Du 10 AU 14 MARS 2014
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Le chef vous propose pour la semaine Du 27 au 31 janvier 2014 Lundi Buffet de crudités Aillade de Veau Haricots verts/Haricots beurre Brie / Cantal Gâteau de semoule Mardi Buffet de salades Poulet Frites Yaourt Fruit Mercredi Œuf mayonnaise Côte de porc Petits Pois Boursin Banane chantilly Jeudi Salade de pâtes ou piémontaise Courgettes ou tomates farcies Brie/Cantal Fruit Vendredi Buffet crudités Filet de lieu en sauce ou grillé Pâtes aux légumes St Nectaire/Bleu Compote de pommes La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER Le chef vous propose pour la semaine Du 3 AU 7 FEVRIER 2014 Lundi Buffet de crudités Escalope de dinde panée ou en sauce Carottes Brie/Camembert Fruit Mardi Riz niçois ou quinoa au thon Steack sauce roquefort Choux brocolis ou ramanesko Boursin Glace Mercredi Poireaux vinaigrette Omelette pommes de terre St Moret Fruit Jeudi Choix de charcuterie Tomato fish ou filet hoki pané Riz ou semoule Salade Crêpe ou gauffre Vendredi Buffet crudités Saucisse ou boudin Endives ou haricots verts Yaourt Fruit La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER Le chef vous propose pour la semaine Du 10 AU 14 FEVRIER 2014 Lundi Buffet de crudités Filet de lieu sauce normande ou grillé Courgettes Brie/Camembert Fromage blanc bio confiture Mardi Jambon macédoine ou œufs Foie persillé ou navarin d’agneau Carottes Boursin Fruit Mercredi Betteraves mimosa Cuisse de poulet Américaine Frites St Nectaire Fruit Jeudi Salade de pâtes ou de riz Omelettes fromage ou champignons Salade Yaourt Glace Vendredi Buffet salades Rôti de porc ou côte de porc Lentilles ou haricots blancs Crème brûlée/gâteau sec La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER Le chef vous propose pour la semaine Du 17 AU 21 FEVRIER 2014 Lundi Salade de pâtes Escalope de dinde en sauce ou panée Haricots verts/Petits pois Yaourt Fruit Mardi Buffet de crudités Filet de perche à l’oseille Choux fleur/Epinards St Moret Crême brûlée/entremets pistache Mercredi Champignons à la Grecque Carbonnade de bœuf Blé Yaourt Fruit Jeudi Buffet de salades Saucisse ou chipolatas Purée Brie/Cantal Cocktail de fruits Vendredi Buffet de crudités Tomato fish/Hoki pané Pâtes aux légumes Boursin Eclair chocolat ou café La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER Le chef vous propose pour la semaine Du 10 AU 14 MARS 2014 Lundi Mardi Choix de charcuteries Spaghettis bolognaise ou carbonara Brie/Cantal Yaourt Fruit Buffet de crudités ou potage Poule au pot Riz Yaourt Mercredi Betteraves mimosa Crêpe américaine Boursin Fruit Jeudi Buffet de crudités Couscous Yaourt Fruit Vendredi Buffet de salades Filet de hoki à la provençale Blé Fromage blanc/Confiture La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER Le chef vous propose pour la semaine Du 17 AU 21 MARS 2014 Lundi Salade de blé ou quinoa Rôti de dinde ou escalope Pommes boulangères Yaourt Fruit Mardi Buffet de crudités Filet de lieu basquaise Choux fleur/Epinards Boursin Ile flottante Mercredi Tomates antiboises Rôti de bœuf Haricots verts/Petits pois Yaourt viennois Fruit Jeudi Buffet de crudités Cassoulet maison Cantal/St Nectaire Cocktail de fruits Vendredi Buffet de salades Pavé de saumon à l’oseille Pâtes ou riz BabyBel Crème brûlée La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER Le chef vous propose pour la semaine Du 24 AU 28 MARS 2014 Lundi Buffet de crudités Sauté de veau abricots Carottes/Endives Bleu/Mimolette Riz au lait ou semoule Mardi Buffet de crudités Poulet Frites Yaourt Fruit Mercredi Betteraves mimosa Filet mignon de porc en brioche à La sauce Périgueux Riz Camembert Banane chantilly Jeudi Salade piémontaise ou Taboulé Pommes de terre farcies Boursin Fruit Vendredi Buffet crudités Tomato fish/Hoki pané Pâtes Cantal/brie Cocktail de fruits La gestionnaire La principale C. RAYMOND B. FAUCHER
