Combustion des matériaux organiques

Ani- Chim – 3 TRAVAUX PRATIQUES 1 / 3
MICRELEC ©
Combustion des matériaux organiques
Combustion du papier
Compléter le tableau ci-dessous
Observations
1) au-dessus de la
flamme
2) dans
l’entonnoir
3) sulfate de
cuivre anhydre
4) eau de chaux
Que peut-on en
conclure ?
Compléter les phrases suivantes :
Le papier brûle, grâce au ............................................................................................... contenu dans l’air.
La combustion d’un matériau organique est une réaction ................................................................................................................
Les produits de cette combustion sont .............................................................................................................................................
Les réactifs sont ...............................................................................................................................................................................
Combustion d’une matière plastique
Compléter le tableau ci-dessous
Observations
1) au-dessus de
la flamme
2) dans
l’entonnoir
3) sulfate de
cuivre anhydre
4) eau de
chaux
5) pH-mètre
Que peut-on en
conclure ?
Compléter la phrase suivante :
Pourquoi ne doit-on pas faire brûler des matière plastiques à l’air libre ? .....................................................
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Ani- Chim – 3 TRAVAUX PRATIQUES 2 / 3
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Combustion complète d’un matériau organique gazeux
Observations et déductions
Le gaz issu du bec Bunsen est souvent du gaz naturel appelé « méthane »,
quelquefois aussi c’est du « butane ».
Ce sont des matériaux organiques gazeux de la famille des hydrocarbures.
Qu’observe-t-on au niveau du sulfate de cuivre anhydre ? Que peut-on en
déduire ?
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Qu’observe-t-on au niveau de l’eau de chaux ? Que peut-on en déduire ?
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Ecriture chimique de 2 matériaux organiques gazeux
La molécule de méthane est constituée d’un atome de carbone pour 4 atomes
d’hydrogène. Quelle est sa formule ?
La molécule de butane est constituée de 4 atomes de carbone pour 10 atomes
d’hydrogène. Quelle est sa formule ?
Conclusion : Pour cette réaction, complète le tableau
1) Combustion
complète du méthane
Réactifs
Produits
Ecris les noms
1)
2)
3)
4)
Ecris les formules
1) Combustion
complète du butane
Réactifs
Produits
Ecris les noms
1)
2)
3)
4)
Ecris les formules
1
2
4
3

Ani- Chim – 3 TRAVAUX PRATIQUES 3 / 3
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Combustion incomplète d’un matériau organique gazeux
Observations et déductions
Dans une combustion incomplète, la virole du bec bunsen est fermée
Qu’observe-t-on au niveau de la couleur de la flamme ? Que peut-on en déduire ?
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Qu’observe-t-on au niveau de l’entonnoir ? Que peut-on en déduire ?
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Qu’observe-t-on au niveau du sulfate de cuivre anhydre ? Que peut-on en déduire ?
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Qu’observe-t-on au niveau de l’eau de chaux ? Que peut-on en déduire ?
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A quoi est dû le fait qu’une combustion soit incomplète ?
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Une combustion incomplète peut-elle être dangereuse ? Expliquer.
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