Carnet scientifique-Les cellules

En utilisant le processus d’enquête, l’élève doit pouvoir :
L’organisation de la vie et transfert d’énergie
Résultat d’apprentissage général
-développer des habiletés liées au processus d’enquête (démarches
d’investigation scientifique et de conception technologique);
Résultat d’apprentissage général
-comprendre les concepts de base de l’univers vivant, en utilisant le processus
d’enquête.
Résultats d’apprentissage spécifiques
L’élève doit pouvoir :
L’organisation de la vie
■ 5- établir le lien entre la division continuelle des cellules et les phénomènes de
croissance et de réparation
■ 11- Reconnaître que certains organismes sont faits d’une seule cellule ayant des besoins
semblables aux autres organismes (eau, nourriture, air, élimination des déchets, environnement
propice)
■ 12- comprendre que le fonctionnement cellulaire est semblable dans tous les organismes
vivants
■ 13- établir le lien entre les fonctions de base de l’organisme (tels récupérer l’énergie
des aliments et éliminer les déchets) et celles de chaque cellule
 6- Observer la diversité des formes de cellules
Le transfert d’énergie


7- constater que les plantes utilisent immédiatement la nourriture qu’elles
fabriquent ou la mettent en réserve.
3- lier le besoin de lumière chez les plantes et le besoin d’énergie pour fabriquer
les sucres (photosynthèse).

11- déduire qu’à partir de la nourriture et de l’oxygène, les êtres vivants
obtiennent l’énergie et les matériaux nécessaires pour répondre à leurs
besoins quotidiens (croissance, réparation cellulaire, reproduction,
excrétion..)
Processus d’enquête
▪
▪
▪
Habiletés de base
Prédire
Observer
Communiquer
▪
▪
▪
Habiletés complexes
Investiguer
Élaborer un graphique
Interpréter les données
Carnet scientifique créé par Renée Rioux-Marquis, école Mgr-Matthieu-Mazerolle, modifié du document du
district 9
Sciences et technologies 8e
L’organisation de la vie et les technologies – Les cellules
La cellule – Notes et activités
Activité 1 :
La cellule
Tu es composé de millions et de millions de cellules. Tout ce que tu fais, tout ce que tu
penses, tout ce que tu ressens exige que ces millions de cellules collaborent ensemble.
A. Réponds aux questions suivantes :
1. D’après toi, à quoi ressemble une cellule dans un corps humain ?
2. D’après toi, à quoi ressemble une cellule dans une plante ?
3. Pourquoi un organisme unicellulaire ne peut-il pas atteindre ta taille ?
4. Comment as-tu grandi jusqu’à ta taille actuelle ?
5. Comment ton corps guérit-il d’une blessure ?
6. Comment une cellule fonctionne-t-elle ?
-Voir les vidéos dans Brain pop : « cellule et structure cellulaire »
LA CELLULE : L’UNITÉ DE BASE DE LA VIE



