1. Organisation du SN
Dissection de l’encéphale du mouton
http://www.colvir.net/prof/chantal.proulx/701/labo_corr_encephale.htm
http://www.cegep-ste-foy.qc.ca/profs/gbourbonnais/biotlm/laboratoires/mouton1.htm
http://www.lnw.lu/Departements/Bio/tp_stages/tp1_encephale.html
http://www.dailymotion.com/video/x86ztp_encephale-de-mouton_tech
http://cours.cegep-st-jerome.qc.ca/101-nya-m.b/Systnerveux/protocolanatomie2.htm
À l’aide de la dissection et des liens web (DAO), repérer les légendes correspondant aux schémas.
1. Face dorsale de l’encéphale du mouton
2. Face ventrale de l’encéphale du mouton
3 .C coupe sagittale médiane de l’encéphale du mouton
4. Coupe frontale de l’encéphale du mouton
Représenter à partir des documents web un schéma légendé de cette coupe.
5. Coupe transversale de la moelle épinière.
- Obs au faible Grossissement (x……) : vue d’ensemble
Faire schéma 1 avec titre, légende, grossissement et orientation.
- Obs au moyen Grossissement (x……) :
Centrer la zone de la corne antérieure de la substance grise.
- Obs au fort Grossissement (x……) :
Faire schéma 2 : détail des corps cellulaires multipolaires de la substance grise.
Rédiger un commentaire sur la localisation et la structure de la moelle épinière.
Préciser la localisation et la forme des corps cellulaires observés.
2. Organisation d’un nerf
Les axones des neurones forment des fibres nerveuses qui s’associent pour former un nerf.
La structure d’un nerf est comparable à celle d’un câble électrique, formé d’un isolant externe, entourant des
filaments eux-mêmes isolés entre eux.
Les fibres nerveuses se regroupent pour former des faisceaux de fibres. Entre chacune de ces fibres on
trouve du tissu conjonctif qui forme l’endonèvre. Chaque faisceau est entouré par une autre enveloppe de
tissu conjonctif : le périnèvre.
Les faisceaux sont emballés dans une dernière enveloppe, l’épinèvre, pour former le nerf.
Au sein de ces tissus conjonctifs on trouve des vaisseaux sanguins.
Chaque fibre nerveuse (=neurone) est constituée de l’axone du neurone, entouré de gaines isolantes.
La gaine de myéline : elle est composée de lipides. Sa structure longitudinale est discontinue, elle
s’interrompt au niveau des nœuds de Ranvier. Elle n’est présente que dans les fibres dites « myélinisées »
(FM) et absente des « amyélinisées » (FAM).Cf doc2
On trouve aussi des cellules gliales, les cellules de Schwann (seules cellules gliales du SNP), dont le rôle est
de former la gaine de myéline.
- Obs au moyen Grossissement (x……) :
- D’une coupe longitudinale de nerf dilacéré
- D’une coupe transversale de fibres nerveuses.
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