Chapitre 1 : Introduction à la chimie organique

Classe de première STL
Cahier de texte
Cours Chimie Organique
D.Deser
1STL
1er trimestre
Dates
Textes
05/09/07
Chapitre 1 : Introduction à la chimie organique
05/09/07 Gr A
07/09/07 Gr B
Chapitre 2 : Analyse élémentaire
1) Analyse élémentaire qualitative :
a) Recherche de C et H :
b) Recherche de N,S,X,P :
2) Analyse élémentaire quantitative
a) Composition centésimale :
b) Dosage de C et H : méthode de Liebig
Exercice 1 et 3
Pour le 13/09 : Exercice 4.1 et 5.1
06/09/07
Présentation des différentes familles organiques
rencontrées en classe de première
12/09/07
c) Dosage de C et H : Méthode de Pregl
d) Dosage de N : méthode de Dumas
12/09/07 Gr A
14/09/07 Gr B
e) Dosage de N : méthode de Kjeldahl
Exercice 4.1 et 5.2
Chapitre 3 : détermination d’une formule brute :
1) Détermination de la masse molaire :
2) Détermination d’une formule brute :
Exercice 4.2 et 3.2
Pour le 19/09 : Exercice 4.3 , 5.3 et 5.4
13/09/07
Correction des exercices 4.1 et 5.1
Exercices 2.1 et 2.2
Pour le 19/09 : Exercices 2.3 et 2.4
Pour le 20/09 : devoir n°1 : revoir chapitre 2 et chapitre 3.
19/09/07
Correction des exercices
Chapitre 4 : les alcanes :

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1) Définition :
20/09/07
2) Nomenclature :
Devoir n°1 de chimie organique.
25/09/07
Correction du devoir n°1
Exercice 1 et 2 sur les alcanes
Pour le 26/09 : finir l’exercice 2
26/09/07
Correction des exercices 1 et 2
Exercice 3 et 5
Pour le 04/10 : devoir n°2 de chimie organique
03/10/07
3) Propriétés physiques :
4) Propriétés chimiques :
- Craquage thermique, catalytique et déshydrogénant
- Combustion et oxydation
- Isomérisation
- Alkylation
- Cyclisation - Aromatisation
04/10/07
- Substitution par les halogènes
Devoir de Chimie organique n°2
10/10/07
Chapitre 5 : Les alcènes
1) Définition :
2) Nomenclature :
11/10/07
Correction du devoir
3) Propriétés physiques :
4) Propriétés chimiques :
 Réaction d’addition
17/10/07
Suite des réactions d’addition. Exercices sur les réactions d’addition à terminer pour
le 18/10
18/10/07
Correction de l’exercice.
Devoir de Chimie organique n°4

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24/10/07
 Réaction d’oxydation
Exercices
25/10/07
 Réaction d’ozonolyse
Correction du devoir n°4
Pour le 08/11/04 : devoir sur les alcènes jusqu’aux addition.
08/11/07
Devoir de chimie organique n°5
Exercices.
14/11/07
Correction du devoir n°5
Chapitre 6 : les alcools
1) Définition :
2) Nomenclature :
15/11/07
3) Les 3 classes d’alcools :
4) Propriétés physiques :
5) Propriétés Chimiques :
21/11/07
Devoir de chimie organique n°6
22/11/07
Réunion Saar-Lor-Lux
28/11/07
Suite des propriétés chimiques
29/11/07
Correction du devoir n°6
Fin des propriétés chimiques
Exercices sur les propriétés chimiques à finir pour le 05/12
Devoir n°7 le 06/12 sur les alcènes et les alcools.
05/12/07
Correction des exercices.
06/12/07
Correction des exercices.

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Devoir n°7
12/12/07
Exercices sur les alcools
13/12/07
Correction du devoir n°7
19/12/07
Chapitre 7 : Les halogénoalcanes :
1) Définition
2) Nomenclature
3) Propriétés physiques
20/12/07
Devoir n°8 sur les alcools
09/01/08
Correction du devoir n°8
4) Propriétés chimiques
10/01/08
Suite des propriétés chimiques
Exercices
16/01/08
Chapitre 8 : Les aldéhydes :
1) Définition :
2) Nomenclature :
3) Propriétés physiques :
17/01/08
Devoir n°9 sur les alcools et les halogénoalcanes
23/01/08
4) Propriétés chimiques :
 oxydation
24/01/08
Correction du devoir n°9
Devoir n°10 le 31/01/08 sur les halogénoalcanes et aldéhydes
30/01/08
 additions
31/01/08
Devoir de chimie organique n°10

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06/02/08
 labilité du H en α
07/02/08
Correction du devoir n°10
Exercices sur les aldéhydes à finir pour le 13/02/08
Devoir de chimie organique n°11 le 06/03/08
13/02/08
Exercices sur les aldéhydes
14/02/08
Exercices sur les aldéhydes
05/03/08
Exercices sur les aldéhydes
06/03/08
Devoir de chimie organique n°11
12/03/08
Voyage à Paris
13/03/08
Correction du devoir n°11
19/03/08
Chapitre 9 : Les cétones
1) Définition
2) Nomenclature
3) Propriétés physiques
4) Propriétés chimiques
 Oxydation
 Addition
20/03/08
Devoir de chimie organique n°12 sur les cétones
26/03/08
Fin du cours sur les cétones
Correction du devoir n°12
Chapitre 10 : Les acides carboxyliques :
1) définition
2) Nomenclature