Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique Fédération des organismes régionaux, nationaux et francophones de l’Agriculture Bio-Dynamique Catalogue 2015 Jardinage - Agriculture - Viticulture - Apiculture - Arboriculture Influences planétaires - Alimentation dynamique - Économie sociale Science goethéenne - Livres pour enfants 5 place de la Gare - 68 000 Colmar tél. 03.89.24.36.41 [email protected] www.bio-dynamie.org Le Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique (MABD) est l’organisme de développement de l’agriculture biodynamique en France. Il fédere une vingtaine d’associations régionales et francophones (liste en dernière page de ce catalogue) et rassemble plus de 450 producteurs et pres de 1600 consommateurs et jardiniers. Ses objectifs sont : > Faire connaître l’agriculture et le jardinage biodynamiques Site internet, réseaux sociaux, newsletter, calendrier des semis, revue Biodynamis, presse > Faciliter la connaissance et la pratique de la biodynamie Formation continue des particuliers, des producteurs et des formateurs, formation qualifiante des jeunes agriculteurs (BPREA) > Faire vivre un réseau de producteurs et de jardiniers, créer du lien Accompagnement des associations régionales, élaboration des préparations biodynamiques dans des groupes locaux > Favoriser la mise en oeuvre de la biodynamie Appui et conseil auprès des fermes en conversion, diffusion de livres techniques et pratiques, de préparations biodynamiques et de produits pour le jardinage > Être garant de l’existence et de l’identité de l’agriculture biodynamique Représentation de la biodynamie auprès du monde professionnel et de la recherche, engagement dans la société civile au niveau national et international 5 place de la Gare - 68 000 Colmar tél. 03.89.41.43.95 - contact@demeter www.demeter.fr Demeter est la marque internationale de certification de l’agriculture biodynamique. Présente dans plus de 50 pays dans le monde, elle garantit le respect des techniques spécifiques de l’agriculture biodynamique pour tout les types de production. La certification Demeter concerne aujourd’hui plus de 500 domaines agricoles et entreprises en France. Elle garantit aux consommateurs une gamme complete de produits de haute qualité RETROUVEZ TOUS NOS OUVRAGES SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE, CONSULTEZ LE SITE www.bio-dynamie.org Sommaire - L’agriculture biodynamique - Jardinage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Agriculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Apiculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Viticulture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Arboriculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Influences planétaires - Rythmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Économie sociale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Science goethéenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Êtres élémentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Aux sources de la biodynamie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Recherche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Enfants et nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - CD - DVD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Revue Biodynamis - Divers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Liste des ouvrages par ordre alphabétique . . . . . . . . . . . . . . . . . - Les préparations biodynamiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Les formations du Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique . . . . . . . - Adresses des associations composant notre fédération nationale . . . . . . L 4 9 14 14 15 16 18 19 21 23 30 31 33 36 37 39 40 42 43 44 L’agriculture biodynamique ’agriculture biodynamique est l’un des courants fondateurs de l’agriculture biologique. Dès le début des années 1920, des agriculteurs s’inquiètent de constater certains phénomènes : dégénérescence des plantes cultivées, perte de fécondité des troupeaux, diminution de la qualité des aliments… Ils font alors appel à Rudolf Steiner, philosophe et scientifique autrichien connu pour être le fondateur de l’Anthroposophie, un courant de pensée qui repose sur un élargissement de la connaissance du monde et de ses lois physiques, chimiques et biologiques en tenant compte des aspects psychique et spirituel. Il dispensera alors un cycle de huit conférences connu sous le nom de “Cours aux agriculteurs” dans lequel il donnera les fondements théoriques et pratiques de cette agriculture qui cherche à saisir l’essence, la nature profonde de la terre, des plantes et des animaux pour travailler en les respectant. La biodynamie considère la Terre comme un “Tout”, un être vivant suivant sa propre évolution mais lié à son environnement cosmique qui lui imprime ses rythmes, journaliers ou annuels avec le Soleil, mensuels avec la Lune… Il apparaît aujourd’hui que cet être vieillissant naturellement est affaibli par certaines activités humaines (pollutions chimiques, électro-magnétiques, radioactives…), ce qui rend d’autant plus nécessaire l’emploi de méthodes pour vivifier et soigner le sol et les plantes, en agriculture et au jardin. Au niveau agricole, les progrès scientifiques permettent, pour un temps au moins, un affranchissement toujours plus grand des cycles et des phénomènes naturels. Juché sur son tracteur, l’exploitant agricole n’est plus à l’écoute de son environnement et compense la perte de fertilité des sols et de vitalité des plantes et des animaux 1 par le recours à toujours plus de béquilles chimiques et bio-technologiques. Comment sortir de cette fuite en avant techno-industrielle et restaurer des terroirs fertiles capables de nourrir leurs habitants ? L’agriculture biodynamique peut apporter des réponses à cette question cruciale pour l’avenir. En effet, si ses pratiques agronomiques de base (rotations longues, culture de légumineuses et d’engrais verts, travail modéré du sol, désherbage mécanique ou thermique, compostage des matières organiques…) sont semblables à celles de l’agriculture biologique, ses pratiques spécifiques constituent une véritable médecine pour les sols et les plantes. En voici les principaux aspects : L’organisme agricole diversifié et autonome Constituer une ferme diversifiée et la plus autonome possible sur le plan de la fumure, des semences et des fourrages pour les animaux est une base fondamentale de l’agriculture biodynamique. Cette sorte “d’individualité agro-écologique” associant l’élevage et différentes productions végétales fournit aux hommes une alimentation de qualité mais également un paysage harmonieux, tout aussi essentiel au bien-être de chacun. Le compostage avec apport des préparations biodynamiques du compost Le compostage des fumiers animaux et autres résidus organiques de la ferme est à la base de la fertilisation des terres conduites en agriculture biodynamique. Le compostage métamorphose, grâce à l’activité de petits invertébrés, de champignons et de bactéries, les déchets les plus divers en une substance homogène et organisée. Cette substance, enfouie dans le sol, formera l’humus qui assure la fertilité du sol. En bref, les fertilisants chimiques offrent des substances directement assimilables par les plantes, le sol est considéré comme un simple support portant des cultures “sous perfusion”. Le compost, quant à lui, favorise la vie du sol et le nourrit, les plantes peuvent alors développer pleinement leurs relations intimes avec le sol et trouver tous les éléments nécessaires à leur épanouissement. En biodynamie, le processus de compostage est amélioré par l’adjonction, à dose infinitésimale, de préparations biodynamiques élaborées à partir de plantes médicinales (achillée millefeuille, camomille, ortie, écorce de chêne, pissenlit et valériane). Rudolf Steiner parlait à leur propos d’un effet stimulateur des forces de vie capable de régénérer la Terre affaiblie. Les préparations biodynamiques à pulvériser Les biodynamistes utilisent, en plus des six préparations du compost : - la préparation “bouse de corne” : pulvérisée sur le sol, elle améliore sa structure, favorise l’activité microbienne et la formation d’humus. Elle renforce aussi la croissance en profondeur des racines et le développement végétatif de la plante. - la préparation “silice de corne” : pulvérisée sur la plante, elle améliore le métabolisme de la lumière (photosynthèse). Elle est très bénéfique à la structuration interne des végétaux et à leur développement. Elle augmente ainsi la résistance aux maladies cryptogamiques. Enfin, elle assure une bonne qualité alimentaire en mettant en valeur le goût et les arômes. Une faible quantité de ces substances (100 g/ha de bouse de corne et 4 g/ha de silice) doit être brassée pendant une heure dans un tonneau d’eau de pluie avant la pulvérisation. Le travail avec les rythmes cosmiques Suite aux indications de R. Steiner, plusieurs chercheurs ont étudié l’influence sur les plantes et les animaux des positions de la Lune et des planètes dans les constellations zodiacales. Citons Maria Thun dont les résultats des recherches menées par son équipe dans ce domaine depuis plus de 50 ans sont publiés chaque année dans le fameux Calendrier des semis. Le respect de ce calendrier pour les dates des semis, des plantations, d’entretien des cultures et des récoltes, est une pratique éprouvée depuis longtemps et facilement accessible aux jardiniers et agriculteurs. 2 Cultiver la vie La seule revue francophone entièrement consacrée à la biodynamie ! La revue de l'Agriculture, du Jardinage et de l'Alimentation biodynamiques : Au rythme des saisons, dans chacun de ses numéros trimestriels, Biodynamis propose différentes rubriques : - La vie de la nature et du ciel (astronomie) : ce que vit et ressent l'agriculteur ; comment retrouver consciemment un lien avec notre environnement naturel. - Le jardin en biodynamie : comment débuter ; les travaux de la saison ; les techniques. - L’agriculture biodynamique : reportages et rencontres dans les domaines agricoles ; l’économie associative et la vie sociale autour des domaines ; les relations villes/campagnes. - Du sol à la cuisine : faire pousser, transformer, acheter, cuisiner. - Actualités mondiales : notes de lecture ; annonces et comptes rendus de congrès ; foires, salons, formations, conférences… Petites annonces. Depuis 15 ans, Biodynamis propose chaque année, en plus des 4 numéros trimestriels, un hors-série. Ces documents qui font à chaque fois le tour d’un sujet sont très appréciés des lecteurs. Hors-série disponibles : paysage - observer le vivant - l’homme et l’animal - en chemin vers la qualité - les biens communs - les préparations biodynamiques - le ver de terre, la vache et l’abeille - la nature, l’homme et l’évolution - au rythme des planètes - le compost - les semences - l’arbre. Dans chaque numéro de Biodynamis, vous trouverez 2 à 4 pages de complément et d'approfondissement du Calendrier des semis sur les observations astronomiques : visibilité des planètes, éclipses, positions particulières, météorites, etc. Retrouvez le bulletin d’adhésion et abonnement en pages centrales Découvrez la revue Biodynamis : envoi d’un spécimen contre 3 timbres lettre 3 Les ouvrages sélectionnés dans ce catalogue visent à vous aider à mieux comprendre et pratiquer la biodynamie au jardin comme à la ferme. Cette rubrique jardinage propose des ouvrages permettant de s’initier ou d’approfondir la pratique du jardinage biodynamique ou biologique. Calendrier des semis 2015, 120 pages, Ed. Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique (MABD) 2014 Prix : 10,00 € PLUS QU’UN CALENDRIER LUNAIRE, le Calendrier des semis s'adresse à tout jardinier, agriculteur, forestier ou apiculteur qui souhaite travailler en tenant compte de l'influence des rythmes naturels impulsés par les planètes, la Lune, le Soleil et les étoiles du zodiaque sur la terre, les plantes, les abeilles et les autres animaux. Ce calendrier vous aidera en vous indiquant au jour le jour les périodes favorables pour chacun des travaux. Jardinage Le concept du Calendrier des semis, aujourd’hui partout reconnu et utilisé, résulte de plus de 50 années de recherches appliquées effectuées par des chercheurs allemands, Matthias Thun et son équipe. Jardiner en biodynamie, de P. Berg, 128 pages, grand format 26x23,5 cm, Ed. MABD 2014 Cet ouvrage illustré par de magnifiques photos expose les principes de base du jardinage biodynamique et propose de nombreux conseils pratiques pour jardiner tout au long de l’année. Il s’adresse autant aux jardiniers novices qu’expérimentés. Nouve au L’essentiel. Peter Berg, maraîcher professionnel en biodynamie, explique comment cultiver son jardin tout en respectant la terre. En chemin vers le jardin biodynamique. Suivez Peter Berg au travers de nombreuses photos et d’explications claires et pédagogiques pour découvrir les bases du jardinage biodynamique. Observez les rythmes de la nature. Prix : 28,00 € Découvrez votre jardin au fil des saisons et apprenez à le maintenir en bonne santé grâce à la pratique de la biodynamie. Guide du jardinier en biodynamie, 128 pages, de P. Berg, Ed. Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique 2012. Prix : 18,00 € Les méthodes biodynamiques sont détaillées avec précision dans ce guide. Peter Berg n’oublie pas pour autant les fondamentaux du jardinage écologique en apportant aussi de nombreux conseils et astuces pour bien gérer les rotations, connaître et comprendre les familles de plantes, semer et cultiver les jeunes plants, utiliser les engrais verts, conserver les récoltes, faire des semences… 4 Voir aussi le Calendrier biodynamique mural en page 16 Mon année au jardin bio-dynamique, 100 trucs et astuces, 120 pages, de M. Thun, Ed. Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique 2011. Plus de 100 trucs et astuces pour le jardin selon la méthode de Maria Thun, pionnière du jardinage biodynamique. Après une présentation de la biodynamie, de ses caractéristiques et de ses méthodes, Maria Thun donne au lecteur, au fil des saisons, des conseils pratiques pour Prix : 16,00 € le jardinage, la récolte et la conservation. Bio-dynamie et rythmes cosmiques, de Maria Thun, 176 pages, Ed. MABD 2008. Prix : 18,00 € Le jardin, organisme vivant… Hors-série n° 8 de Biodynamis, 80 pages, Ed. MCBD 2006. Dans ce dossier, nous avons mis l’accent sur les interrelations qui existent au jardin. Celui-ci, comme un être vivant, dispose d’organes qui sont dépendants les uns des autres et soumis aux influences extérieures. Nous proposons des articles sur cette notion de globalité, sur la pédologie, sur les semences, la compréhension des adventices, le rôle de l’animal et une galerie de Prix : 8,00 € portraits de jardins. Le compost biodynamique, hors-série n°14 de la revue Biodynamis, Prix : 8,50 € 80 pages, Ed. MABD 2012. Le compost en biodynamie est à la base d’un sol vivant et d’une alimentation qui nourrit l’homme dans sa globalité. Quel est le rôle des préparations biodynamiques dans ce processus ? Pourquoi ces plantes médicinales et ces organes sont-ils nécessaires et quels sont leurs rôles ? Vous trouverez également dans ce fascicule des conseils pratiques et des récits d’expériences qui vous donneront l’envie de réussir au mieux votre compostage. Sans oublier les textes et illustrations poétiques ; le compostage est bien un art ! Les semences biodynamiques, hors-série n°15 de la revue Biodynamis , 80 pages, Ed. Prix : 8,50 € MABD 2013. Pour la plante le passage par la graine est une étape essentielle. Dans la graine, la matière traverse un chaos total et s’ouvre aux forces cosmiques pour devenir le germe de vie qui fécondera la terre-mère. Mais aujourd’hui la semence, symbole du bien commun, est soumise à la privatisation généralisée du vivant. Produire ses propres semences et conserver les variétés anciennes apparaît alors comme primordial. Ce livret donne donc les indications essentielles pour cultiver ses porte-graines et propose de vous lier à certaines initiatives de conservation de la biodiversité cultivée. Nous indiquons donc des voies tout à fait originales et novatrices pour travailler dans ce sens. Jardinage Ce livre propose un exposé complet des travaux effectués dans le centre de recherche de Maria Thun. Il permettra de mieux comprendre l'influence de la Lune et des planètes sur les plantes cultivées. Après un rappel des notions indispensables d'astronomie, l'auteur expose différents procédés de fertilisation et de soin des cultures avec, en premier lieu, la fabrication et l'utilisation de composts et de préparations biodynamiques. Les jardiniers et agriculteurs trouveront de nombreuses indications pratiques. Une bonne suite à “Mon année au jardin bio-dynamique” ! 5 DOSSIERS TECHNIQUES du MABD La vie du tas de compost, de Jochen Bockemühl, 74 pages, dossier technique avec nombreux graphiques et dessins, Ed. MCBD. Prix : 11,70 € Document présentant les résultats de recherches sur l’évolution du processus de fermentation dans le compost et l’influence des préparations biodynamiques. Il apporte une image globale des processus à l’oeuvre, permettant à chacun de mieux comprendre et diriger son compostage. Unir la terre au ciel, introduction au jardinage selon la méthode de culture en biodynamie, de Daniel Kmiecik, 60 pages, illustrations noir et blanc, dossier technique, Ed. MCBD 1992. Prix : 14,20 € Excellente introduction au jardinage biodynamique s’appuyant directement sur le cours aux agriculteurs de Rudolf Steiner. Jardinage Production de graines potagères en petites surfaces, de Laurent Couturier, 110 pages, dossier technique, Ed. MCBD. Prix : 14,20 € Sélection, culture des porte-graines, récolte et préparation des graines, commercialisation, exemple de différentes cultures grainières : betteraves, carottes, salades, choux, etc. Cultures associées au potager bio-dynamique, de B. Schimmele, 30 pages, illustré de desPrix : 8,10 € sins, dossier technique, Ed. MCBD. Cet ouvrage présente de nombreux exemples d’associations de cultures expérimentées avec succès pendant plus de 30 ans par un jardinier biodynamique hors pair. LE MABD diffuse Faire son potager et son verger avec la Lune 2015, de Laurent Prix : 12,90 € Dreyfus, Ed. ULMER et MABD 2015. Ce livre “tout-en-un” est non seulement un guide de culture avec la Lune, au jour le jour, clair et précis, mais aussi un guide de culture bio, légume par légume. Il présente ainsi une trentaine de fiches techniques sur la culture des légumes les plus courants dans nos jardins. Ces fiches donnent l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour bien réussir ses cultures : exigences en fumure, place dans la rotation, associations culturales, principales maladies et ravageurs... et propose les dates favorables pour l’année 2015. Le petit élevage bio de la poule pondeuse, de D. Caniou, 40 pages, Ed. UTOVIE 2012. Prix : 6,00 € Le choix des races, l’habitat, les conseils d’alimentation, les soins vétérinaires élémentaires, la cohabitation avec d’autres animaux... Daniel Caniou, spécialiste du jardinage bio et biodynamique, nous livre en quelques pages l’essentiel de ce qu’il faut savoir pour entreprendre un élevage familial. RETROUVEZ TOUS NOS OUVRAGES SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE 6 www.bio-dynamie.org Les plantes associées au jardin potager , de D. Caniou, 40 pages, Ed. UTOVIE 2010. Prix : 6,00 € Associations de plantes favorables ou défavorables ? Ce petit guide vous permettra d’accéder à l’expérience de Daniel Caniou à ce sujet. La présentation choisie, basée sur des signes indiquant l’effet favorable ou défavorable d’une plante sur l’autre permet de donner un maximum d’indications dans un minimum d’espace, ce sont ainsi plus d’une centaine de plantes qui sont citées. Réussir son jardin bio , de D. Caniou, 64 pages, Ed. UTOVIE 2010. Daniel Caniou, spécialiste du jardinage bio et biodynamique, permet aux néophytes d’acquérir les pratiques les plus appropriées et d’éviter ainsi les erreurs les plus courantes. De façon simple mais précise, cette brochure aborde aussi des aspects plus pointus, comme l’art du compostage, la gestion de l’eau, la production de ses propres semences. Les éditions d’Utovie nous offrent encore un document au rapport qualité/prix inégalable ! Produire ses graines bio, légumes, fleurs et aromatiques, de Christian Prix : 27,40 € Boué, Ed.Terre Vivante 2012. Dans ce livre, Christian Boué explique les fondamentaux : principaux types de sélection, objectifs et pratiques. Avec 55 fiches détaillées : infos botaniques, niveau de difficulté, conseils de culture, récolte, séchage, stockage et germination. Une véritable bible pour maintenir, améliorer ou créer les variétés désirées de légumes, fleurs et aromatiques ! Ce livre convient aux jardiniers comme aux agriculteurs professionnels. Plantes compagnes au potager bio , de S. Lefrançois et J.P. Thorez, 189 Prix : 27,40 € pages, Ed. Terre Vivante 2010. Savoir associer les plantes permet non seulement de les protéger des maladies et des ravageurs, mais aussi d’attirer les pollinisateurs, d’éviter des carences, d’améliorer le sol et de mieux utiliser l’espace du jardin. Après avoir développé tous ces avantages, ce livre, basé sur des études scientifiques et l’expérience des jardiniers, propose un répertoire de près de 300 plantes pour lesquelles il indique les interactions favorables ou défavorables. Jardinage Prix : 6,00 € Le guide du jardin bio, de B. Lapouge-Déjean et J.P. Thorez , 432 pages, Ed. Terre Vivante 2010. Prix : 27,40 € Sans doute l’un des meilleurs guides de jardinage bio... Cette nouvelle édition intègre les dernières techniques (BRF, nouveaux produits éliciteurs...) et donne plus de place aux plantes ornementales ainsi qu’aux variétés rares et rustiques. Le graphisme est de très bonne qualité, de nombreux schémas aident vraiment au jardin. Outre son cahier pratique (calendrier de culture, gestes pratiques, cartes climatiques, adresses utiles), cet ouvrage reste centré sur ses 177 fiches techniques présentant une espèce et sa culture. 7 Jardinage Pucerons, mildiou, limaces... Prévenir, identifier, soigner bio, de J.P. Thorez, 318 pages, Ed. Terre Vivante 2008. Prix : 27,40 € Cet ouvrage recense plus de 330 ravageurs et maladies. Grâce aux nombreuses photos, à une clé de détermination et à un index complet, le jardinier pourra identifier chaque problème rencontré et choisir les moyens de lutte adaptés, sans oublier les techniques de prévention. Un livre de référence aux éditions Terre Vivante ! - Mystérieuse Prêle Prix : 12,00 € - Les secrets de l’Ortie Prix : 12,00 € - La Bourrache, une étoile au jardin Prix : 12,00 € - La Consoude, trésor du jardin Prix : 12,00 € - Le Pissenlit, l’or du pré Prix : 12,00 € - Sous la protection du Sureau Prix : 12,00 € de Bernard Bertrand, 120 à 160 pages, Ed. de Terran. Des ouvrages complets sur la biologie, les traditions et les utilisations agricoles et médicinales de ces six plantes indispensables au jardin. Ces titres font partie d’une merveilleuse collection : “Le Compagnon végétal” en 19 volumes à ce jour. Purin d’ortie et compagnie, de Bernard Bertrand, Éric Petiot, Jean-Paul Collaert, 96 pages, Ed. de Terran 2004. Prix : 15,50 € Un ouvrage complet sur la manière de soigner les plantes du jardin à l’aide de différents purins, tisanes, décoctions. Les tableaux synthétiques sont faciles d’utilisation et la qualité de la présentation et des photos est remarquable. Cette ouvrage a fait couler beaucoup d’encre lors des différentes batailles de “la guerre de l’ortie”... Coccinelles, primevères, mésanges... La nature au service du jardin, de D. Pépin et G. Chauvin, 318 pages, Ed. Terre Vivante 2008. Les auteurs ont sélectionné plus de 100 plantes et animaux sauvages à accueillir au jardin, avec des indications pratiques pour les attirer et les abriter en toutes saisons. Profitez de la nature pour mieux jardiner bio et Prix : 27,40 € égayer votre jardin ! Planter des haies, de Dominique Soltner, 112 pages, Ed. Sciences et 26,00 € Techniques Agricoles 1999. Voici une synthèse très pratique de tout ce qu’il faut savoir pour planter des haies. Que vous ayez un petit terrain ou des dizaines d’hectares vous aurez la documentation idéale pour développer une grande créativité dans vos choix de variétés et vos plantations. Vous serez également guidés dans le respect d’une éthique écologique. 