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UFRSTAPS
LII S4 – Stage de participation évenementielle en entreprise – 20h TD
Adresse
[email protected].
http://www.unice.fr/ufrstaps/management/massiera.
Auteur
Bernard Massiera
Enseignant universitaire contractuel
Champs scientifiques :
- Sciences de l’Information et de la Communication
- Sociologie des organisations sportives
Thématiques de recherche :
- Socio-dynamique de l’organisation sportive
- Culture scientifique et technique de l’entreprise sportive
Résumé
Cet enseignement permet aux étudiants d’appréhender l’ensemble des activités professionnelles
d’une structure publique ou privée. Il permet l’acquisition de connaissances professionnelles liés
aux organisations sportives (culture de métier, expériences professionnelles,…).
L’évaluation de cet enseignement s’effectue par la production d’un dossier écrit permettant à
l’enseignant d’estimer le niveau de compréhension de l’étudiant des activités professionnelles
étudiées tout au long de son stage. L’étudiant présente un dossier d’étude d’entreprise qui analyse
les activités de l’entreprise d’accueil de son stage.
L’étude est à réaliser impérativement avant ou pendant la période des congés du mois d’avril.
Mots clés
Etude, entreprise, management, organisation, professionnel.
Plan
1° séance : Présentation, déroulement et évaluation
- Présentation du contenu des enseignements et des critères d’évaluation
- Caractéristiques du contenu du dossier de stage (la place des informations)
- Introduction : L’économie du sport
2° séance : Les organisations de services sportifs
- Les associations
- Les entreprises
- Les groupements
3° séance : Le concept de service sportif
- Les cinq élèments du service sportif
- Etude de cas : Le gymnase club.

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4° séance : La dimension organisationnelle
- La structure de production
- Les théories de l’organisation du travail
5° séance : La dimension structurelle
- La structuration de l’entreprise
- Diagnostic et stratégie
6° séance : La dimension commerciale
- La connaissance du marché (étude de marché)
- L’action sur le marché (marketing-mix)
7° séance : La dimension humaine
- L’environnement et la culture d’entreprise
- Information, décision, pouvoir et GRH.
8° séance : L’activité financière
- Le bilan et le compte de résultat
- Les choix financiers
9° séance : Guidage
- Assistance à la réalisation des dossiers
10° séance : Guidage
- Assistance à la réalisation des dossiers
Bibliographie
Fernandez F, Lozato M, Mendes P, Assistant de gestion PME-PMI, Dunod, paris, 2004.
Lefeuvre T. (coordination), Action commerciale, Foucher, paris, 2001.
Pigeassou C, Garrabos C (1997), Management des organisations de services sportifs, Puf, Paris.
Safar M., le guide des stages, jeunes Editions, paris, 1995.
Villette M., Guide du stage en entreprise, repères, Paris, 1999.
Autres liens
http://www.cultureco.com