ForumPhyto les Infos 0809

FORUM PHYTO
Les Infos N°9-2008- 29 juillet 2008
Le Forum Phyto de la Filière Fruits et Légumes
Fedecom – Felcoop – FNPF – FNPL – CNIPT – Sections Nationales Produits
Evaluation des effets environnementaux des politiques agricoles (OCDE)
L’Organisation de Développement et de Coopération Economique (OCDE ) a publié une étude sur la
performance environnementale de l’agriculture dans les pays de l’OCDE depuis 1990.
Extrait du communiqué de presse : « Le rapport contient des données comparatives relatives aux pays de
l’OCDE qui vont jusqu’en 2004 et couvrent un large éventail d’aspects : production et surfaces agricoles,
nutriments, pesticides, énergie, sols, eau, air, biodiversité et gestion des exploitations. (…) l’étude souligne que
les aides à l’agriculture demeurent pour beaucoup liées à la production. Cela favorise une hausse de la
production mais aussi une consommation plus importante d’intrants comme les pesticides et les engrais. »
Cependant globalement « l’utilisation d’intrants agricoles (engrais, pesticides, énergie, eau) est devenue plus
rationnelle, la productivité agricole a progressé. » Voir : Le communiqué de presse (en français), Le rapport
complet (en anglais), Les données concernant la France (en français)
Tavelure sur pommes : accélérer la reconnaissance mutuelle ?
Suite aux restrictions réglementaires récentes sur les molécules utilisables, les producteurs de pommes se
trouvent dans une sérieuse impasse technique en ce qui concerne le risque de la tavelure de conservation. Dans la
plupart des autres pays européens, les producteurs peuvent utiliser le Bellis, qui est en demande et en instance
depuis 2006 en France. La Section Nationale Pommes a interpellé les Pouvoirs Publics pour obtenir une
autorisation rapide cette année. En vain. Voir article d’Agriculture et Environnement.
Pourtant le principe de « reconnaissance mutuelle » déjà présent dans la législation européenne, et qui devrait
être encore accentué dans la nouvelle réglementation européenne en discussion, devrait permettre une
autorisation très facilitée sur la base des autorisations existantes dans les autres Etats Membres. Sous peine de
suicide économique, les producteurs se verront-ils contraints d’anticiper de gré ou de force cette
reconnaissance mutuelle et/ou attaquer les Pouvoirs Publics pour non-assistance à récolte en danger ?
« Le nombre de molécules va encore diminuer » (l’Arboriculture Fruitière)
Un point complet sur l’évolution de la réglementation en matière de protection phytosanitaire pour les
arboriculteurs : réglementation européenne, harmonisation des LMR, conséquences du Grenelle…
Article complet de l’Arboriculture Fruitière (3,2MO)
Agriculture, alimentation, santé, environnement : Kervasdoué au CATE
Jean de Kervasdoué, auteur de « les prêcheurs de l’Apocalypse » (voir note bibliographique sur ForumPhyto
LesInfos), était présent à l’AG 2008 du CATE (Station d’Expérimentation légumière en Bretagne).
Discours décapant, rafraîchissant, osé ? Après avoir lu le montage Powerpoint intégral de son exposé, ou le
résumé, choisissez le terme approprié.
Quelques extraits : « « La Nature » demeure le problème des pays pauvres. La nature humaine est le
problème des riches. » A propos du principe de précaution : « Pour prendre des précautions, il faut savoir,
vouloir et pouvoir ; or, on ne sait pas toujours, on ne veut pas toujours, on ne peut pas toujours. Exemples :
SIDA, canicule, vache « folle », Chikungunya … » « La précaution se prendra selon les opinions, et non pas
selon les risques, et conduira à des dépenses inutiles. »
Les « affreux » produits chimiques ! ? (Food ingredients, Health and Nutrition)
Eliane Watson, éditorialiste dans la revue professionnelle « Food Ingredients » s’interroge sur les raisons qui
nous font tous (grand public) craindre les « affreux produits chimiques » (hairy chemicals). Finalement, elle
pense que « nous protéger des (soi-disant) « saloperies » (toutes testées) qui nous guettent dans les aliments
conditionnés » serait une façon de conjurer « l’obésité galopante, les émeutes de la faim, le réchauffement
global, et l’implosion de l’économie du pétrole. »
Les pratiques culturales dans les régions (enquêtes par les DRAF)
Les Directions Régionales de l’Agriculture et de la Forêt (DRAF, ministère de l’agriculture dans les régions)
effectuent des enquêtes sur les pratiques culturales effectives dans leur région.
