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François Guay-Fleurent Commission scolaire de la Riveraine et Mylène Lapointe Commission
scolaire du Lac St-Jean, mai 2011
Cahier de l’élève
Des petits organismes
dans ma bouche
SCT-3064
Organisation et évolution du vivant

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I Amorce :
Écoutez d’abord les publicités sur les différents rince-bouches de
l’annexe 1 et notez-y vos observations.
Mise en situation :
Sans cesse, nous sommes bombardés par les publicités qui nous entourent. Que ce
soit à la télévision, sur des affiches publicitaires, dans Internet ou dans les journaux, nous
devons exercer notre jugement critique afin de déterminer la véritable qualité des
produits. Les rince-bouches n’y échappent pas. Chaque compagnie possède sa façon de
convaincre ses clients potentiels.
Suite à un commentaire peu flatteur reçu par votre grand-père, vous décidez de
l’aider en lui procurant un rince-bouche efficace. À la pharmacie, vous remarquez que
plusieurs rince-bouches sont sur le marché et vous vous demandez lequel est vraiment le
meilleur.
Votre mandat est donc de préparer une expérience scientifique à l’aide de la
culture bactérienne prouvant l’efficacité d’un rince-bouche par rapport aux autres. Il vous
sera demandé, dans la section d’analyse des résultats, de les classez en ordre décroissant
de performance.
Vous possédez le matériel suivant :
- Rince-bouches (4)
- Écouvillons
- Balance
- Cylindres gradués
- Eau
- Papier tournesol
- Béchers
- Éprouvettes
- Essuie-tout
- Verres
- Ampoules
- Armoire
- Microscope
- Géloses : Plat de pétri +
Milieu d’ensemencement
- Crayon gras (ou marqueur
non-permanent)
- Incubateur ou petit four (si
disponible)

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Compétences disciplinaires à travailler:
 Compétence disciplinaire 1
 Cerner un problème
 Élaborer un plan d’action
 Concrétiser un plan d’action
 Analyser les résultats
 Compétence disciplinaire 3
 Produire des messages à caractère scientifique et technologique
Contenu disciplinaire à travailler :
 Types de cellules (végétale, animale et les bactéries).
 Division cellulaire.
 Culture cellulaire, savoir comment utiliser des milieux de culture.
 Utilisation sécuritaire du matériel.
 Utilisation d’instruments d’observation (microscope).
 Utilisation des instruments de mesure.
 Définition d’une bactérie, sortes, habitats, croissance, multiplication.
 Conditions favorables au développement de bactéries.

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Ce que je sais: Ce que je dois savoir:
II Cerner le problème :
1) À partir de la mise en situation, reformulez dans vos propres mots le mandat
qui vous est confié.
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