Document - LYCEE MARC BLOCH Val-de

15/10/2008 : Prise en main du groupe. Correction doc. IV.
B) Les hormones pancréatiques ont des effets antagonistes et agissent sur [les cellules des
organes effecteurs en se liant à des récepteurs spécifiques.
Document : Effets et mode d’action des hormones pancréatiques. Trace écrite
16/10/2008 : Conception par groupes d’un schéma bilan de la régulation de la glycémie.
20/10/2008 : Observation des schémas scannés. Critique et réalisation d’une fiche méthode.
Schéma corrigé avec notions de boucle de régulation, homéostat et de
rétroaction négative. Pour le 22/10 : Faire des recherches sur les diabètes.
22/10/2008 : Chapitre n°2 : Les phénotypes diabétiques
Problème : Quelles sont les caractéristiques phénotypiques, les causes et les origines du diabète ?
I Les deux grands types de diabètes sont marqués par une hyperglycémie chronique dont
les causes sont variables.
Correction des recherches.
Document : Causes physiologiques des diabètes.
II Les diabètes sont des maladies d’origine multifactorielle dues à l’intervention
de gènes de prédisposition et de facteurs environnementaux.
Documents diabète de type 1 et 2 à terminer pour le 6/11
6/11/2008 : Correction doc. Trace écrite.
Problème : Comment traiter ces diabètes ?
III Les traitements des diabètes restent symptomatiques et ne permettent de guérir la
maladie que dans de très rares cas.
Documents : 1, 2, 4, 5 p. 355 à finir pour le 10/11
10/11/2008 : Tableau de comparaison diabètes aux différents niveaux d’organisation, causes, origines,
traitements.
Chapitre n°3 : Les enzymes sont des protéines qui contribuent à l’expression des phénotypes.
Problème : Comment ces enzymes contribuent-elles à la réalisation du phénotype ?
I Les enzymes sont des catalyseurs biologiques présentant une double spécificité.
Préparation du TP synthèse de l’amidon Q1. Travail sur la démarche expérimentale.
12/11/2008 : TP synthèse de l’amidon

13/11/2008 : DEVOIR N°2 : Régulation de la glycémie et diabètes
17/11/2008 : Bilan TP synthèse de l’amidon. Trace écrite.
19/11/2008 : II Les modalités de l’action des enzymes reposent sur la formation du complexe enzyme-
substrat et leurs propriétés dépendent de leur structure spatiale.
Problème : Quelle relation y-a-t-il entre l’enzyme et son substrat au cours de la réaction ?
TP : Catalase du navet + Utilisation du logiciel Rasmol
20/11/2008 : Correction TP. Q1 à Q3
24/11/2008 : Correction Q1 à Q3.
Document : Produit en fonction du temps pour des concentrations en enzyme variables.
Schéma site actif
Document : Influence de la séquence des acides aminés. Trace écrite.
26/11/2008 : Explications variation vitesse initiale d’une réaction en fonction [substrat]
III Des modifications de la structure spatiale déterminées par des conditions du milieu
perturbent l’activité enzymatique.
Problème : Comment les conditions du milieu influent-elles sur l’activité enzymatique ?
Document : Action de la température sur l’activité enzymatique.
27/11/2008 : Correction doc. Action de la température sur l’activité enzymatique. Trace écrite.
Document : Inhibiteur compétitif.
1/12/2008 : Chapitre n° 4 : Structure et composition chimique de la Terre interne.
Documents : Bilan des acquis de 4ème.
Caractéristiques des ondes sismiques.
Problème : Quelles sont les autres informations apportées par la propagation des ondes
sismiques sur la structure du globe ?
I L’étude de la propagation des ondes sismiques révèle l’existence de discontinuités
majeures à l’intérieur du globe.
Activité : L’apport des séismes lointains. Q1 à 3
3/12/2008 : TP : Expérience analogique du trajet d’une onde lumineuse. Loi de Descartes, notion de
réflexion, réfraction. Critique du modèle.
Document : Analyse du trajet des ondes lors d’un séisme proche.

4/12/2008 : Méthode pour répondre à une question de type 1 bac (Restitution organisée des connaissances)
Sujet à rendre le 10/12
Document : Etude de la vitesse de propagation des ondes sismiques.
8/12/2008 : Fin du doc. Etude de la vitesse de propagation des ondes sismiques.
Elaboration du schéma-bilan.
10/12/2008 : Comment connaître la composition des différentes enveloppes de la Terre ?
Document : Les roches de la lithosphère.
TP : Détermination de la composition pétrographique, minéralogique et chimique des
lithosphères océanique et continentale. Q1 et 2.
Méthode pour utiliser le microscope polarisant. Evaluation formative utilisation microscope
et schématisation lames minces.
11/12/2008 : DEVOIR N°3 : LES ENZYMES
15/12/2008 : Pas de cours devoir commun de physique-chimie
17/12/2008 : Grève des élèves. 5 élèves : Révisions microscope polarisant observation lames minces
18/12/2008 : Grève des élèves. aucun élève.
20/12/2008 – 4/01/2009 : Vacances de Noël
5/01/2009 : Conclusion Etude de la propagation des ondes sismiques.
II Les compositions minéralogiques et chimiques des enveloppes de la Terre peuvent être
déterminées à partir de l’étude des échantillons naturels ou par des méthodes indirectes
pour celles qui sont inaccessibles.
Projection d’un diaporama pour résumer les différents minéraux observables et la composition
des roches étudiées en TP.
Conception tableau comparaison composition pétrographique, minéralogique et chimique des
enveloppes du globe.
Document : Variations de la structure des péridotites du manteau
Document : Composition chimique du noyau (terminer le diagramme pour le 7/01)