8 Cette rubrique propose des ouvrages permettant d’approfondir les techniques et la compréhension de l’agriculture biodynamique. Quelle éthique pour la sélection des plantes cultivées ? Recueil d’articles, 72 pages, Prix : 8,00 € Cahier de Biodynamis n° 7, Ed. MCBD 2002. Ce document présente la réflexion de biodynamistes sur l’origine et l’avenir de nos plantes cultivées, sur les méthodes conventionnelles d’amélioration des plantes, sur les critères de sélection à prendre en compte pour une sélection biodynamique. Une alternative aux OGM. de Le ver de terre, l’abeille et la vache, Hors-série n°11 de Biodynamis, 75 pages, Ed. MCBD Prix : 8,00 € 2009. Ce numéro hors-série de la revue Biodynamis explore en détail les trois piliers d’une agriculture vraiment durable : le ver de terre, l’abeille et la vache, trois piliers qui vacillent actuellement. Cette brochure aborde l’aspect historique de la relation entre ces animaux et l’homme ainsi que leur biologie et leur rôle dans la fécondité de l’agriculture. L’approche artistique n’est pas négligée et les jardiniers seront tout particulièrement intéressés par les propositions d’utilisation du lait et du miel au jardin. Les préparations bio-dynamiques, Hors-série n°10 de Biodynamis, 80 Prix : 8,00 € pages, Ed. MCBD 2008. Cet ouvrage présente les 8 préparations indispensables à la biodynamie et apporte des réponses aux questions courantes à propos de leur origine, de leur élaboration, de leur utilisation et de leurs influences. Au-delà de ces aspects matériels, des articles de fond éclairent le rôle spécifique de ces substances pour soigner la Terre et abordent les « relations individuelles » des paysans et jardiniers biodynamistes aux préparations et à la fumure en général. uv No u ea Prix : 8,50 € L’arbre, Hors-série n°16 de Biodynamis, 84 pages, Ed. MABD 2014. Ce numéro hors-série de Biodynamis propose tout d’abord de faire ou de refaire connaissance avec l’arbre : les mystères de sa physiologie en rapport avec les quatre éléments et les rythmes planétaires, l’importance de ses racines, le déploiement de ses feuilles et la formation de ses fruits... Puis il nous dévoile la dynamique collective que présentent la forêt ou le verger, leur importance pour la vie de la Terre et comment les intégrer au paysage de la ferme ou du jardin. Finalement, ce dossier se penchera sur des aspects plus pratiques concernant la gestion durable des forêts et l’arboriculture biodynamique avec l’utilisation des préparations biodynamiques, de l’argile, du badigeon, des composts… Agriculture urs co n E n éditio ré - L’agriculture bio-dynamique : une culture du vivant, Syndicat d’Agriculture Bio-Dynamique, Préfacé par Jean-Marie Pelt, 100 pages, photos en couleurs, Ed. MCBD, Cahier de Biodynamis n° 9, 2006. Cet ouvrage permet d’aborder de façon simple et précise les bases de l’agriculture biodynamique et ses pratiques. Il s’adresse à tous, producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu’ils achètent, étudiants en quête d’une agriculture réaliste et vivante. Une très bonne présentation générale de l’agriEn cours de ré-édition culture biodynamique ! 9 L’homme et l’animal, Hors-série n° 6 de Biodynamis , 80 pages, Ed. MCBD 2004. L'animal partage depuis toujours notre destinée terrestre, son contact nous façonne et nous nourrit. Quels sont aujourd’hui nos rapports avec l’animal, savons-nous le voir, le comprendre et le respecter ? Comment nos relations avec l’animal ont-elles évolué et que pourrontPrix : 5,00 € elles devenir ? Agriculture Élevage et médecine vétérinaire bio-dynamiques, du Dr Joseph Werr, 142 pages, Cahier de Biodynamis n°6, Ed. MCBD 2002. Prix : 6,10 € À partir d’une connaissance de la nature profonde des animaux d’élevage, le Dr. Werr, vétérinaire qui a assisté au Cours aux agriculteurs donné par Rudolf Steiner, nous fait partager son expéU rience pratique et indique de nombreuses possibilités de prévenir et guérir les EAmaladies. Cet UV ouvrage intéressera tout public sensible à la nature des animaux d’élevageNOet plus particulièrement, les agriculteurs. Guide pour l’élaboration des préparations bio-dynamiques, de Christian et Eckart von Wistinghausen, Wolfgang Scheibe et Uli Johannes König, 52 pages, Cahier de Biodynamis n° 5, ré-édition 2007. Prix : 9,10 € Ce guide pratique s’adresse avant tout aux agriculteurs et aux groupes qui veulent élaborer les préparations biodynamiques. Il contient les recommandations de R. Steiner ainsi que le résultat de plus de 70 ans d’expériences pratiques. Les enveloppes des préparations bio-dynamiques, de Karl König, 40 pages, Cahier de Biodynamis n° 1, Ed. MCBD 1995. Prix : 6,30 € L'auteur nous présente, au travers de conférences, l'approche thérapeutique et médicale des organes animaux utilisés pour élaborer les préparations biodynamiques. Citons-le : “Nous devons garder ceci en mémoire : on ne prend pas simplement des substances, mais on les soumet aussi à certains processus alchimiques”. DOSSIERS TECHNIQUES du MABD Une image de l’orthose, en vue de son utilisation dans la préparation silice de corne, Dankmar Bosse, dossier technique 2010. Prix : 10,80 € Selon une vision anthroposophique, l’auteur suit dans ces considérations minéralogiques les processus d’évolution de l’orthose, du quartz et de l’argile dans l’histoire de la Terre. À partir d’une telle « biographie » des trois substances à la base des préparations biodynamiques, on peut acquérir des connaissances concernant la nature et les forces de ces minéraux, permettant de mieux les comprendre et de répondre par soi-même aux interrogations laissées ouvertes par Steiner sur la 501 dans le Cours aux agriculteurs. L’agriculture bio-dynamique, présentation générale, d’Annette Robert et Jean-Michel Florin, dossier technique photocopié 1990. Prix : 11,70 € 37 pages de présentation des principes généraux qui régissent l’agriculture biodynamique et de nombreuses annexes. Recherche et sélection des semences en agriculture bio-dynamique, Graf Keyserlink Institut, dossier technique photocopié 1999. Prix : 8,10 € Pourquoi les semences doivent-elles rester aux mains du fermier, et comment peut-on améliorer génétiquement les semences par la sélection sans organismes génétiquement modifiés ? 10 Biothérapies vétérinaires à l'usage de l'éleveur, des Drs Spielberger et Schaette, 87 pages, Prix : 11,70 € dossier technique photocopié 1994. Cet ouvrage est un mémento, c'est-à-dire un aide-mémoire qui parle des symptômes et aborde de manière fondamentale les conditions nécessaires à une bonne santé de l'animal, traitées dans l’ouvrage “Élevage et médecine vétérinaire bio-dynamiques” (page précédente). Régénération des plantes (notes sur conférences), de G. W. Schmidt, 44 pages, dossier technique photocopié 1986. Prix : 7,10 € Régénération des semences (notes sur conférences), de G.W. Schmidt, 22 pages, dossier technique photocopié 1986. Prix : 8,10 € L’agriculture bio-dynamique, une agriculture de l’avenir, conférence d’Alex Podolinsky, Prix : 14,20 € 56 pages, dossier technique photocopié 2001. Ce document présente le contenu d’une conférence donnée par Alex Podolinsky en 1999 sur un grand maraîchage biodynamique italien qu’il conseillait depuis une dizaine d’années avec des résultats étonnants, tant du point de vue qualité que rendements. LE MABD DIFFUSE Guide pratique pour l’agriculture biodynamique, de Pierre Masson, EDITION REVUE ET 180 pages, Ed. Biodynamie Services 2012. Prix : 20,00 € AUGMENTÉE Ce guide pratique rassemble l’essentiel des indications indispensables à l’application de la biodynamie en agriculture. De l’usage des préparations biodynamiques à la fabrication des composts en passant par la régulation des problèmes phyto-sanitaires, cet ouvrage sera un outil de référence pour tout agriculteur pratiquant ou voulant s’initier à la biodynamie, les jardiniers y trouveront également de précieux conseils. Agriculture Culture des sols tropicaux, recueil d'articles, 58 pages, dossier technique photocopié 1987. Premiers pas pour développer l’agriculture biodynamique dans les régions tropicales (l’azote, culPrix : 9,60 € ture du café, utilisation des légumineuses, la vraie révolution verte, etc.). L'agriculture biodynamique, introduction aux acquis scientiPRO EN fiques de sa méthode, de H. Koepf, W. Schaumann, M. Haccius, 380 MO TIO pages, photos en couleurs, Ed. E.A.R. 2001. N La partie maîtresse de cet ouvrage est constituée de l'histoire et des acquis scientifiques de la biodynamie, de ses méthodes de soin du sol, de fumure et d'application des préparations. La culture de plein champ, la production de fourrage et l'élevage d'animaux, la conception des bâtiments, la culture de fruits et légumes, ainsi que l'obtention de la qualité, autant de sujets pour lesquels sont données les mesures adéquates. Un Prix : 39,00 25,00 € ouvrage de référence ! Guide de l’agriculture biodynamique, de Baumgartner et al., classeur d’une soixantaine de fiches, Ed. Association pour la biodynamie (Suisse) et FIBL 2009. Prix : 40,50 € Ce guide a pour but de fournir des indications concrètes et directement applicables ainsi que des réflexions qui permettent de les comprendre. Il n'a pas la vocation d'être un ouvrage de base sur l'agriculture, mais de traiter les aspects spécifiquement biodynamiques sur les sujets suivants : anthroposophie, organisme agricole, alimentation et qualité, préparations, sol et fumure, évolution du paysage, production végétale, la tâche de l’homme. 11 Le Cours aux agriculteurs, traduction I. Oelschläger, 251 pages, Ed. Novalis, édition revue et corrigée 2013. Prix : 27,00 € Agriculture, fondements spirituels de la méthode biodynamique, traduction de M. Bideau et G. Durr, 320 pages, Ed. EAR 2006. Prix : 36,00 € Comprend la traduction du carnet de notes de R. Steiner Agriculture Le cycle de conférences de R. Steiner, à la base de l’agriculture biodynamique Deux livres, deux traductions différentes du même cycle de conférences Huit conférences : Vie planétaire, vie terrestre. Action de l’esprit dans la nature. Forces et substances pénétrant dans le spirituel : la fumure. Vitalisation de la terre, croissance des plantes. Composition équilibrée de la fumure. Influences planétaires, lunaires, solaires. Parasites et “maladies” des plantes. Culture des champs, arboriculture, élevage et leurs relations. Alimentation du bétail. Forces cosmiques, forces terrestres, dans l’homme et dans la nature, de Ilse Oelschläger, 152 pages, Ed. Novalis 2006. Prix : 18,00 € Ce livre décrit comment, grâce aux indications de R. Steiner, on parvient à saisir concrètement l’action sur Terre des forces de la nature. Alors notre regard s’aiguise, de sorte qu’on accomplit son travail d’agriculteur ou de jardinier en ayant conscience de l’activité de la nature elle-même, dans laquelle on peut ainsi, d’une façon réellement rationnelle, insérer sa propre activité. Une bonne introduction à la lecture du Cours aux agriculteurs. L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales, TOME 1, de Gérard Ducerf, 352 pages, Ed. Promonature 2005. Cet ouvrage constitue un guide de diagnostic des sols. Plus de 1 300 photos couleurs permettent d’identifier 284 espèces végétales qui révèlent les caractéristiques du sol. Il apporte ensuite des solutions simples Prix : 60,00 € pour permettre de l’améliorer en conséquence. L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, TOME 2 (2008). Prolongement de cet impressionant travail, ce second volume présente 250 plantes bio-indicatrices supplémentaires. Prix : 60,00 € L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices, TOME 3 (2013). Prix : 60,00 € Nouveau prolongement avec cette fois 260 plantes bio-indicatrices supplémentaires. Conditions de levée de dormance des principales plantes bio-indicatrices Prix : 10,00 € Un fascicule de terrain, récapitulatif, très pratique avec sa reliure spiralée. Il représente un complément idéal aux livres précédents ! 