Fiche pratique n° 1 : La Protection Biologique Intégrée

Fiche pratique n° 1 :
La Protection Biologique Intégrée :
Principes, enjeux et étapes
I. Vers une définition de la Protection Biologique Intégrée (PBI)…
La PBI privilégie « des méthodes alternatives devant satisfaire des
exigences à la fois économiques, écologique et toxicologique, en
vue d’obtenir une récolte qualitativement optimale » (OILB 1980).
Pratiquer la PBI ≠ réaliser des lâchers d’auxiliaires
La PBI ne se résume pas seulement à l’introduction d’auxiliaires ; d’autres
méthodes/moyens font également partie de la boîte à outils comme présenté ci-dessous.
II. Une boîte à outils assez fournie !!
Traitements
chimiques
compatibles
Choix variétal
Prophylaxie
Observations et
suivis des
cultures
Pratiques
culturales
PBI
Lutte biologique
Lutte mécanique
Aménagement de
l’environnement
Dessins : Sylvain Henry et veryicon.com
Témoignages de producteurs :
« Je ne fais pas de PBI ; j'utilise des nématodes contre les otiorrhynques, chez nous on traite peu et
j'observe des larves de coccinelles sur les foyers de pucerons. » Ce producteur fait de la PBI sans s’en
rendre compte !
« La PBI c'est quelque chose où il faut être patient ; il faut toujours avoir un équilibre entre ravageurs et
auxiliaires ; c'est justement quand on ne voit plus rien qu'il faut s'inquiéter ».
« En PBI plus on avance, plus on ose, il y a des choses qu'on aurait pas fait il y a 3 ans ».
« Les trois premières années ça nous a coûté plus cher que le conventionnel, la quatrième on a vu le
bénéfice ».
Fiche pratique n°1 : La PBI : principes, étapes et enjeux. – CDHRC - 05/09/2011
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III. Quelques principes de base en PBI :
Toujours agir en préventif : il faut anticiper la présence des ravageurs pour permettre aux
populations d’auxiliaires de s’installer et d’être prêtes quand les ravageurs se multiplieront.
Accepter la présence de ravageurs : il faut atteindre un
équilibre entre les populations d’auxiliaires et de
ravageurs. La diversité crée la stabilité des écosystèmes.
La photo ci-contre illustre la notion d’équilibre entre ravageurs
et auxiliaires : 50% de pucerons et 50% d’auxiliaires (1 larve de
syrphe et des momies de pucerons non émergés).
N’utiliser les produits chimiques qu’en dernier
Le Péron V.
recours : les interventions chimiques créent des « vides
biologiques » et cassent les équilibres. La destruction totalement du nuisible entraînerait une
absence de nourriture pour les auxiliaires qui s’en iront laissant ainsi les populations de ravageurs
se re-développer.
IV. Par où commencer en PBI ?
Se fixer des objectifs raisonnables ;
ne pas vouloir tout changer
d’un coup ! ! !
Etape 1 :
Définir la démarche
de l’entreprise,
sensibiliser et
former le personnel
Etape 2 :
Favoriser les
produits dits
« compatibles
PBI »
Etape 5 :
Etape 4 :
Positionner les
interventions
Etape 3 :
(lâchers d’auxiliaires,
Observer ses
cultures, repérer
les plantes
indicatrices,
rechercher les
auxiliaires
piégeage, taille,
sélection variétale,
organisation du
parcellaire,
utilisation de plantes
fleuries, plantes
pièges…)
Aménager les
abords de
culture (bandes
enherbées,
plantes fleuries,
haies
bocagères…)
Extrait d’une formation de l’AREXHOR PL, 2010.
V.
7 (bonnes) raisons de se lancer dans la PBI…
Raison n°1 : Réduction du nombre de substances actives disponibles.
Raison n°2 : Perte d’efficacité des spécialités commerciales et résistance des bio-agresseurs.
Raison n°3 : Contraintes d’application des produits phytosanitaires.
Raison n°4 : Réglementation de plus en plus stricte (usage autorisé, délai de rentrée, délai
avant récolte, nombre d’application maximum…)
Raison n°5: Moyens de lutte alternative de plus en plus variés et efficaces (introduction
d’auxiliaires, piégeage, phéromone, filets, taille, …)
Raison n°6 : Attentions et présences plus importantes au niveau de la culture (irrigation,
fertilisation, techniques culturales…).
Raison n°7 : Pression sociétale croissante pour une alimentation saine et respectueuse de
l’environnement
Fiche pratique n°1 : La PBI : principes, étapes et enjeux. – CDHRC - 05/09/2011
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