Liste de documents sur la consommation de viande
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Ressources documentaires sur la problématique de la consommation de viande Articles / données numériques (public prioritaire : adultes) http://www.alliancesud.ch/fr/documentation/dossiers/faim/consommation-de-viande Avec liens sur : http://rechauffement-climatique.novethic.fr (« média expert du changement climatique ») et http://rechauffement-climatique.novethic.fr/environnement-le-changementclimatique/climat/la_politique_climatique_des_etats/bresil_elevage_intensif_nuit_politique_climatique_ pays.jsp http://www.novethic.fr/novethic/planete/environnement/agriculture/comment_industrie_viande_menace _monde/121836.jsp http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/10/16/le-modele-de-consommation-de-viande-occidental-nest-pas-generalisable-a-la-planete_1254980_3244_1.html L'élevage, accusé de nuire à l'environnement, riposte LE MONDE | 22.12.09 | 14h07 • Mis à jour le 22.12.09 | 20h00 : http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/12/22/manger-moins-de-viande-pour-sauver-laplanete_1283941_3244.html#ens_id=1284031 Crise alimentaire mondiale : http://www.tsrdecouverte.ch/4-12/dossiers/all/crisealim-dossier http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=327200&sid=10391825#home Articles / données numériques (public : élèves) http://www.vegetarismus.ch/info/foeko.htm http://www.idrc.ca/fr/ev-30610-201-1-DO_TOPIC.html# (tableau et dessins, certaines parties de texte ou à simplifier) http://www.delaplanete.org/IMG/pdf/riendepersonnel.pdf http://www.tsrdecouverte.ch/4-12/dossiers/all/crisealim-dossier http://www.idrc.ca/fr/ev-30610-201-1-DO_TOPIC.html# ./. ERDESS - PJ 15.01.2010 -1- Extraits de films : Émission la plus complète sur l'élevage du poulet (10 ') : http://www.youtube.com/watch?v=3daAvv7Zc4E&NR=1 Intervention de Yann Arthus Bertrand (« les élevages industriels produit plus de gaz à effet de serre que tous les transports réunis ; à cause du méthane, 23 fois plus puissant que le CO2 ») http://www.youtube.com/watch?v=yXkxtMZSJxU&feature=player_embedded Document provocateur « journée sans viande » : http://www.youtube.com/watch?v=Dd4GsXqoA54 « Manger de la viande rend malade » : http://www.youtube.com/watch?v=bx7mbMNAx-8 Site des archives de la TSR (tapez ensuite "viande") et vous aurez cette émission surprenante de 1964 en complet veston à l'abattoir de Genève ... http://archives.tsr.ch/player/insolite-viande Spots publicitaires de la régie des viandes, vantant la consommation de viande : http://www.youtube.com/watch?v=QkWsZhPpEH8&feature=related clip rap pour promouvoir la viande bio : http://www.youtube.com/watch?v=IqS-Ta9oL3g Extraits de « We feed the world » : Interview du PDG de Nestlé : http://www.youtube.com/watch?v=jYMQ1dgPXLE Elevage de poulets : http://www.youtube.com/watch?v=u-uYSafpKmk&NR=1 Les poussins : http://www.youtube.com/watch?v=C7jRN31Zi6g&NR=1 De la série « vu du ciel », l'élevage de poussins (commentaires en français) : http://www.youtube.com/watch?v=Iv1zQKWBwEE&NR=1 l'élevage de porc (Yann Arthus Bertrand) : http://www.youtube.com/watch?v=3eHjbByqJVU&feature=related ERDESS - PJ 15.01.2010 -2-