12 Plaire aux vaches, de Michel Ots, 121 pages, Ed. Atelier du Gué 1994. Ce livre dit tout ce que vous désirez savoir au sujet des vaches, de leurs goûts, de leurs mœurs et jusqu'à la façon de s'y prendre soi-même avec elles. L'auteur y parle des vaches avec respect mais non sans humour. Toutes les activités traditionnellement liées à leur élevage y sont traitées. C'est en même temps un appel éloquent au droit de redevenir paysan sur de petites surfaces. Un livre au goût d'optimisme réaliste où l'auteur parle Prix : 10,00 € d'expérience. Pr En om oti on SEKEM, une communauté durable dans le désert égyptien, Ibrahim Abouleish, 244 pages, Ed. Aethera 2007. Prix : 28,00 - 22,00 € La ferme Sekem a été fondée non loin du Caire par le Dr Ibrahim Abouleish en 1977, avec l’intention de créer une initiative agricole, pédagogique, pharmaceutique, médicale et artistique sur les fondements de l’anthroposophie. Aujourd’hui, après des années d’épanouissement, 2000 personnes vivent et travaillent directement à Sekem. Ce livre retrace la prodigieuse histoire de ce “miracle dans le désert”. Du grain au pain, cultivons la diversité, 72 pages, Ed. RSP 2010. Ce livre est consacré aux savoir-faire des paysan(nes), paysans-boulangers, artisan(ne)s qui dévoilent leurs recettes, leurs pratiques et l’origine de leurs semences de céréales. Pains plats d'Iran, pain romain, pain kabyle, mamaglia de Roumanie, pâtes artisanales italiennes, un tour du monde en 19 recettes des pratiques et des céréales utilisées. Une mine d'informations pour qui souhaite faire du pain au levain traditionnel, du pain de semoule ou de la Broa portugaise. Accessible à tous, il intéressera particulièrement les artisans ou les paysans-boulangers qui sauront profiter des informations sur les moulins, les techniques de cuisson ou le séchage des pâtes (voir aussi le DVD p.38). Agriculture Les vaches nous parlent d’alimentation, 4ème édition, du Dr B. Prix : 70,00 € Giboudeau, 323 pages, Ed. Obsalim 2012. Un ouvrage pour éleveurs, techniciens, vétérinaires, formateurs ou enseignants. Il développe une méthode unique de diagnostic et de réglage alimentaire pour les bovins, fondée sur l’observation des animaux. Tel un code de la route, la méthode Obsalim vous apprendra à décrypter les signes des animaux et à piloter votre ration pour conduire votre troupeau dans la rentabilité et sans pathologie. Prix : 10,00 € Prix : 5,70 € Fruits de la terre - forces du ciel, 43 pages, Ed. Anthrosana 2004. Cette brochure donne la parole à des pionniers de l’agriculture biodynamique, des cuisiniers, des agronomes et un médecin d’orientation anthroposophique. Ces personnes comprennent l’importance de l’agriculture biodynamique pour la santé de l’être humain et de la Terre et appliquent les indications concrètes de R. Steiner dans leurs activités quotidiennes. 13 Apiculture L'abeille, conduite et soins en tenant compte des rythmes cosmiques, de Mathias K. Thun, 230 pages, dessins et photos noir et blanc, Ed. MCBD 1988. Prix : 15,20 € L'auteur nous fait part de son expérience personnelle et des résultats de ses observations. Nombreuses indications sur les rythmes cosmiques influençant les abeilles, la fabrication des ruches, la santé des abeilles, etc. Rencontre avec les abeilles, recueil d’articles, 118 pages, Cahiers de Prix : 16,00 € Biodynamis n° 13, Ed. MCBD 2010. Par cet ouvrage, nous souhaitons éclairer le rôle de l'abeille dans la vie de l'homme et son environnement en suivant l'approche fondamentale de la biodynamie qui est d'élargir les points de vue et de découvrir la nature profonde des phénomènes et des êtres. Jardiniers, amoureux de la nature, apiculteurs amateurs ou professionnels y trouveront des informations précieuses pour mieux pénétrer l'univers des abeilles. Un recueil d'articles rédigés par des bergers d'abeilles conscients de leurs responsabilités environnementales, des pistes de réflexion et des conseils pratiques pour cheminer à la rencontre des abeilles. Abeilles, fourmis et guêpes, de R. Steiner, 171 pages, Ed. Triades 2003. Prix : 20,00 € La 3ème édition des conférences sur l’apiculture, données par R. Steiner en 1923. Anciennement intitulé "Entretiens sur les abeilles", cet ouvrage, loin d’être un cours théorique, aborde des thèmes aussi variés que l’effet produit par l’abeille sur la fleur, le rôle des venins, l’importance du miel dans l’alimentation, les limites de l’élevage intensif et artificiel des abeilles… Viticulture veau Nou 14 Manuel des pratiques viticoles contre les maladies du bois, ouvrage collectif, 120 pages, Ed. SICAVAC et BIVC 2014 . Prix : 25,00 € Ce manuel, très complet, s’appuie sur de multiples recherches et observations sur la qualité des tailles et des greffes ainsi que sur plusieurs méthodes curatives à mettre en place. Il permet, par la compréhension des mécanismes de développpement des maladies du bois, d’éviter certaines erreurs. Les tailles Guyot, GuyotPoussard, gobelet et cordon de Royat y font également l’objet d’une description précise. Les ignorants, récit d’une initiation croisée, BD de Etienne Davodeau, Prix : 24,90 € Ed. Futuropolis 2012. Les ignorants est une bande dessinée à déguster, fluide et plaisante à lire. Elle nous fait pénétrer avec simplicité dans deux mondes de passion, la vigne et le vin en biodynamie d’un côté, l’écriture de BD et l’édition de l’autre. Les dessins en noir et blanc sont remarquables, ils nous transportent dans de belles ambiances, les textes sont clairs et justes. Joyeuse manière d’apprendre et de faire découvrir un univers ! Une BD à lire mais aussi à offrir pour présenter la biodynamie avec finesse et enthousiasme. Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l’œnologie, de Max Léglise, 137 pages, Ed. Le Courrier du Livre. Tome I, Vinifications et fermentations. Prix : 18,25 € Tome II, Conservation, traitements, embouteillage, champagnisation Prix : 17,75 € artisanale (1995). Ce manuel complet d’œnologie permet notamment de donner des moyens de substitution à l’utilisation de soufre et de respecter au mieux tous les processus de vinification. Ce livre, destiné en premier lieu aux professionnels de la viticulture, est un outil pédagogique qui peut même donner envie à des amateurs de faire leur vin eux-mêmes. Viticulture Le vin du ciel à la terre, de Nicolas Joly, RE-EDITION, 302 pages, Ed. Sang de la Terre 2007. Prix : 23,00 € Complètement refondue et largement augmentée, la quatrième édition de cet ouvrage de référence pour la viticulture biodynamique est illustrée de nombreuses photos, dessins et schémas explicatifs en couleur. Ce livre apporte un regard original sur la vigne, ses rythmes, sur les règnes, la dynamisation, les maladies et leur signification. Il explique comment la cave est le prolongement du travail de la vigne en biodynamie. L’agriculture biodynamique, comment l’appliquer dans la vigne, de F. Bouchet, 192 pages, Ed. Deux Versants 2003. Prix : 23,00 € Conseiller en viticulture biodynamique, l’auteur nous propose un recueil des pratiques éprouvées durant sa longue carrière professionnelle. Deux parties : les bases de la biodynamie et la pratique en viticulture. De la taille à la conduite des arbres fruitiers, de J-M. Lespinasse et Prix : 32,50 € E. Leterme, 326 pages, Ed. du Rouergue 2008. Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée, mais les accompagner dans leur développement naturel pour obtenir rapidement des fruits de bonne qualité et un meilleur comportement de l’arbre face aux maladies : voilà le but que se sont assigné vingt-cinq collaborateurs, sous la direction des deux auteurs. Arbo. Le greffage et la plantation des arbres fruitiers, les techniques les plus actuelles, de E. Leterme, 117 pages, Ed. du Rouergue 2008. Prix : 18,00 € Cet ouvrage, agrémenté de 167 photos couleurs et de nombreux dessins, décrit et met à la portée de tous les différentes techniques de greffage ainsi que les opérations d’entretien des arbres. Vous atteindrez ainsi facilement l’objectif final de ces travaux : obtenir le plus rapidement possible, et naturellement, de jolis fruits dans votre verger. Culture intensive de la pomme à couteau selon la méthode biodynamique, de Volkmar Lust, 28 pages, dossier technique, Ed. MCBD 1987. Prix : 7,10 € Guide pratique pour la conversion à la méthode biodynamique d’un verger en agriculture conventionnelle. Écrit par un conseiller agricole arboriculteur professionnel. 15 Influences planétaires - Rythmes Dans son “Cours aux agriculteurs” Rudolf Steiner a largement insisté sur la nécessité de prendre en compte l’influence des planètes et du cosmos sur la vie sur Terre. Cette rubrique propose quelques ouvrages pour approfondir ce sujet ainsi que des outils d’observation des astres. Au rythme des planètes, hors-série n°13 de la revue Biodynamis, Prix : 8,50 € 84 pages, Ed. MCBD 2011. Les biodynamistes prennent en compte l'ensemble des influences cosmiques sur le vivant : influences solaires, positions des planètes devant les constellations et positions particulières (noeuds, trigones, etc...). Dans ce numéro hors-série de la revue Biodynamis, nous partons d'observations phénoménologiques du Soleil et des planètes, puis nous nous intéressons à des questions de plus en plus précises concernant l'influence des positions planétaires sur la qualité des aliments, la sélection des plantes cultivées, l'eau, la formation des bourgeons, l'évolution des baies de gui et, finalement, l'être humain. L'image des astres au cours du temps, de Maria Thun, 70 pages, Ed. MCBD 1994. Pour ceux qui veulent approfondir les liens entre l'homme et les astres, l'aspect plus intime du rôle des astres dans l'histoire des civilisations et des fêtes annuelles, dans les événements naturels et sociaux actuels. EN PROMOTION 9,90 6,10 € Arbres, bois et planètes, de Maria Thun, 70 pages, Ed. MCBD 2001. Cet ouvrage débute par une présentation du rôle des arbres dans la vie des hommes évoqué par les contes et la mythologie. Une deuxième partie donne des indications pratiques pour le soin des arbres en lien avec les influences cosmiques. Une troisième partie passe en revue les principales essences forestières de nos régions et certaines de leurs caractéristiques (historique, utilisation traditionnelle, actuelle, lien avec les planètes). EN PROMOTION 10,00 Voir aussi le Calendrier des semis biodynamique en page 4 veau Nou 7,00 € Calendrier Biodynamique Mural 2015 Affiché dans la cuisine, dans l'entrée, au bureau ou près des outils de jardin, ce calendrier circulaire est un complément pratique et artistique au Calendrier des semis . Tournez la roue pour placer à hauteur des yeux, le jour ou la période qui vous intéresse, et accédez à ses données cosmiques. Taille 40cm de côté - 10 euros Visuel provisoire 16 Ce nouvel outil, s’inscrit dans une démarche de soutien financier à l' Ecole Mathias Grünewald de Colmar, qui fonctionne en autonomie financière et met en œuvre la pédagogie WALDORF, impulsée par R.STEINER. Vers une nouvelle cosmologie, une introduction à l’astrosophie, une nouvelle sagesse des astres, de W.O. Sucher, 155 pages, Ed. Pic de la Mirandole 2007. Prix : 16,00 € Cet ouvrage, qui s’appuie sur les résultats des investigations spirituelles de Rudolf Steiner et de nombreuses recherches de l’auteur, réunit 8 conférences abordant des thèmes d’astronomie et de cosmologie pour aller vers une nouvelle sagesse des astres. Il intéressera toute personne qui veut comprendre et approfondir le rôle des planètes et des constellations sur la Terre et l'être humain. Sternkalender, calendrier astronomique de Pâques à Pâques, Ed. du Goetheanum 20142015. Thème : Automne 2015 : un festival de rencontres planétaires . Prix : 17,00 € Ce calendrier allemand indique jour après jour la position exacte du Soleil, de la Lune et de toutes les planètes ainsi que leur visibilité... Il contient de nombreux tableaux, illustrations et cartes astronomiques. Le ciel des dieux, lettres sur l’astronomie, de E. Vreede, 410 pages, Ed. Triades 2008. Prix : 41,00 € En apprenant à observer et à comprendre le ciel comme l’auteur nous y invite, nous parvenons à ressentir comment nous relier aux forces qui agissent dans le cosmos. Evitant le piège des superstitions astrologiques autant que celui des théories matérialistes réductrices, E. Vreede nous conduit, grâce à l’anthroposophie, à un élargissement de la vision scientifique et surtout, vers un amour plein de respect pour la Terre et le cosmos. Le rythme : source de force, pour faire face au stress quotidien, de M. Glöckler, 32 pages, Prix : 5,00 € Ed. APMA 2007. Dans cette brochure, le docteur Michaela Glöcker s’appuie sur des études scientifiques récentes pour aborder la question du rythme dans la vie humaine dans des perspectives multiples : santé, psychologie, salutogenèse, âges de la vie, travail, sagesse personnelle... En donnant des conseils pratiques et simples, elle veut aider chaque être humain à se relier au cosmos et à soi-même, pour améliorer la santé de tous. Sternen und Planetenkalender, Calendrier des étoiles et des planètes 2015 (uniquement en langue allemande mais accompagné d’un fascicule comprenant la traduction des ANNUEL, DISPONIBLE D’OCTOBRE A MARS Prix : 19,90 € textes importants) Il permet une compréhension simple de l’astronomie et une observation quotidienne du ciel. Sur chaque page mensuelle, on trouve une représentation du ciel au lever, au coucher du Soleil et à minuit ainsi qu’un texte explicatif des principaux phénomènes observables (éclipses, positions des planètes, etc.). Un complément pédagogique à l’utilisation du Calendrier des semis. Cette nouvelle édition est enrichie de nombreux schémas et dessins présentant les déplacements mensuels des planètes. Influences planétaires - Rythmes LE MABD DIFFUSE 17 L’eau : une présence universelle, un bien commun, sans lequel aucune vie ne serait possible. Nous proposons ici des ouvrages en mesure de vous faire connaître ses qualités, sa dynamique, les soins à lui donner pour la restituer à la nature après usage et, pourquoi pas, affiner votre regard sur la moindre goutte ! Rencontre avec l’eau, recueil d’articles, cahier de Biodynamis n°14, Prix : 16,50 € Ed. MABD 2012. Ce livre rassemble des contributions qui portent un nouvel éclairage sur cet élément dont on parle tant sans en connaître la véritable nature. On y apprend comment aborder l'élément eau par une approche plus sensible et néanmoins scientifique : ses caractéristiques, ses modes d'apparition, ses cycles à l'échelle planétaire, mais aussi sa dynamique et les propriétés qui en découlent. A l’instar de nos ancêtres qui sont passés de la cueillette à l’agriculture, il est temps pour l’homme d’abandonner le stade de la « cueillette » de l'eau pour celui d'une « culture » de l'eau. Eau Le MABD diffuse Publications de l'association pour les Arts, Sciences et Culture de l'Eau (ASCE) Son objectif principal étant d'éveiller une conscience élargie de la nature de l'eau et des qualités qui en découlent, l'association ASCE (anciennement ASTE) organise périodiquement des rencontres publiques sur des thèmes permettant cette démarche. Des comptes-rendus de ces rencontres sont préparés et mis à la disposition du public sous forme de brochures individuelles bien illustrées de photos, schémas et dessins. ◘ Pau 1999 : L'eau, rythmes et métamorphoses, 38 pages. Prix : 8,00 € ◘ Aubure 2000 : L'eau de notre temps. Implications humaines. Exemple du traitement des boues de station d'épuration, 28 pages. Prix : 8,00 € ◘ Les Vigneaux 2001 : Forces de vie et forces modelantes dans l'eau, 36 pages. Prix : 9,00 € ◘ Seignosse 2002 : Comment les plantes contribuent à améliorer la qualité de l'eau ? 32 pages. Prix : 9,00 € Oberlin 2003 : Comment les procédés de purification et de vivification de l'eau en Prix : 10,00 € améliorent-ils la qualité ? 48 pages. Belle-Isle-en-Terre 2005 : Gestion autonome de l’eau, utilisations domestiques des eaux Prix : 16,00 € pluviales, de source et de puits, collecte, conservation et vitalisation, 96 pages. Bourbon-l’Archambault 2007 : L’eau et la santé, thérapie par l’eau ou comment se Prix : 15,00 € soigner avec l’eau, 78 pages. u vea Nou 18 Prix : 10,00 € Vouzeron 2009 : L’eau, l’arbre et la forêt , 74 pages. Prix : 15,00 € New-York 2011 : L’Eau et la tri articulation sociale : Cas de la gestion des eaux potables des villes de New York et Los Angeles. La ville de New-York ditribue une eau pure de montagne non traitée à tous ses habitants ! Cela demande une coopération réussie entre différentes entités sociales (régie de l’eau, municipalité, agriculteurs...). A Los Angeles, autre mégalopole du pays du libéralisme économique, l’eau est également gérée par une régie municipale... Le génie de Viktor Schauberger, de A. Bartholomew, 290 pages, Ed. Le Courrier du Livre 2005. Prix : 23,90 € Viktor Schauberger (1885-1958), qui avait déjà mis en garde contre les catastrophes écologiques, est plus que jamais d’actualité. Ce livre constitue une introduction complète à son œuvre et présente les recherches actuelles confirmant ou prolongeant ses travaux. On y découvrira, à l’aide de nombreux schémas explicatifs, la vision de Schauberger sur les questions de l’énergie et du mouvement, de la nature de l’eau, de la vie des arbres… Images sonores d’eau, de A. Lauterwasser, 168 pages, Ed. Médicis 2005. Prix : 32,45 € Dans ce livre, l’auteur utilise l’eau comme révélateur de la relation entre vibrations et formes, il nous amène ainsi au fondement même de notre création : le son. Découvrez ces images extraordinaires et fascinantes. Eau Le chaos sensible, création de formes par les mouvements de l’eau et de l’air, de T. Schwenck, 144 pages plus 34 pages de magnifiques photos, Ed. Triades 2005. Prix : 33,00 € L’eau est l’élément indispensable qui porte la vie, qui la conserve. Se prêtant à tout moment à être modelée du dehors, elle est, comme dit Novalis, un “chaos sensible”. Cet ouvrage a pour but d’en révéler la nature véritable. Mieux comprendre l’eau, de A. Wilkens, M. Jacobi, W. Schwenk, 64 19,00 € pages, Ed. Triades 2005. Richement illustrée, cette brochure présente les travaux de l’Institut pour la Science des Fluides, initiés par Théodore Schwenk. La préservation de l’eau nécessite une conscience nouvelle de la dynamique vivante de l’eau. Pour tout savoir sur la méthode hydrodynamique Schwenk des gouttes sensibles. Il est nécessaire de savoir évaluer ce qu’est une “bonne qualité” alimentaire. Il est également indispensable de se forger une conscience des choix alimentaires en tenant compte de critères personnels. EN ION MOT PRO En chemin vers la qualité, hors-série n°7 de Biodynamis, 98 pages, Ed. MCBD 2005. EN PROMOTION 7,00 5,00 € Ce fascicule propose une réflexion sur la problématique de la qualité lors des différentes phases de production : des semences à la cuisine en passant par les pratiques agricoles et la transformation. Il présente également les méthodes biodynamiques d’évaluation de la qualité telle la cristallisation sensible et termine sur les bénéfices en terme de santé des aliments biodynamiques. Alimentation J’aménage ma mare naturelle, de G. Leblais , 82 pages, Ed. Terre vivante 2010. En biodynamie, on essaie d’aménager le jardin ou, a fortiori, la ferme comme un «organisme vivant» diversifié permettant aux différents éléments d’avoir leur place, mais l’eau est trop souvent oubliée. Ce petit livre pratique vous donne toutes les indications pour aménager une mare vivante, de sa création jusqu’à son peuplement en plantes et aniPrix : 12,00 € maux en passant par son entretien, assez simple d’ailleurs… 19 La protection du consommateur. Dossier II : supplément aux Lettres aux Amis des Champs et des Jardins, de U. Herrmannstorfer, 28 pages, Ed. MCBD. Prix : 2,30 € La qualité des aliments. Dossier III : supplément aux Lettres aux Amis des Champs et des Prix : 2,30 € Jardins, 28 pages, Ed. MCBD. La transformation des aliments, l’exemple du pain. Dossier IV : supplément aux Lettres aux Amis des Champs et des Jardins, 28 pages, Ed. MCBD. Prix : 2,30 € L’homme devient-il ce qu’il mange ? Manfred Klett, 18 pages, Dossier technique du Prix : 7,10 € MCBD. Alimentation LE MABD DIFFUSE Se nourrir simplement, vivre sainement, de Ester Wiedmer, 367 pages, Ed. PRAT 2010. Prix : 38,60 € Esther Wiedmer, médecin nutritionniste, forte de quinze années de conseils et de soins auprès d'un public varié, a conçu ce livre pour répondre aux besoins de tous ceux (actifs ayant raté une case dans l'apprentissage de la cuisine, pères divorcés qui se retrouvent à préparer les repas pour leur petite famille, consommateurs soucieux de préserver leur santé...) qui veulent se mettre en cuisine avec des règles simples et réalistes. Ma relation à la nourriture, de Joël Acremant, 30 pages, Ed. APMA 2011. Joël Acremant propose un itinéraire qui, partant des acquis de la science nutritionnelle, s'appuie sur la réintégration de données essentielles à la compréhension de la nutrition et conduit à des observations ouvrant le chemin de l'individualisation. L'auteur ne tombe pas dans le piège de la sélection ni de la critique. Avec la notion "d'alimentation dynamique" il nous affranchit d'une représentation fixiste des données. D'autre part, il nous aide à opérer un retournement fructueux : passer des études sur la nutrition (qui ont leur intérêt) à la prise de conscience de notre propre rapport à l'alimentation - domaine trop souvent oublié. En conjuguant harmonieusement ces deux aspects, nous pouvons alors exercer notre liberté. Prix : 5,00 € Se nourrir aujourd’hui, vers une nouvelle conscience des choix alimentaires, de Joël Acremant, 378 pages, Ed. de poche Novalis 2009. Prix : 14,00 € Dans cet ouvrage, Joël Acremant indique des pistes de réflexion à partir desquelles chacun pourra faire des choix alimentaires en fonction de sa nature et de sa situation personnelle. Il s’agit pour chacun de se connaître soi-même en tant que mangeur afin de choisir en toute conscience l’alimentation qui convient à son propre organisme. Au-delà du pain, chronique d’un pain familial, de J.- F. Graugnard, préface d’Albert Jacquard, 91 pages, Ed. A.M.E. 2006. Cet ouvrage séduit par la qualité des photos et du texte poétique et évocateur. Il montre comment en mangeant du bon pain, fait avec du blé biodynamique, on se met en relation avec la terre, le ciel, les Prix : 18,00 € quatre éléments et les saisons. 20 Alimentation et santé, de Rudolf Steiner, 200 pages, Ed. EAR 2008. Une nouvelle édition de ce livre qui regroupe 9 conférences sur les thèmes : alimentation et thérapie, les processus de nutrition, les éléments (protéines, graisses, hydrates de carbone, sels), relation entre les aliments et l'homme, la fumure et l'alimentation. Prix : 19,60 € L’alimentation et l’enfant, mais pourquoi donc mange-t-il ? du Dr Durteste, 34 pages, Édité par l’association pour la Pédagogie Steiner d’Aix-en-Provence 2004. Prix : 6,00 € Ce petit cahier reprend une conférence donnée par le Docteur en pédiatrie Christian Durteste. Il y expose les processus physiologiques mais aussi psychiques mis en jeu lors de nos repas et de notre digestion et s’attache à donner des conseils concernant l’alimentation des enfants. Alimentation Alimentation et développement spirituel, de Rudolf Steiner, 239 pages, Ed. EAR 2010. Prix : 19,60 € La quatrième édition de cette série de conférences permet de considérer l'alimentation du point de vue de la science de l'esprit. Sont abordés ici des sujets très controversés comme l'alimentation carnée, le lait, l'alcool… et l'impact de ces diverses substances sur l'organisation humaine. Les biens communs, hors-série n°9 de Biodynamis, 80 pages, Ed. MCBD 2007. Prix : 7,00 € La vision marchande que nous portons sur le monde nous mène à notre perte. Il faut dès à présent réapprendre à porter un regard “collectif” sur notre condition de terriens, sur l’air que nous respirons, l’eau et le sol qui nous nourrissent... C’est là l’objet de cet ouvrage, inciter au retournement de pensée nécessaire à la création de nouveaux rapports avec la nature et entre les hommes. L’agriculture nous concerne tous, dossier V-VI : supplément aux Lettres aux Amis des Champs et Jardins, 48 pages, Ed. MCBD. Prix : 3,80 € Coopérer ou sombrer, séminaire animé par W. E. Barkhoff, dossier VII-VIII : supplément aux Lettres aux Amis des Champs et Jardins, 48 pages, Ed. MCBD. Prix : 3,80 € EN N IO OT M RO P Une économie responsable pour une agriculture vivante, essai d'économie alternative, de Pierre Dagallier, 76 pages, Coédition TerreFerme et MCBD 2000. E N P ROMOTION 9,15 6,60 € Cet essai conduit à la notion d’association économique qui permet aux valeurs environnementales et sociales d’être une réalité prise en compte dans l’économie de tous les jours. Des expériences économiques concrètes, où chacun, du producteur au consommateur, devient coresponsable du développement économique, y sont présentées. Economie Sociale Économie sociale, développement soutenable, croissance économique durable, triarticulation sociale… de belles idées trop rarement appliquées ! Le domaine agricole biodynamique, faisant partie du monde économique, doit pouvoir trouver sa voie vers une économie plus en accord avec ces valeurs. C’est pour mieux comprendre ces concepts et aborder leurs applications concrètes que nous proposons ce chapitre. 