En région Basse-Normandie : Cette enquête, particulièrement intéressante et complète, enregistre « de nets
progrès dans les pratiques et la sécurité en matière de produits phytosanitaires ».
En région Centre : la gestion des fongicides sur Céréales
En région Bretagne : Gestion de l’azote selon les cultures (prairies, maïs, céréales)

Les jardiniers amateurs privés d’anti-germinatif pommes de terre (Arvalis Institut du Végatal)
Michel Martin, d’Arvalis Institut du Végétal, informait en septembre 2007 dans Pomme de terre Hebdo de la
disparition des anti-germinatifs pour les amateurs. C’est un problème certes secondaire pour les
professionnels. Mais les anti-germinatifs sont essentiels pour nombre de jardiniers aux revenus modestes
pour disposer de pommes de terre tout au long de l’année. Rien n’a bougé depuis…
Un très bon résumé de REACH
Reach, alias Registration, evaluation and authorisation of chemicals, est la nouvelle réglementation européenne
sur l’ensemble des produits chimiques qui ne sont pas réglementés par ailleurs. Reach concerne la
protection phytosanitaire seulement de façon indirecte, mais cependant importante. Cette page du site de l’UE
vous apportera tous les éclaircissements nécessaires.
« Fondation Sciences Citoyennes » : un lobby des citoyens ? (Alerte Environnement)
La Fondation Sciences Citoyennes (FSC), également membre de L’Alliance pour la planète, a été représentée
dans deux groupes de travail lors du Grenelle de l’Environnement. En fait de représentation citoyenne, cette
association marginale animée par une poignée de militants ne doit son existence qu’à la Fondation Charles-
Léopold Mayer pour le progrès de l’homme… Lire la suite (instructive) sur Alerte-Environnement
Controverse abeilles à Montpellier SupAgro
Concernant les pesticides et les abeilles, une « controverse » a été organisée le 02 avril par Montpellier
SupAgro : des étudiants enquêtent de façon exhaustive sur les raisons de la mortalité des abeilles. Elle faisait
suite à une précédente controverse en 2005. L’enquête est assez complète. Malheureusement, les étudiants
arrêtent souvent leurs conclusions à mi-chemin…
« Impasses de Grenelle. De la perversité écologiste » Livre de Jean-Marc Fédida, Ed Ramsay, 2008
Jean-Marc Fédida dénonce « l’écolototalitarisme » et se pose en libéral et humaniste. Il démonte le mécanisme
du Grenelle dont « les acteurs démocratiquement élus ont été écartés ». Il dénonce « le climat de panique
perpétuellement entretenu dans la population » et le « mince vernis pseudo-scientifique » sur lesquelles se
basent les politiques environnementales. « Le Grenelle de l’environnement ne servira à rien. Il ne sauvera pas
de phoques sur la banquise ». Voir les notes critiques d’Alerte Environnement et de Bakchich Info.
Jean-Marc Fédida a également écrit « Le totalitarisme écologique », Ed Stock, 2007.
Intoxiqués à la Carambole (Ile de la Réunion)
Clicanoo, journal de l’Ile de la Réunion, signale que quelques personnes ont été hospitalisées après avoir
mangé de la carambole, fruit commun en région tropicale. Comme le cacao, la rhubarbe, l’oseille, etc., du fait
de sa très grande richesse naturelle en acide oxalique, la carambole est à déconseiller aux personnes souffrant
d’insuffisance rénale.
Inutile d’affoler inutilement. Mais cela peut être l’occasion de rappeler que la nature n’est pas en soi
bienveillante.
Dans l’alimentation, les résidus de produits (bio ou conventionnels) de protection des plantes ne sont présents
qu’à l’état de trace et à des niveaux toujours plus de 100 fois inférieurs aux « doses sans effet ». Par contre, des
substances chimiques présentes naturellement dans l’alimentation sont quelque fois à des niveaux tels qu’ils
peuvent poser des problèmes de sécurité alimentaire. Voir article de la filière européenne sur les LMR et page
du ForumPhyto sur « la tasse de café ».
Quiz pour un militant anti-pesticides (Agriculture et Environnement)
Petit remue-méninges pour les vacances : arriverez-vous à correctement identifier ce produit phytosanitaire ?
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