande
hachée
*roulé à la confiture
*jus
*croquettes de
viande hachée
*purée
*pâtisserie
*brochettes de
dinde
*riz aux légumes
*fruit
Jeudi
*pommes de terre
sautées au bœuf
*roulé à la confiture
*jus de fruit
*brochettes de dinde
accompagnées de
pommes frites.
*pâtisserie
*filet de poisson
panné
*haricot blanc
*jus de fruit
*tajine de poulet
*pommes de terre
sautées
*pâtisserie
Vendredi
*viande hachée
*pommes de terre
sautées
*tarte
*couscous aux
légumes
*limonade
*tajine de viande
au riz
*jus de fruit
*couscous aux
légumes
*limonade
La direction

Rabat le 23/09/2011
Chers parents
Le service restauration du groupe scolaire LES IRIS commence le 3 octobre 2011.
Il est communément admis que l’alimentation des élèves revêt une importance capitale pour leur
développement physique et mental. Les effets néfastes et négatifs des carences ou du déséquilibre
alimentaire sur la croissance et les capacités d’apprentissage ne sont pas à démontrer.
A cet égard, le groupe scolaire les IRIS prend en compte le confort des élèves lors des repas. De même, le
temps accordé pour la prise alimentaire est aussi important que le menu présenté. Ce menu est livré par un
nouveau restaurateur expérimenté et bien averti. Les menus proposés sont adaptés à l’âge et aux besoins des
enfants. (maternelle, primaire et collège)
Afin d’éviter les carences ou l’excès, trois principes fondamentaux sont retenus dans le contrat établi
avec le livreur :
- L’hygiène et la propreté.
- L’alimentation équilibrée.
- La ration variée.
Le corps enseignant veille, pendant les repas et lorsque le besoin s’en fait sentir à assurer une formation
élémentaire du goût, à valoriser le patrimoine culinaire et promouvoir des produits de bonne qualité
gustative et nutritionnelle.
Menu du mois d’octobre 2011 (collège)
Prix : 500 dh
Journée
1ère semaine
2ème semaine
3ème semaine
4ème semaine
Lundi
*salade russe
*émincé de dinde
garni de légumes
sautés
*tarte aux pommes
* pain
*salade mexicaine
*pâtes bolognaises
*fruit
*pain
*salade marocaine
*chawarma
accompagné de frites
*fruit
*salade niçoise
*tajine de viande
aux pruneaux
*crème caramel
*pain
Mardi
*salade marocaine
au thon
*mixed grill garni de
pommes de terre
sautées
*crème caramel
*pain
*salade niçoise
*tajine de viande aux
pruneaux
*crème caramel
*pain
*salade russe
*filet de poisson
pané aux légumes
*pâtisserie
*pain
*salade italienne
*paëlla
*crème caramel
*pain
Jeudi
*salade niçoise
*tajine de viande aux
pruneaux
*crème caramel
*pain
*salade italienne
*paëlla
*crème caramel
*pain
*salade jardinière
*tajine de poulet au
riz
*crème caramel
*pain
*salade marocaine
*tajine de viande
aux légumes du
marché
*crème caramel
*pain
Vendredi
*couscous de viande
aux 7 légumes
accompagné de tfaya
*lben
*pâtisserie
*couscous au poulet
aux 7 légumes
accompagné de tfaya
*lben
*pâtisserie
*couscous à la
viande aux 7
légumes
accompagné de tfaya
*lben
*pâtisserie
*couscous au poulet
aux 7 légumes
accompagné de
tfaya
*lben
*pâtisserie
La direction

Menu du mois d’octobre 2011 (primaire)
Prix : 500 dh
Journée
1ère semaine
2ème semaine
3ème semaine
4ème semaine
Lundi
*pâtes bolognaises
*tarte
*eau aromatisée
*filet de poisson
panné
*lentilles
*fruit
*paëlla
*jus
*fusilli poulet à la
sauce blanche
*fruit
*eau aromatisée
Mardi
*émincé de dinde garni
de légumes sautés
*jus
*brochettes de dinde
accompagnée de
pommes de terre
frites.
*pâtisserie
*croquettes
(viande hachée ou
dinde ou poisson)
*légumes sautés
*tarte
*brochettes de
poisson
*ris aux légumes
*fruit
Jeudi
*légumes sautés au
bœuf
*roulé à la confiture
*jus
*légumes sautés au
bœuf
*Roulé à la
confiture
*poisson
*jus de fruit
*tajine de poulet
*pommes de terre
sautées
Vendredi
*croquettes (viande
hachée ou dinde ou
poisson)
*légumes sautés
*tarte
*poulet pané
*légumes sautés
*pâtisserie
*tajine de viande
aux riz
*pâtisserie
*jus
*viande hachée
*purée
*fruit
Menu du mois d’octobre 2011 (collège)
Prix : 500 dh
Journée
1ère semaine
2ème semaine
3ème semaine
4ème semaine
Lundi
*salade russe
*émincé de dinde
garni de légumes
sautés
*tarte aux pommes
* pain
*salade mexicaine
*pâtes bolognaises
*fruit
*pain
*salade marocaine
*chawarma
accompagné de frites
*fruit
*salade niçoise
*tajine de viande
aux pruneaux
*crème caramel
*pain
Mardi
*salade marocaine
au thon
*mixed grill garni de
pommes de terre
sautées
*crème caramel
*pain
*salade niçoise
*tajine de viande aux
pruneaux
*crème caramel
*pain
*salade russe
*filet de poisson
pané aux légumes
*pâtisserie
*pain
*salade italienne
*paëlla
*crème caramel
*pain
Jeudi
*salade niçoise
*tajine de viande aux
pruneaux
*crème caramel
*pain
*salade italienne
*paëlla
*crème caramel
*pain
*salade jardinière
*tajine de poulet au
riz
*crème caramel
*pain
*salade marocaine
*tajine de viande
aux légumes du
marché
*crème caramel
*pain
Vendredi
*couscous de viande
aux 7 légumes
accompagné de tfaya
*lben
*pâtisserie
*couscous au poulet
aux 7 légumes
accompagné de tfaya
*lben
*pâtisserie
*couscous à la
viande aux 7
légumes
accompagné de tfaya
*lben
*couscous au poulet
aux 7 légumes
accompagné de
tfaya
*lben

*pâtisserie
*pâtisserie