21 LE MABD DIFFUSE Economie Sociale La démocratie évolutive, restituer la démocratie à la société civile, de Michel Laloux, 260 pages, Ed. Yves Michel 2007. Prix : 14,20 € La civilisation est en pleine crise ; nous sommes dans une impasse tant du point de vue économique que politique. Les récents événements montrent l’urgence d’une autre économie. De même notre démocratie représentative, qui usurpe le nom de démocratie, est totalement dépassée. L’auteur nous invite à nous libérer des anciens modèles pour penser des outils économiques au service de l’humain et une démocratie vivante, évolutive permettant une citoyenneté active. La forme de dialogue peut surprendre au premier abord mais s’avère très pédagogique. Prix : 13,00 € Fraternité, égalité et liberté, de Henri Nouyrit, 124 pages, Ed. Triades 2002. Pour s’initier à la notion de tripartition sociale (fraternité dans l’économie, égalité dans le juridique, liberté dans la vie de l’esprit), cet ouvrage s’avère exceptionnel par la clarté de la pensée de son auteur et par la qualité de son écriture. Il vient nous montrer à quel point la pensée sociale de Steiner est chaque jour plus d’actualité : celui qui s’y plonge un peu sera étonné de découvrir qu’elle permet d’éclairer les phénomènes actuels, en particulier celui de la mondialisation. Une réponse humaine à la mondialisation, découvrir une économie associative, de Marc Desaules, 128 pages, Ed. Ass. Economics Prix : 12,00 € Institute 2003. Un petit livre pour se mettre sur la voie de l’économie associative. Marc Desaules propose un cheminement en quatre points : 1/mettre l’homme au centre de l’économie. 2/ considérer les entités juridiques porteuses d’initiatives humaines comme devant en assurer la pérennité sans s’émanciper des buts recherchés. 3/ aborder la question de l’argent et des comptes comme un langage universel qui permet une compréhension entre partenaires. 4/ rencontrer les entrepreneurs sur le même chemin. Ce fascicule n’est ni un livre de recettes, ni la présentation exhaustive d’une expérience ; il est comme le parcours d’un nouveau sentier sur lequel l’auteur ouvre des portes. Cours d'économie et séminaire, de R. Steiner, 380 pages, Ed. EAR 2004. Partant en 1922 du fait que l'économie ne pouvait plus seulement être regardée à l'échelle nationale mais qu'il fallait la regarder à l'échelle mondiale désormais, cet ouvrage de référence pose les fondements d'une nouvelle économie "associative" c'est-à-dire associant les partenaires au lieu de les mettre en concurrence. Les thèmes évoqués vont de l'histoire de l'économie à la question de la monnaie en passant par le travail, le juste prix, le capital, Prix : 36,00 € la notion des valeurs, etc. La société civile : le 3ème pouvoir, de Nicanor Perlas, 336 pages, Ed. Yves Michel 2003. N. Perlas nous indique comment tendre vers une autre mondialisation. Si la société civile, l’organisme culturel, devient capable d’affirmer son identité, les sphères économiques et politiques devront entendre et intégrer les valeurs portées par ce 3me pouvoir. Ce livre est un véritable outil de compréhension du processus mondial en cours et un guide d’action sociale. Prix : 22,30 € 22 N TIO O M RO P La formation du jugement dans la vie sociale, de L. Bos, 38 pages, Ed. Triades 2004. Prix : 8,00 - 5,00 € L’avancement vers une connaissance approfondie de la réalité et des concepts qui la traduisent, permet de prendre la direction de choix responsables et d’élaborer les moyens réalistes de tendre vers cet objectif qui n’est autre qu’un développement responsable. Ce fascicule donne une méthode pratique pour nous aider à acquérir une liberté individuelle qui trouve son sens car reliée à la communauté des hommes. Econoimie EN GOETHE (1749-1832) a passé une longue partie de sa vie à étudier la nature. Il a donné naissance à un courant scientifique goethéen que Rudolf STEINER (18611925) a repris à la fin du XIXème siècle en approfondissant son aspect méthodique. L’approche goethéenne a ceci de caractéristique qu’elle s’appuie sur une observation fine des phénomènes utilisant tous les sens et évitant tout à priori ou préjugé pour «tirer la méthode de l’objet de l’étude». L'énigme des formes végétales, observation d'arbres et de fleurs, de Dietrich Bauer, illustrations Barbara Hanneder, 120 pages, Cahiers Prix : 19,00 € de Biodynamis n° 14, Ed. MCBD 2010. Le jardinier et agriculteur Dietrich Bauer nous entraîne en pleine nature et nous montre comment observer, dans une approche goethéenne, la croissance et la naissance des formes végétales. Les dessins, illustrations de ce qu’il observe, nous permettent par la finesse de leur trait de pressentir les forces élaboratrices et les gestes agissant au niveau des plantes à fleurs et arbres étudiés. Car seule une approche nouvelle de la nature et la joie qui y est associée peuvent modifier notre comportement. Plantes et paysages, une approche goethéenne des préparations bio-dynamiques, de Jochen Bockemühl et Kari Järvinen , 150 pages, Cahiers de Biodynamis n° 12, 2009. Comment comprendre les plantes médicinales ? Leurs propriétés ont-elles un lien avec leur paysage ? Et comment comprendre l’action des préparations biodynamiques à base de plantes ? Quel rapport existe-t-il entre ces préparations, le paysage et la ferme ? Pour répondre à ces questions, les deux auteurs, l’un biologiste grand spécialiste de l’approche goethéenne de la nature et l’autre maraîcher et formateur en biodynamie, proposent de poser un regard neuf sur les plantes et Prix : 20,00 € leur paysage. Cet élargissement du regard porté sur la nature permet de comprendre les préparations biodynamiques et finalement de se relier à la nature. Cet ouvrage intéressera autant le jardinier, l’agriculteur que l’étudiant ou le passionné de plantes qui veut comprendre les relations entre plantes, paysage et agriculture.. Goethéanisme Le paysage, Hors-série n°4 de Biodynamis, 84 pages, Ed. MCBD 2002. Le paysage nous nourrit, il est aussi le reflet de l’histoire de l’humanité et des activités humaines. Ce dossier devrait aider le lecteur à réapprendre à appréhender son paysage quotidien. EN PROMOTION 7,00 5,00 € 23 Rencontre avec la météorologie, de Philippe Perennès, 64 pages, Cahiers de Biodynamis n° 8, Ed. MCBD 2006. Prix : 12,00 € Le travail de l’auteur, basé sur des données scientifiques, propose d’élargir la conception que nous avons de la météo pour pénétrer «à l’intérieur» des processus météorologiques et saisir leur dynamique vivante. A l’heure où les débats sur le changement climatique replacent la météo au centre des préoccupations, ce livre permet à chaque amateur de nature de rencontrer personnellement le temps. Science goethéenne Observer le vivant, hors-série n°5 de Biodynamis, 80 pages, Ed. MCBD 2003. Dans ce dossier, nous avons choisi, après une introduction historique et méthodologique, de présenter quelques aspects de l’approche goethéenne appliquée d’abord à l’univers et à la Terre : astronomie, géologie, météorologie pour ensuite revenir plus près de nous, vers les règnes végétal, animal et humain. EN PROMOTION 7,00 5,00 € 24 La nature, l’homme et l’évolution, hors-série n°12 de Biodynamis, Prix : 8,00 € 80 pages, Ed. MCBD 2010. L’agriculture biodynamique porte une mission culturelle et spirituelle : l’unification consciente de l’esprit et de la matière pour permettre l’évolution. Dans ce hors-série nous cherchons à comprendre la formation de notre planète et l’évolution des différents règnes pour mieux appréhender le présent et imaginer le futur. C’est grâce à des témoignages d’agriculteurs et de personnalités d’approches spirituelles diversifiées (bouddhiste, catholique, musulmane, amérindienne) que nous illustrons les réflexions. Sans oublier une certaine approche artistique ! LE MABD DIFFUSE Observer et comprendre les arbres, de E.M. Kranich et F. Julius, 160 pages, Ed. Triades 2013. Prix : 27,00 € Deux guides merveilleux, Julius et Kranich, nous apprennent à regarder avec des yeux neufs les arbres qui nous entourent. Ils nous rendent attentifs au geste, au rythme, au mouvement et au langage propres à chacun de ces géants du règne végétal. À la lumière de cette méthode d’observation active, le Hêtre, le Frêne, le Cerisier, le Chêne, l’Orme, l’Érable et le Bouleau deviennent les représentants des sept planètes du système solaire. Les huiles essentielles corses, de Christian Escriva, 384 pages, Ed. Amyris 2012. Prix : 36,00 € Cet ouvrage décrit les principales plantes aromatiques sauvages ou cultivées présentes en Corse (immortelle, myrte, romarin, fenouil, thym...). Chaque plante est présentée au sein de son milieu naturel et située dans sa famille botanique. L’arôme de son huile essentielle est décrit à partir d’observations fines basées sur l’olfaction. Ceci éclaire les usages thérapeutiques connus par l’aromathérapie moderne ou traditionnellle corse. Un index thérapeutique très détaillé complète cet ouvrage. Agrémenté de très belles photos, ce livre est un merveilleux voyage olfactif à travers l’Île de Beauté. Écologie spirituelle, de R. Steiner, textes choisis et commentés par Matthew Barton, 296 pages, Ed. Triades 2012. 23,00 € Les nombreux exposés donnés par Rudolf Steiner concernant l’être humain, la terre et le cosmos, constituent la première grande ébauche générale de l’écologie, bien qu’en son temps ce concept n’existât pas encore. Les textes choisis et commentés montrent toute la cohérence, la profondeur et la clarté avec laquelle Rudolf Steiner considérait les relations écologiques, et comment elles étaient le reflet d’un organisme dans son entier. Nou Prenons l’apparence au sérieux, Goethe et l’unité dynamique de veau 20,00 € la nature, de H. Bortoft, 354 pages, Ed. Triades 2014. L’histoire de la pensée occidentale depuis Platon est dominée par le dualisme entre l’être et l’apparence. Ce qu’est vraiment une chose (son être véritable) est conçu comme caché derrière les « simples apparences » à travers lesquelles elle se manifeste. Dans cette optique dualiste, l’être est considéré comme inaccessible. Nombre de scientifiques européens du vingtième siècle ont pourtant radicalement renversé cette conception. Dans ce livre, Henri Bortoft nous guide à travers une « manière de voir » dynamique, en explorant des questions telles que notre manière d’appréhender l’unité, d’établir des distinctions, de trouver du sens, et la relation entre pensée et langage. Ce livre intéressera tout lecteur désireux de comprendre la contribution et l’implication plus large de la pensée européenne moderne dans le monde d’aujourd’hui. u vea Nou Forces de vie, forces formatrices, Fondements méthodologiques pour une étude du vivant, de Dorian Schmidt, 200 pages, Ed. Triades 2014. En faisant constamment appel à de nouvelles idées, les scientifiques de tout bord cherchent encore et toujours à comprendre le vivant. Le chemin développé ici par Dorian Schmidt se distingue de ces tentatives en ceci qu’il ne cherche pas à élaborer un modèle théorique censé expliquer les faits observés par ailleurs, mais qu’il propose de chercher tout d’abord de nouveaux faits en développant de nouvelles capacités de perception. Cet ouvrage propose une série d’exercices de méditation qui peuvent conduire à un élargissement de la faculté de perception du vivant. Il décrit leur fondement méthodique et montre comment cette approche intérieure peut permettre de détecter la qualité des forces formatrices vitales en évitant les écueils forcément liés à ce genre de travail. «La méthode développée dans ce livre vise à ouvrir à l’homme