Semaine du 08 au 12 octobre 2012

Traiteur pour collectivités
2 à 12, Rue Lavoisier - 93000 BOBIGNY
 01 48 10 10 80 - Fax: [phone]
E-Mail : [e-mail]
MENUS CCAS
Semaine du 08 au 12 octobre 2012
LUNDI
MARDI
Tomate
Quiche*
Merguez grillées
Ravioli (pc)
Haricots beurre
Pommes wedges
Pointe de brie
Vache qui rit
Fruit
Cocktail de fruits
Salade coleslaw
Cervelas vinaigrette*
Cassolette de thon à la provençale
Paupiette de dinde à la paysanne
Carottes à la boulangère
Ebly aux petits légumes
Pyrénées
Yaourt sucré
Fruit
Mousse au chocolat
MERCREDI
JEUDI
Salade verte
Poireaux mimosa
Omelette basquaise
Navarin d’agneau
Poêlée méridionale
Gratin dauphinois
Cantal
Cantadou
Fruit
Flan caramel maison
Céleri rémoulade
Salade dolce vita vinaigrette
Potée auvergnate (pc)*
Rôti de lapin aux pruneaux
Légumes de potée
Pommes de terre persillées
Bleu
Yaourt aromatisé
Fruit
Marbré crème anglaise
VENDREDI
« INFORMATION »
Carottes râpées
Pommes de terre à la polonaise
Poisson pané sauce tartare
Emincé de poulet sauce suprême
Chou-fleur au gruyère
Semoule au vert
Coulommiers
Fromage frais sucré
Fruit
Crème dessert praliné
Salade dolce vita : Tortis, jambon de dinde, golden,
ananas, raisins secs, lait de coco, curry,
vinaigrette
Thon à la provençale : Miettes de thon, olives,
poivron, tomate
Paupiette à la paysanne : Carottes, oignons, cube de
jambon de dinde
Pommes de terre à la polonaise : Pommes de terre,
œuf dur, oignon, mayonnaise
VBF : Viande Bovine Française
*Plat contenant du porc
En souligné : Les choix de menus de notre diététicienne
« Votre traiteur vous souhaite un très bon appétit »

Traiteur pour collectivités
2 à 12, Rue Lavoisier – 93000 BOBIGNY
01 48 10 10 80 - Fax: [phone]
Samedi 13 Octobre 2012
Salade Arlequin
Ou
Salami*
Boulettes d’agneau à la tomate
Ou
Omelette au fromage
Haricots verts
Ou
Riz
Fromage
Fruit

Traiteur pour collectivités
2 à 12, Rue Lavoisier - 93000 BOBIGNY
01 48 10 10 80 - Fax: [phone]
Dimanche 14 Octobre 2012
Terrine de poisson
Ou
Pâté de volaille
Saumon beurre blanc
Ou
Tripes à la mode
Epinards
Ou
Pommes à l’anglaise
Fromage
Pâtisserie
Votre traiteur vous souhaite un très bon appétit »