
INAUGURATION DU RESTAURANT « ALZHEIMER » 
MAISON DE RETRAITE JULES FOSSIER 
4 OCTOBRE A 11H30 
 
 
Madame la Directrice,  
Mesdames,  
Messieurs,  
 
Je suis très heureux d’être parmi vous aujourd’hui et de participer à l’inauguration du 
restaurant destiné aux résidents atteints par la maladie d’Alzheimer et à leur famille.  
 
Véritable  fléau  depuis de trop nombreuses années, la maladie d’Alzheimer  a  cette 
cruelle particularité de nécessiter un accompagnement et un soutien sans faille, au 
quotidien, pour les familles et les proches des malades. Il ne faut jamais oublier que 
la famille, le conjoint ou les amis d'une personne atteinte de la maladie d'Alzheimer 
souffrent également des conséquences de la pathologie. C'est sur eux que repose la 
lourde charge humaine, affective et financière, indissociable de l'accompagnement 
du malade. 
 
La question de l’accompagnement du patient et de son entourage se pose donc de 
façon cruciale. Cette question, la maison de retraite Jules Fossier se l’est posée il y a 
déjà longtemps et œuvre avec courage et humanité auprès des patients au sein de 
l’unité Alzheimer de la structure.  
 
Notre présence aujourd’hui marque le franchissement d’une nouvelle étape dans ce 
combat  quotidien.  Un combat noble mais tellement difficile  que l’on  ne peut  pas le 
mener  seul.  C’est  pourquoi,  je  tiens  à  témoigner  toute  ma  considération  et  ma 
gratitude envers tous les partenaires qui ont permis la réalisation de ce restaurant.  
 
Je pense tout particulièrement, bien-sûr,  à  l’association  « La Maison Bleue» qui a 
permis le financement de cette nouvelle infrastructure.  Créée sous  l’impulsion  du 
Lions  Club  de  Roissy  et  de  M.Ricoeur  ici  présent,  cette  association  œuvre 
énormément    pour  les  malades  via  l’aménagement  de  l’accueil  de  jour  et  de  ses 
équipements professionnels, dont nous voyons la qualité aujourd’hui même. 
 
Je  remercie  chaleureusement    « La  Maison  Bleue »,  les  agents  de  l’EHPAD  et 
Monsieur Ricoeur, qui nous déjà habitué à de nombreuses actions envers les autres, 
que ce soit pour les enfants de nos écoles à Noël ou nos seniors lors du 1er mai entre 
autre.  
 
Vous savez, après 30 années en tant que Maire de Louvres, j’ai assez souvent pu 
constater  la  générosité  des  Lupariens.  Et,  comme  aujourd’hui,  c’est  toujours avec