un chemin qui permet de passer du monde sensible au monde suprasensible, ou, s’il a déjà accès à ce monde suprasen19,00 € sible, de l’aider à y mettre de l’ordre et à mieux s’en saisir.» La métamorphose des plantes et autres écrits botaniques, de Goethe, introduction et notes de R. Steiner, 340 pages, Ed. Triades 2013. C’est en 1790 que Goethe rédige l’essai sur la Métamorphose des plantes où il montre comment les différents organes de la plante dérivent de la feuille, “Véritable Protée”. Les textes accompagnant cet essai en éclairent la genèse comme les prolongements et sont importants à plus d’un titre pour la compréhension de la pensée goethéenne. Un ouvrage fondamental. Prix : 37,00 e Goethéanisme veau Nou 25 Science goethéenne Prix : 34,90 € Rencontrer les plantes, approche par la méthode de Goethe, de Christian Escriva et Jean-Michel Florin, 320 pages, Ed. Amyris 2011. Tout nous pousse aujourd'hui à retrouver un lien avec la nature dont nous sommes totalement séparés dans notre vie quotidienne. Par la phénoménologie goethéenne initiée par Goethe, célèbre écrivain allemand, les auteurs de ce livre nous invitent à nous ouvrir à nouveau à la nature et aux plantes et à développer une attitude active d'étonnement et d'émerveillement afin de percevoir une autre réalité des plantes et de leurs huiles essentielles. Bases pour une chimie phénoménologique, de Frits Julius, 364 pages, Ed. IFEMA 2010. Frits H. Julius, pédagogue de génie, inspiré par les travaux de botanique et d’optique de Goethe, développa une démarche phénoménologique pour expliquer la chimie à ses élèves. Au-delà des formules rigides réductrices, il propose dans son ouvrage une chimie qui dévoile les apparences et replace le détail dans le tout. Ce livre précurseur, enfin traduit en français, s’adresse à tous ceux qui cherchent à mieux comprendre comment les substances font partie du grand organisPrix : 38,00 € me de la Terre et comment elles interagissent dans le corps humain. Le règne végétal et la plante primordiale de Goethe, de E.M. Prix : 24,00 € Kranich, 146 pages, Ed. Triades 2010. Nous sommes entourés de plantes très différentes les unes des autres : lichens, algues, mousses, fougères, conifères, plantes à fleurs… Quelle est la signification d’une telle diversité ? Existe-t-il un lien entre une algue verte et une rosacée ? Pour comprendre la plante vivante, Goethe invitait le botaniste à recréer intérieurement son développement. Cette reconstruction imaginative active, mobile, ouvre une voie inattendue vers une réalité qui reste inaccessible si l’on se contente d’enregistrer des faits figés. Editions Tycho Brahé : CETTE SÉRIE DE CAHIERS TRADUITS DE L’ALLEMAND PROPOSE DES ARTICLES SCIENTIFIQUES SUR LES RELATIONS ENTRE L’HOMME ET LES PLANTES EN PARTICULIER. ILS SONT ISSUS DES TRAVAUX DE L’INSTITUT CARUS DE RECHERCHE CONTRE LE CANCER À ÖSCHELBRONN. - A propos de la constitution du crâne humain, T. Göbel, 1995. - Les forces formatrices du développement embryonnaire humain, T. Göbel, 1996. - Formation de l'espace chez les arbres et chez l'homme, T. Göbel, 2002. - Formation spatiale dans les plantes et dans l'homme, T. Göbel, 1994. - La parenté entre l’homme et la plante, Matthias Woernle, 1995. - Les processus de vie dans la plante, Tome 1 : La reproduction par T.Göbel et processus chimiques dans les règnes naturels par A.Scheffler, 2000. Prix :11,00 € Tome 2 : Le processus de croissance, 2001. Prix : 11,00 € - Racines et pousses dans la configuration du végétal, métamorphose de Prix : 11,00 € la fleur, T. Göbel, 1999. - Tout est feuille, les transformations des métamorphoses, W. Schad, 2002. Prix : 11,00 € - Penser le vivant - Qu’est-ce que le goethéanisme ? Wolfgang Schad, 2005. 26 Prix : 11,00 € Prix : 11,00 € Prix : 11,00 € Prix : 9,00 € Prix : 9,00 € Prix : 7,00 € Métamorphoses physionomiques, d’E. M. Kranich, 206 pages, Ed. Triades 2008. Prix : 20,00 € L'auteur montre comment, sans perdre la précision de l'observation scientifique, on peut décrire les sentiments que font naître en nous les plantes. Ainsi on découvre que les plantes sont des images des qualités d'âme que nous pouvons ressentir en nous. De ce point de vue, le " monde végétal est l'image visible de l'âme de la Terre " et on peut ressentir et découvrir très concrètement que la planète Terre est un être vivant. L’homme et les plantes médicinales, de W. Pelikan, Ed. Triades, tome 1 (2002) 408 pages Prix : 31,00 € tome 2 (2003) 284 pages Prix : 28,00 € et tome 3 (2001) 284 pages Prix : 28,00 € Ces livres s’adressent à tout esprit désireux de connaître les rapports réels entre l’organisme humain et le monde des plantes qui lui offrent leurs propriétés curatives. Ils répondent à une question que chacun peut se poser : comment s’expliquer que l’on trouve dans la nature les plantes capables de remédier aux désordres du corps humain ? Les trois tomes traitent les principales familles botaniques avec, dans le tome 3, un chapitre sur les êtres élémentaires. Awakening to Landscape, de Jochen Bockemühl, Ed. du Goetheanum 1992, version anglaise de 320 pages avec de très nombreuses reproductions d'aquarelles et de dessins en Prix : 15,00 € couleurs et en noir et blanc. Science goethéenne Evolution et métamorphose, l’action des 7 planètes dans la plante et la vie humaine, de F. Julius, 130 pages, Ed. Triades 2007. Prix : 15,00 € De même que l’on peut lire sur les formes d’un visage d’un homme ce qui vit dans son être intérieur, de même l’auteur voit dans la nature un être vivant dont les formes, les qualités et les processus sont autant de gestes et de comportements. Julius reconnaît ainsi sept types végétaux qu’il met en relation avec les grands gestes des planètes. Il cherche ensuite à approcher de la même façon le déroulement de la vie humaine, et montre comment les grands types planétaires s’y expriment de façon positive ou négative. Eveil au paysage : traduction séparée sous forme de dossier Prix : 14,20 € technique, Ed. MCBD. Cet ouvrage collectif réalisé par une équipe de scientifiques, artistes, enseignants et agriculteurs apporte une méthode d'observation de la nature et de ses règnes passant par un affinement de l'observation et des perceptions sensibles. Ce document fourmille d'exemples qui peuvent donner envie à chacun de se mettre à observer par soi-même. New eyes for plants, de Margaret Colquhoun et Axel Ewald, 200 pages, Ed. Hawthorn Press 1996. Superbe ouvrage anglais sur les plantes. Très utile pour se forger une démarche d’observation des plantes à partir du dessin. Prix : 25,00 € 27 Science goethéenne PR EN TION OMO L’homme, premier-né de l’évolution, dynamique du développement chez l’homme et les animaux, de J. Verhulst, 405 pages, Ed. Aethera 2007. Voici sans doute l’étude la plus complète sur une théorie évolutionniste qui fut exposée pour la première fois au début de XXème siècle par le zoologiste Louis Bolk, dans la lignée des travaux de Goethe sur la métamorphose. En comparant de nombreux organes, Verhulst montre que, à la différence des autres primates, l’homme conserve toute sa vie sa forme juvénile. Renversant l’habituelle vision darwinienne de l’évolution, il conclut que l’homme ne descend pas du singe, mais que le singe se développe en s’éPrix : 32,00 25,00 € cartant d’un prototype humain. L’éthérique et le miracle du vivant, de E. Marti, 216 pages, Ed. Triades 2009. Prix : 24,00 € Qu’est ce que la vie ? L’auteur, médecin d’orientation anthroposophique suisse, a consacré son existence à explorer et à fonder scientifiquement les indications de Rudolf Steiner sur le vivant ou éthérique. Dans la première partie de l’ouvrage, il présente les 4 éthers en lien avec les 4 éléments, les 4 forces centrales et les forces de la sous-nature. Dans la deuxième partie, il présente les forces plastiques qui modèlent le vivant et leur action dans le règne végétal, animal et chez l’être humain. Cet ouvrage, malgré la difficulté du sujet, reste facile d’accès pour tous. L’animal, approche d’une zoologie goethéenne, de E.M. Kranich, 360 pages, Ed. Triades 2006. Prix : 28,00 € A travers les formes et les comportements d’animaux, l’auteur met en évidence des traits qui parlent tout autrement que ne le font les habituelles descriptions de la nature. En se confrontant à ces caractéristiques animales, le lecteur n’apprend pas seulement à mieux connaître le cheval, le phoque ou l’oiseau, mais aussi à mieux se connaître lui-même jusque dans des profondeurs insoupçonnées. De simple spectateur de la nature, il devient co-créateur. Précis de phytothérapie, extraits de gemmothérapie et teintures mères, de Christian Escriva, 189 pages, Ed. Promonature, 2ème édition 2010. Les premières pages de cet ouvrage situent la phytothérapie au sein des médecines naturelles et présentent les teintures mères et les extraits de gemmothérapie en insistant sur l’intérêt de l’approche sensible des plantes selon la méthode goethéenne pour en comprendre les propriétés thérapeutiques. Il présente ensuite une cinquantaine d’espèces incontournables dans la phytothérapie moderne. Leur botanique et leurs effets thérapeutiques sont développés sur au moins une Prix : 33,00 € double page illustrée de très belles photos. La rose et la passiflore, recueil de textes illustrés de dessins et de photos, 341 pages, 1992. Les articles réunis forment une très bonne introduction à l'approche goethéenne. Au sommaire : l'homme et la terre, la métamorphose des plantes, les rapports entre la plante, le minéral et l'animal. EN PROMOTION 15,30 10,00 € 28 EN ION MOT PRO Génétique et réalité, de C. Holdredge, 240 pages, Ed. EAR 2002. En pleine possession de l’approche phénoménologique goethéenne, l’auteur propose un ouvrage accessible pour comprendre la vision de la génétique moderne et son réductionnisme qui mène droit aux manipulations génétiques. Il invite à prendre du recul pour s’ouvrir à une approche globale du vivant dépourvue de préjugés, ce qui ne constitue pas une nouvelle théorie mais plutôt un complément nécessaire aux conceptions dominantes. Cet ouvrage a reçu d’excellentes critiques dans les milieux de la recherche. La téléphonie mobile - une communication à risque, de E. Hübner, 32 pages, Ed. Anthrosona 2008. Prix : 5,00 € L’auteur de cette brochure, docteur ès sciences en mathématiques et physique et professeur d’école Waldorf, expose dans un premier temps les bases techniques de la téléphonie mobile. Il révèle ensuite les différents risques auxquels nous sommes soumis en terme de santé mais aussi de perte de lien avec autrui et de surveillance policière. Pour finir, il donne des conseils pour un usage sensé de cette technologie et élargit sa réflexion à quelques principes généraux aidant à vivre en bonne santé. Rencontre avec les douze sens, de P. Pérennès , 126 pages, Ed. Fédération des écoles Steiner-Waldorf en France 2007. Prix : 10,00 € L’approche goethéenne débute toujours par la perception sensorielle. On pense couramment avoir cinq sens, ici, l’auteur, s’appuyant sur des indications de R. Steiner nous fait découvrir douze sens, car “aller à la découverte de nos douze sens, c’est sans nul doute chercher les racines de notre identité et de son lien avec le monde. Il est de plus en plus urgent de reconnaître la richesse de notre organisation sensorielle et de cultiver par ce biais de nouveaux rapports, tant avec notre planète qu’avec nous-même.” C’est à cette découverte que nous convie cet essai. Âme, esprit, origine de l'animal, de R. Steiner, 154 pages, Ed. Triades 2010 (ré-édition de L’âme animale). Prix : 18,00 € En traitant ce qui différencie l’âme animale de l’âme humaine, Steiner apporte ici un éclairage totalement original sur l’évolution, en regard du Darwinisme omniprésent. Avant d’aborder les origines de l’homme et des animaux, Rudolf Steiner, dans ces conférences, traite de l’âme-groupe, de l’âme humaine et de l’âme animale. Des questions essentielles y sont abordées, comme : « Pourquoi l’animal sait-il faire spontanément ce que l’homme a d’abord besoin d’apprendre ? ». Science goethéenne Prix : 24,00 13,50 € Goethe, le Galilée de la science du vivant, de R. Steiner, 325 pages Ed. Novalis 2002. Cet ouvrage regroupe les introductions de R. Steiner à l’oeuvre scientifique de Goethe. Il y montre la place qu’occupe Goethe dans l’évolution de la pensée scientifique. De même que Galilée révolutionna la conception du monde de l’inanimé par sa découverte des lois mécaPrix : 24,00 € niques, Goethe découvrit les lois du vivant. 