le thé et le syndrome métabolique

LE THÉ
ET LE
SYNDROME MÉTABOLIQUE
2014
Thèse
pour le
Diplôme d’État de Docteur en Pharmacie
Fillon Laetitia
née le 03 juillet 1990
Sous la direction de M.
Clere Nicolas
Membres du jury
Landreau Anne | Présidente
Clere Nicolas | Directeur..
Le Lay Soazig | Membre...
Derbré Séverine | Membre...
Laffilhe Jean-Louis | Membre...
Soutenue publiquement le
Mercredi 22 janvier 2014 à 11
h
00

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Je soussignée FILLON Laetitia,
Déclare être pleinement consciente que le plagiat de documents ou d’une partie d’un
document publiés sur toutes formes de support, y compris l’internet, constitue une
violation des droits d’auteur ainsi qu’une fraude caractérisée. En conséquence, je m’engage
à citer toutes les sources que j’ai utilisées pour écrire ce mémoire.
Signature :
ENGAGEMENT DE NON PLAGIAT

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Année Universitaire 2013-2014
Liste des enseignants
Département Pharmacie
PROFESSEURS
Disciplines
BENOIT Jean-Pierre
Pharmacotechnie - Biopharmacie
DUVAL Olivier
Chimie Thérapeutique
JARDEL Alain
Physiologie
LAGARCE Frédéric
Pharmacotechnie - Biopharmacie
MARCHAIS Véronique
Bactériologie - Virologie
PASSIRANI Catherine
Chimie générale - Chimie analytique
RICHOMME Pascal
Pharmacognosie
ROBERT Raymond
Parasitologie et Mycologie médicale
SAULNIER Patrick
Biophysique pharmaceutique et Biostatistiques
SERAPHIN Denis
Chimie Organique
VENIER Marie-Claire
Pharmacotechnie - Biopharmacie
PAST
Disciplines
BRUNA Étienne
Industrie
MAITRES DE CONFERENCES
Disciplines
ANNAIX Véronique
Biochimie Générale et Clinique
BAGLIN Isabelle
Pharmaco - Chimie
BASTIAT Guillaume
Biophysique - Biostatistiques - Rhéologie
BENOIT Jacqueline
Pharmacologie et Pharmacocinétique
CLERE Nicolas
Physiologie - Pharmacologie
CORVEZ Pol
Communication - Sémiologie
DERBRÉ Séverine
Pharmacognosie
ÉVEILLARD Matthieu
Bactériologie - Virologie
FAURE Sébastien
Pharmacologie - Physiologie
FLEURY Maxime
Immunologie

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MAITRES DE CONFERENCES
Disciplines
GUILET David
Chimie Analytique
HELESBEUX Jean-Jacques
Chimie Organique
LANDREAU Anne
Botanique
LARCHER Gérald
Biochimie
MALLET Marie-Sabine
Chimie Analytique et Bromatologie
MAROT Agnès
Parasitologie et Mycologie médicale
PECH Brigitte
Pharmacotechnie
ROGER Émilie
Pharmacotechnie
SCHINKOVITZ Andréas
Pharmacognosie
TRICAUD Anne
Biologie Cellulaire
A.H.U.
Disciplines
SPIESSER-ROBELET Laurence
Pharmacie clinique et Éducation Thérapeutique
PRCE (Professeurs certifiés affectés
dans l’enseignement supérieur)
Disciplines
GENARD Nicole
Anglais
ATER (Assistants Enseignement
Supérieur et Recherche).
Disciplines
DESHAYES Caroline
Bactériologie
PACE Stéphanie
Biophysique - Biostatistiques