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Cendre Marielle
Dauptain Julien
Machintruc Bidule
Dossier science : LA REPRODUCTION
a) Les objectifs et contenus du programme du cycle 3 sont contenus
dans la fiche connaissance n°7 des documents d’application.
b) Les connaissances scientifiques indispensables pour comprendre
et enseigner le thème sont :
Définition : le travail de reproduction correspond à la capacité des
organismes vivants de se multiplier.
I/ LA REPRODUCTION VEGETALE :
La graine provient de la fécondation dans la fleur d’une cellule femelle (ovule du pistil) par
un spermatozoïde (pollen)
On parle de procréation car comme chez l’animal ou l’homme, la nouvelle plante est
différente des plantes d’origine.
Une reproduction asexuée existe aussi chez certains végétaux : c’est un clonage naturel.
A/La reproduction sexuée : la procréation :
Les fleurs sont les organes reproducteurs des végétaux.
*La fleur :
Elle est formée :
- d’une base ou réceptacle floral soutenu par un pédoncule qui la relie à la tige,
- de pièces stériles : les plus extérieur à la fleur sont souvent vertes et protègent le
bouton floral : ce sont les sépales qui forment le calice ; les autres sont souvent
colorées et attirent les insectes pollinisateurs : ce sont les pétales qui forment la corolle
avec souvent à la base des nectaires et des glandes odorantes,
- de pièces fertiles (de l’ext vers l’int) : des étamines, appareil reproducteur mâle
composés d’un filament, le filet, terminé par un petit sac jaune, l’anthère contenant les
grains de pollen ; et un organe central : le pistil, appareil reproducteur femelle avec un
ovaire surmonté d’un style et terminé par un stigmate.
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Selon les fleurs, la position, le nombre et les formes des différentes pièces varient.
Certaines plantes ne sont que mâles, d’autres ne sont que femelles. Elles peuvent être sur
une même plante ou sur des pieds différents.
Certaines fleurs sont regroupées par dizaine en un ensemble que l’on prend souvent pour
une seule plante : ce sont des fleurs composées.
Dans d’autres cas, les fleurs ont une structure normale mais sont regroupées en grappe :
on parle d’inflorescence.
*La pollinisation :
Quand la fleur s’épanouit, les étamines mûrissent et leurs anthères s’ouvrent et libèrent
les grains de pollen. Le pollen peut tomber directement sur le pistil ou être transporté sur
une autre fleur par le vent ou les insectes.
Il existe trois cas :
- l’autopollinisation : les fleurs sont fécondées par leur propre pollen (= pollinisation
directe). Dans d’autres cas, on parle de pollinisation croisée,
- la pollinisation par le vent : les étamines sont en général longues et nombreuses et
contiennent des millions de petits grains,
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- la pollinisation par les insectes : le plus souvent pour des plantes sécrétant du nectar,
parfumées et aux couleurs vives, ce qui attirent les insectes.
Une fleur est fécondée quand le pollen arrive à l’extrémité du pistil (le stigmate). Il
développe un prolongement qui pénètre et descend à l’intérieur du style. Il pénètre
ensuite l’ovaire où il rejoint un des ovules et le féconde.
*De la fleur au fruit :
Dès que la condation a eu lieu, la fructification (transfo progressive de la fleur en fruit)
commence.
Les carpelles contenant les ovules se développent pour former le fruit. Cette transfo
s’effectue par accumulation de substances organiques fabriquées par la plante (elles
peuvent se changer en sucre)
Dans le pistil, l’ovule fécondée se transforme en graines. Cette graine entre en vie ralentie.
*Dissémination des fruits et des graines :
Les végétaux ont recours à divers procédés pour se disséminer :
dissémination par les insectes :
- les «passagers clandestins » : certains ont des crampons et se fixent sur les poils des
insectes ou même sur les habits des hommes,
- ceux transportés dans l’estomac des animaux : les fruits charnus sont mangés par les
oiseaux…, les graines résistent à la digestion et sont rejetées par les excréments
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- ceux stockés puis oubliés par les animaux : certains animaux stockent des graines pour
l’hiver puis en oublient l’existence. Les graines peuvent donc germer.
* dissémination par le vent :
- les graines à ailettes
- les parachutes
* dissémination par l’eau :
- les fruits radeaux : possèdent une poche d’air qui fleur permet de glisser sur l’eau.
* dissémination par explosion :
- les fruits dynamites : ont des graines qui éclatent au moindre choc.
* dissémination par semis direct :
- les graines qui tombent sous la plante ou sous l’arbre.
B/ La reproduction non-sexuée :
* Technique de multiplication végétative naturelle :
Certains végétaux se reproduisent sans graine. Ils se développent à partir d’un fragment
de végétal (boutures, marcottes, bulbes, tubercules…) : c’est un clonage naturel. Il
correspond à une reproduction asexuée. La plante obtenue est la copie conforme de son
unique parent.
* La plantation de bulbes :
Certaines plantes se reproduisent par bulbe : tulipes, jacinthe…
Un bulbe est formé d’un ensemble d’écailles pleines de réserves nutritives entourant un
bourgeon. Chaque année, le bulbe développe des racines, des feuilles et une fleur. Il se
vide de ses réserves pour développer une fleur. Après la floraison, si on le maintient dans
de bonnes conditions, un petit bourgeon niché au cœur du bulbe grossit en se remplissant
de matières nutritives fabriquées par la plante et reproduit un nouveau bulbe.
* Le marcottage :
ex : le pied de fraisier
Les petits fraisiers poussent à partir d’un pied : le stolon qui se dessèche et disparaît. Il
s’agit du marcottage : mode de reproduction, de multiplication naturelle pour certaines
plantes sauvages. Dans bien des cas, les nouvelles pousses partent de tiges souterraines
ou des racines de la plante-mère.
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* La plantation de tubercules :
Un tubercule est un renflement d’une tige souterraine où la plante stocke des réserves.
Quand on plante un tubercule, il développe des racines et une tige qui donne une plante
avec des feuilles, des fleurs et des fruits (toxiques !). La plante produit de la nourriture et
stocke ses réserves dans de nouveaux tubercules.
* Le bouturage :
Il permet de multiplier des plantes en les reproduisant à l’identique, ce qui présente
l’avantage de développer une variété avec les seules qualités voulues. Une bouture est
une portion de branche saine avec un talon : un petit morceau de branche d’où elle a
poussé.
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