La cellule est la plus petite unité vivante qui existe. Chaque être vivant est constitué
d’une ou plusieurs cellules.
Les cellules sont composées d’organites qui ont chacun un rôle spécifique pour le
fonctionnement de la cellule, et par conséquent, de l’organisme.
La présence de cellules est une des caractéristiques du vivant.
Qu’ont en commun une baleine et une amibe vivant dans un étang ?
Réponse :
Carnet scientifique créé par Renée Rioux-Marquis, école Mgr-Matthieu-Mazerolle, modifié du document du
district 9
La différence primordiale est que l’amibe contient ___________ cellule, tandis que la
baleine en contient
_____________________.
Définitions
Organisme unicellulaire : _____________________________________
Organisme pluricellulaire : _____________________________________
Est-ce que les êtres vivants ci-dessous sont « Unicellulaire » ou « pluricellulaire » ?
a)
b)
c)
d)
e)
Humain : _____________
Pissenlit : ____________
Bactérie : ____________
Amibe : ______________
Champignon : _____________
 Voir le vidéo dans Brain pop « les algues »
Activité 2 :
1. Faire le travail sur le microscope ainsi que les parties du microscope. Voir dans
le cahier de fiches à reproduire pour la photo du microscope. Être capable
d’expliquer les parties du microscope (évaluation).
2. Faire le laboratoire : Voir le travail à cet effet
Laboratoire 1 :
L’observation de cellules au microscope
(2 périodes)
Activité 3 : En utilisant la banque de mots ci-dessous, complète les phrases
suivantes :
taille, cellules, réparer, forme, êtres, rester en vie, respirer, éliminer les
déchets, fonction, organites, rôles,
Les scientifiques ont découvert une caractéristique essentielle de la vie : tous les
_______________ vivants sont composés de ______________.
La cellule est comme une petite ville comprenant différentes parties. Chaque partie joue
un rôle dans le fonctionnement du tout. Les cellules n’ont pas toutes la même
___________, la même ____________ ni la même ___________. (Voir figure 73 p.281Explorations-Manuel A)
Toutefois, même si les cellules de tes yeux sont différentes des cellules de ta
peau ou de tes os, elles sont constituées des mêmes éléments, et ces éléments
ont les mêmes __________.
Les cellules que l’on retrouve dans une plante ou dans le corps d’un animal
fonctionnent un peu comme des usines où les activités ne cessent jamais. Chaque cellule
doit exécuter certaines tâches pour _________________.
Entre autre, la cellule doit* :
 _________________
Carnet scientifique créé par Renée Rioux-Marquis, école Mgr-Matthieu-Mazerolle, modifié du document du
district 9




