Condition de vie des bactéries :TD sur la nutrition des bactéries

Condition de vie des bactéries :TD sur la nutrition des bactéries. PAGE 1
Cours de microbiologie 2nde CSS2 . M Mercier
CONDITIONS DE VIE DES BACTERIES
TD : la nutrition des bactéries.
1. Nature des sources de carbone :
Première expérience.
 On ensemence une bactérie du genre Nitrosomonas dans deux milieux liquides :
 le milieu A est composé de : azote : N, phosphore :P, soufre :S, calcium :Ca, sodium :Na,
chlore :Cl, fer :Fe , manganèse :Mg, oligo-éléments et eau :H2O.
 le milieu B est le milieu A auquel on a rajouté du glucose : C6H12O6.
 On place l’ensemble à l’étuve à 37°C pendant 24 heures.
Après incubation on observe :……………………………………………………
ce qui indique que la bactérie………………………………………………………
Deuxième expérience :
 On ensemence Escherichia Coli (une bactérie peuplant notre intestin) dans les milieux A et B
utilisés pour la première expérience.
 On place l’ensemble à l’étuve 37°C pendant 24 heures.
Après incubation on observe :………………………………….. ……………………………………
Cela indique que :…………………………………………………………………………………………………..
Conclusions :
1ère expérience :
Nitrosomonas se développe bien dans le milieu A qui ne contient aucune source de Carbone. Il
doit donc trouver ailleurs le carbone qui lui est nécessaire pour produire sa matière vivante.
Sa source de carbone ne peut être que ……………………………………………………………………………………………..
Les bactéries qui comme nitrosomonas utilisent le …………………………………….. comme source de
carbone et sont capables de produire à partir de celui-ci tous leurs constituants carbonés sont
dites………………………………….. ;
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Conclusion de la 2è expérience :
Escherichia coli ne peut se développer qu’en B. il utilise donc le carbone du ……………….
pour produire tous ses composés carbonés.
Escherichia coli ne se développe pas dans le milieu A : il ne peut pas produire tous ses
constituants carbonés à partir du seul CO2.
Les bactéries qui, comme Escherichia coli, ne peuvent assimiler le CO2 mais sont capables de
synthétiser leur matière vivante à partir d’une ou de plusieurs sources de carbone organique sont
dites ………………………………………………………………
2. Mise en évidence des facteurs de croissance :
Etude expérimentale :
On utilise 4 milieux différents .
milieux
Milieu A
Milieu B
Milieu C
Milieu D
Constituants des milieux A, B, C, D.
N, P, S, Ca, K, Mg, Mn, Cl, Fe, des oligoéléments, H et O apportés par l’eau, le carbone
apporté par le glucose C6 H12 O6
Contient les constituants du milieu A + de la
vitamine B 12
Contient les constituants du milieu A + de la
thiamine
Contient les constituants du milieu A plus de la
thiamine et de la vitamine B 12
Dans chacun de ces milieux, on ensemence 4 souches bactériennes possédant des caractères
différents.
On incube 24 heures à 37°C, les résultats obtenus sont présentés ci-dessous :
4 souches bactériennes différentes avec
laquelle on a ensemencé les milieux
SOUCHE 1
SOUCHE 2
SOUCHE 3
SOUCHE 4
Résultats obtenus après 24 heures d’incubation
à 37°C
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Conclusions :
observations
discussion
Souche 1
Souche 2
Souche 3
Souche 4
Un facteur de croissance est un constituant de la bactérie que celle-ci ne peut produire à partir
de sa source de carbone. Ce facteur doit obligatoirement être fourni par le milieu de culture. Il
intervient à faible dose. Il peut s’agir par exemple de vitamines ou d’acides aminés.