L'énergie interne
I) Le système thermodynamique
1) Définition
Le système est l'objet étudié. Le milieu extérieur est tout ce qui n'est pas le système. Un
système peut échanger de la matière et/ou de l'énergie avec l'extérieur. On distingue trois
types de systèmes:
- systèmes ouverts: de la matière et de l'énergie sont échangées (ex: cellule vivante, feu…)
- système fermés: de l'énergie est échangée (récipient clos, flux d'un frigo…)
- système isolé: aucun échange
2) Caractérisation du système
a) Notion de variables d'état
Un système contient beaucoup de particules microscopiques. Comment le caractériser? On le
décrit à l'échelle macroscopique, grâce à quelques paramètres appelés variables d'état:
pression P, volume V, température T, concentration C… Il existe deux types de variables
d'état:
- Les variables intensives, indépendantes de la quantité de matière (T, P…)
- Les variables extensives, proportionnelles à la quantité de matière (V, m, n…)
b) Exemple du gaz parfait
On se limite ici à un système homogène, avec une seule phase:
- Expérimentalement:
Pour tous les gaz dilués (nombre de molécules/unités de volume faible), on le décrit grâce a
trois variables d'état non indépendantes: P, T, V. Si T est fixe alors P.V est une constante. Si P
est fixe alors V/T est une constante et si V est fixe alors P/T est une constante. Il existe une
relation entre les variables d'état: f (P, V, T)=0 => équation d'état.
- Modélisation du gaz parfait:
On donne une signification microscopique aux variables d'état et on trouve l'équation d'état.
Les molécules sont des sphères dures et dsphères<distance entre les molécules. Les molécules
n'interagissent pas entre elles. Le mouvement des molécules est désordonné et distribué au
hasard. - Calculs statistiques:
P est la force exercée par les molécules sur les parois par unité de surface (F/S). T est
l'agitation des molécules et V est le volume. On a donc P.V=n.R.T avec R=8,314 J.K-1, P en
pascals, n en mol, V en m3 et T en Kelvin avec K=273,15+T.
- Conclusion:
On a trois variables d'état et une équation. Les gaz parfaits sont décrits par deux variables
d'état indépendantes (T, V), (T, P) ou (P, V). On supposera que tout système est caractérisé
par deux variables que l'on choisira en fonction de la transformation.
3) Transformation d'un système
a) Définition
Une transformation correspond au passage du système d'un état d'équilibre initial (Ei) à un
autre état d'équilibre final (Ef).
- Si la transformation se réalise sans modification d'une variable d'état du système, on parle de
transformation isotherme (Tsys = T(Ei) = T(Ef) à tout instant)(isochore= V constant et
isobare= P constante).
- Si le système se transforme en contact avec une seule source de chaleur (exemple: système
en contact avec l'extérieur dont la T est a 25°C), on dit que la transformation est monotherme
Tsys = T(Ef) = Text (monochore et monobare).