Se nourrir
Se ______________
Se multiplier
____________________
* Ce sont les activités cellulaires.
Pour arriver à accomplir ses tâches ou activités, la cellule a besoins de travailleurs dans son
usine : les ______________. Ce sont des structures internes de la cellule qui ont des rôles
spécifiques à jouer.
Activité : À l’aide des schémas des cellules ci-dessous, trouve l’organite correspondant à son
rôle.
ORGANITE
1.
2.
3.
4.
5.
7.
8.
RÔLE* analogie
Elle enveloppe et protège le contenu de
la cellule. Sa structure aide à contrôler
l’entrée et la sortie des substances
dans la cellule.
* garde du corps
Substance à texture gélatineuse qui
occupe une bonne partie de la cellule et
dans laquelle baignent les autres
organites. Maintient les organites en
place.
*support
Dirige les activités de la cellule.
Contient l’information génétique.
* centre de commande
Espaces en forme de ballon qui servent
à stocker les éléments nutritifs et
d’autres substances que la cellule
n’utilise pas immédiatement.
Contiennent aussi les __________ qui
ne sont pas encore évacués.
* entrepôt
Membrane repliée qui forme un réseau
de _________. C’est par ces canaux
que les substances parviennent aux
parties de la cellule ou quittent la
cellule. Joue un rôle important dans le
transport cellulaire.
* autoroute
Dégradent les substances nutritives
pour fournir de l’énergie à la cellule.
* centrale énergétique
ORGANITES PRÉSENTS DANS LA CELLULE VÉGÉTALE SEULEMENT
Paroi plus épaisse et plus rigide que la
membrane cellulaire. Formée de
cellulose. Elle sert de support à la
cellule et se forme à l’extérieur de la
membrane cellulaire.
Structures où a lieu la ____________
(production de glucose à partir de
Carnet scientifique créé par Renée Rioux-Marquis, école Mgr-Matthieu-Mazerolle, modifié du document du
district 9
l’énergie lumineuse et du gaz
carbonique).
Voir p. 28 et 29 du livre d’Omnisciences 8e pour voir la cellule animale et
végétale
Comment fonctionne la cellule ?
Nous avons besoin de boire, manger et respirer. Ce sont des besoins essentiels. Nous ne
pouvons pas vivre très longtemps sans satisfaire ces besoins. Mais pourquoi ?
On peut voir ces besoins essentiels du point de vue de nos cellules…
Quand tu bois, tes cellules utilisent l’eau que tu as bue pour remplir leurs fonctions.
Autrement dit, ta ______ est un signal que tes cellules envoient à ton _________ pour dire
qu’elles ont besoin ________. De même, tes cellules utilisent l’air que tu respires (oxygène)
et l’énergie provenant des aliments que tu manges (glucose) pour accomplir leurs fonctions.
Rappel :
Les animaux
Intrants
Les végétaux
Extrants
Intrants
Nutriments
Urine et
Gaz
(__________) excréments
carbonique
(eau)
Eau
Eau
Gaz _________
__________
Extrants
__________
Glucose
On nomme les intrants les substances qui entrent dans la cellule et qui sont
________________ à ses activités.
La cellule utilise les nutriments comme matériaux de _______________ (pour grandir) ou de
________________ (pour se soigner).
Quand la cellule a utilisé ses nutriments, elle se retrouve avec des ____________, c’est-àdire des substances inutiles. Ces substances doivent sortir de la cellule. Ce sont les
____________.
Activité 4 : Faire la construction de la maquette *Voir la feuille sur les notes et ce qui a à
faire. À faire dans un cours d’art.
Activité 5 :. Laboratoire « Activité-L’organisation de la vie-Julie Levesque (Voir les noms des
organites et fonction d’une paramécie-La nutrition par osmose annexe 6 (document technoscience
8e).
Activité 6 : Laboratoire sur « Activité-observer les paramécies : Des substances seront
mélangées pendant une semaine.
Carnet scientifique créé par Renée Rioux-Marquis, école Mgr-Matthieu-Mazerolle, modifié du document du
district 9
Activité 7 : Faire le laboratoire sur la photosynthèse : Déterminer si la lumière et la
chlorophylle sont nécessaires à la fabrication de la nourriture chez les plantes. (Voir dans le
document technoscience 8e Tâche 6b).
Activité 8 : Les systèmes organiques des plantes et la photosynthèse
1. Voir la présentation Powerpoint pour enrichir nos connaissances sur la
photosynthèse. Voir aussi dans Brainpop : La photosynthèse et plantes carnivores.
2. Faire le travail sur la photosynthèse en se référant au site suivant :
http://www.citesciences.fr/francais/ala_cite/expo/tempo/planete/portail/labo/index.php?prov
=4
Sujet à réflexion
1. Pourquoi vaporise-t-on les légumes et les fruits dans les épiceries?
2. Comment prolonge-t-on la vie d’une fleur?
3. Pourquoi de nombreuses graines se conservent-elles si bien au sec plutôt que dans des
conditions humides?
4. Comment les timbres placés sur la peau transmettent-ils leurs médicaments concentrés
au sang? Qu’en est-il alors de toutes les autres substances en contact avec votre peau?
Activité 9 : La diffusion et l’osmose : Univers 2 guide p. 180 « Le céleri rabougri »
La membrane cellulaire
Suppose que tu sois obligé de vivre dans un sac de plastique scellé. Combien de temps
survivrais-tu ? Explique ton raisonnement.
La membrane cellulaire contrôle les matériaux qui entrent dans la cellule ou qui en sortent.
C’est un peu comme un poste de douane puisqu’elle permet à certaines substances d’entrer ou
de sortir, mais elle interdit le passage à d’autres. On dit donc qu’elle possède une perméabilité
sélective.
Pour entrer dans la cellule, les substances doivent se déplacer. Elles se déplacent par
diffusion.
La diffusion décrit le mouvement des particules lorsqu’elles se déplacent d’une région où elles
sont plus concentrées vers une région où elles sont moins concentrées.
Activité 10 : Voir le documentaire sur Google vidéo : L’incroyable corps humain :
http://www.ubest1.com/index.php?video_user=13254%7CRikiai%7CRikiai_1272468828_vi
deo.flv
Test sur l’organisation de la vie (les cellules) et une partie sur le transfert d’énergie.
Carnet scientifique créé par Renée Rioux-Marquis, école Mgr-Matthieu-Mazerolle, modifié du document du
district 9