29 EN ION OT OM R P La démarche scientifique de Goethe, de Henri Bortoft, 160 pages, Ed. Triades 2001. Prix : 19,00 11,00 € L’auteur, enseignant-chercheur à l’Université de Londres, s’appuie sur l’apparition des couleurs, la métamorphose de la plante et celle des animaux pour montrer comment on peut découvrir le tout dans la partie. Il s’agit avant tout d’une mise en mouvement de la pensée, d’une transformation de la conscience. Ce livre constitue en quelque sorte un cours d’observation goethéenne, tout d’abord sur la théorie des couleurs, puis sur l’organique. Etres élémentaires Dans son élargissement de l’approche de la nature à des plans subtils, R. Steiner décrit le rôle fondamental des «êtres élémentaires» connus par de nombreuses traditions. Ces entités de la nature sont des « êtres de relation » qui vivent par exemple entre les plantes et les éléments terre, eau, air et chaleur. A la rencontre des êtres élémentaires, de M. Pogacnik, Cahiers de Biodynamis n°10, 194 pages, Ed. MCBD 2006. Prix : 19,50 € Les êtres élémentaires représentent l’intelligence de la nature et dirigent tous les processus de vie au sein de ses règnes, et même chez l’être humain. Marko Pogacnik écrit : “ Les êtres élémentaires m’ont montré et expliqué eux-mêmes toutes les dimensions fondamentales du monde élémentaire. Je me suis senti invité dans un monde inconnu pour en relater l’incroyable beauté et témoigner de la réalité de son existence.” LE MABD DIFFUSE Déclaration d’amour à la Terre, un cercle de pierre tendu autour du monde pour donner force au changement, de M. Prix : 24,00 € Pogacnik, 175 pages, Ed. Triades 2008. Avec ce livre, M. Pogacnik, expert en géomancie et artiste, aide le lecteur à exprimer directement son amour à l’âme de la Terre. Il présente de nombreux exercices imaginatifs et 59 dessins rythmiques chargés d’énergie. 23 endroits formant un anneau autour du globe ont été choisis par l’auteur pour initier des actions destinées à soigner la Terre. Il montre ici leur signification en tant que centres de force pour une civilisation pacifique. L’homme, les animaux et les êtres élémentaires, de R. Steiner, 240 pages, Ed. Triades 2004. Prix : 26,00 € Une véritable compréhension de l’homme n’est possible, indique R. Steiner, que si l’on part des formes inférieures de l’existence - le monde tel que nous le connaissons - pour accéder finalement au monde des hiérarchies supérieures. Le présent cycle invite à remonter tous les degrés de l’échelle cosmique où se déploient les éléments de cette connaissance plus large de l’être humain. 30 Pour approfondir vos connaissances en “Science de l’esprit”, veuillez consulter le catalogue ou le site des éditions Triades et Aethera : 435 rue Neuve, 60570 Laboissière-en-Thelle www.editions-triades.com Prix : 19,60 € Les êtres élémentaires, de R. Steiner, 202 pages, Ed. EAR 2004. Ce recueil de neuf conférences tirées de différents cycles présente la diversité de ce monde élémentaire aux confins de notre monde sensible (monde éthérique) dans son rapport avec les éléments (terre, eau, air, feu) et les règnes de la nature. Un ouvrage à étudier qui permet de pénétrer de nombreuses énigmes de la nature telles que le lien du berger à son troupeau, du cavalier à son cheval, de l’abeille à la fleur, des racines de la plante avec le sol... Les êtres élémentaires, gnomes, ondines, sylphes et salamandres, images et réalité, de Ursula Burkhard, 174 pages, Ed. Triskel 2006. Ursula Burkhard décrit les êtres et les évènements spirituels avec insouciance, tels qu’ils se sont révélés à elle et tels qu’elle les a vécus. Elle donne de nombreux exemples de l’invisible agissant dans notre monde visible. Elle décrypte le langage imagé des contes. L’humour est toujours présent et ne laisse pas de place à la sentimentalité. En se référant à son vécu, Ursula Burkhard, nous donne les indications à propos de l’anthroposophie de Rudolf Steiner, et de celle-ci, émerge une nouvelle manière de Prix : 20,00 € considérer la nature ainsi que le destin de l’homme. Etres élémentaires Petite friche - Grand Oeil - Karlik, trois petits livres d'Ursula Burkhard, 60 pages, Editions Iona. Prix : 8,80 € chaque livre Ursula Burkhard est une femme aveugle de naissance, elle témoigne en racontant ses rencontres avec les êtres élémentaires, elle nous incite à élargir notre propre conscience, notre faculté d’attention et d’amour. Elle s’adresse avec facilité et clarté tant aux enfants qu’aux adultes. L’impulsion donnée par Rudolf Steiner a permis aux hommes travaillant la terre de développer l’agriculture biodynamique. Un lien indubitable existe entre la biodynamie et l’anthroposophie. Pour tenter de cerner le sujet, nous proposons une sélection d’ouvrages ainsi que deux biographies. Rudolf Steiner, une biographie, de G. Lachman, 245 pages, Ed. Actes Sud 2009. Prix : 23,40 € La façon passionnante avec laquelle Gary Lachman raconte la vie de Rudolf Steiner ainsi que la genèse de ses idées permet enfin de révéler tous les côtés de ce penseur hors pair. Et l’actualité des préoccupations de Steiner, notamment celle d’une meilleure interaction entre l’homme et l’univers qui l’entoure, saute soudain aux yeux. Quatre imaginations cosmiques, de R. Steiner, 125 pages, Ed.Triades 2004. Prix : 23,00 € L'ouvrage de Rudolf Steiner peut paraître ardu mais il apporte, à celui qui fait l'effort de le travailler, des éclairages fondamentaux sur la vie de la nature dans l'année. Il comporte quatre grands exposés pour les quatre saisons illustrés par l’auteur. Aux sources Pour que la Terre puisse rêver, Ursula Burkhard , Editions Iona 1998. Prix : 13,00 € Douze contes nous ouvrant les portes d’un monde dans lequel nos âmes (petites et grandes) retrouvent leur enfance perdue et la possibilité de communier avec la vie. 31 Aux sources de la biodynamie Rudolf Steiner, de J. Hemleben, 183 pages, Ed. Triades 2003. Rudolf Steiner fut sans doute l’une des personnalités les plus marquantes (et les plus controversées) du début du XXème siècle. Près d’un siècle plus tard, ses impulsions novatrices en sciences, en architecture, en éducation (écoles Waldorf), en médecine, en agriculture, continuent de se développer et paraissent encore révolutionnaires. Ce livre tente d’éclairer ce destin hors norme en le replaçant dans son contexte historique, culturel Prix : 17,00 € et humain. La naissance de l’agriculture bio-dynamique, 260 pages, Ed. Novalis 2003. La lecture de ce livre très vivant, nous replace dans le contexte de vie des acteurs du Cours aux agriculteurs, nous découvrons par des extraits de lettres et dans des dialogues divers leurs motivations pour mettre en place d’autres possibilités d’évolution de l’humanité. Nous rentrons dans leur vie intime, nous rencontrons des destins de grandes âmes qui ont œuvré pour l’impulsion de l’agriculture biodynamique. Nous rencontrons la personnalité de Rudolf Steiner au travers de ses multiples engagements. Prix : 22,00 € Compléments à l’agriculture bio-dynamique, fièvre aphteuse - cristaux sensibles - devenir de l’agriculture bio-dynamique. Documents historiques, de E. Kolisko, F. Bessenich, E. Pfeiffer, 160 pages, Ed. EAR 2008. 1. Les travaux d’Eugen Kolisko sur le traitement de la phièvre aphteuse, précédés d’une vivante présentation de ce scientifique génial par Peter Selg. 2. Rapport de la main de Frieda Bessenhich sur ses recherches en cristallographie sensible. Présentation de Günther Wachsmuth. 3. Devenir de l'agriculture biodynamique, par Ehrenfried Pfeiffer. ANCIENS OUVRAGES FONDAMENTAUX. Prix : 21,50 € Pour répondre à des demandes répétées, le Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique a décidé de publier sous forme de documents photocopiés cinq traductions d'ouvrages anciens mais fondamentaux concernant l'agriculture biodynamique et la science goethéenne. La Terre organisme vivant, de Walther Cloos. Cet ouvrage du géologue W. Cloos présente l’histoire des différentes roches en considérant la Terre comme un organisme vivant. Il traite de la qualité des roches et de l’histoire de la Terre. Une approche de la cosmogonie anthroposophique. Prix : 14,20 € Le visage de la Terre, de E. Pfeiffer. Le premier ouvrage d’écologie pratique, écrit dans les années 1930 par l’agronome biodynamiste E. Pfeiffer reste d’actualité pour comprendre comment lire le paysage et le soigner. Prix : 14,20 € La fécondité de la Terre de E. Pfeiffer. Cet ouvrage, malgré de nombreuses données chiffrées dépassées, apporte encore de multiples éléments essentiels pour une bonne agronomie biodynamique. Prix : 18,30 € 32 Conférences d’introduction à l’agriculture biodynamique, d’Alex Podolinsky. Tome 1, 182 pages, Prix : 16,20 € et tome 2, 173 pages, Prix : 16,20 € Ces deux documents proposent un recueil de 15 conférences données par Alex Podolinsky, pionnier de la biodynamie en Australie, dans les années 70 et 80. Ils abordent en détail tout les sujets liés à la biodynamie et à l’application de cette agriculture dans le “nouveau monde”. La recherche bio-dynamique : méthodes et résultats de H.H . Koepf, 100 pages, Cahier de Biodynamis n°2, Ed. MCBD 1998. Cet ouvrage présente une vue d'ensemble des recherches scientifiques sur l'agriculture biodynamique. Il passe en revue les différents thèmes de recherche (l'individualité agricole, les méthodes morphogénétiques, les préparations biodynamiques, la qualité des produits, l'influence des rythmes cosmiques et la recherche actuelle). Une bibliographie fournie comprenant plus de 100 références de recherches complète cette Prix : 12,40 € brochure. Les méthodes morphogénétiques dites sensibles. Tome I : Introduction Générale, de J.P. Gelin, dossier technique du MCBD, 44 pages, 1994. Prix : 8,10 € Ce dossier technique fait un point complet des différentes méthodes d’analyse morphogénétiques : cristallisation cuprique, méthodes capillaires ( Kolisko, Wala, Pfeiffer et test de Kaelin) ainsi que les gouttes sensibles de Schwenk… Il montre leur intérêt, mais aussi leur limite, dans la recherche moderne. Les méthodes morphogénétiques dites sensibles. Tome II : Applications aux plantes médicinales et au vin, de J.P. Gelin , dossier technique du MABD, 64 pages, 2011. Prix : 12,20 € De 1989 à 2006 l’auteur eut l’opportunité de se consacrer aux méthodes morphogénétiques dans le domaine des plantes médicinales et du vin. Ses travaux montrent la pertinence de l’utilisation de ces méthodes en mode comparatif, pour mettre en évidence l’importance du millésime ainsi que celle du terroir dans la qualité des produits. Recherche La recherche bio-dynamique : des résultats, 45 pages dont 19 graphiques en couleur, Ed. MCBD 2005. Prix : 20,30 € Ce classeur présente une vingtaine de résultats d’essais sur l’effet des préparations biodynamiques sur le taux d’humus, la stimulation de la vie du sol, la conservation des aliments, le développement des racines, le rendement et la qualité alimentaire des produits, le traitement du lisier, etc. Document particulièrement adapté aux formateurs avec des fiches de commentaires et des fiches de graphiques en couleurs. LE MABD DIFFUSE u vea Nou Conférence 2011 d’Alex Podolinsky, Biodynamie Services, 28 Prix : 8,00 € pages, 2013. L’éditeur nous offre ici une conférence récente d’Alex Podolinsky, pionnier de la biodynamie en Australie et grand personnage grâce auquel des milliers d’hectares ont été convertis à cette pratique agricole. Dans cette « conférence 2011 », Alex Podolinsky tout en apportant quelques éléments rétrospectifs sur sa vie et son oeuvre, reprend les grands motifs qui animent son travail pour cultiver en accord avec la nature : en particulier la nécessité de développer une pensée pratique en approchant la réalité du monde avec un mode de perception actif et en mettant en oeuvre au quotidien de profondes impulsions artistiques. 33 Les principes de la fertilité des sols, construire sa relation avec le sol, dossier IRAB/FIBL, 24 pages, 2013. Prix : 7,50 € Cette publication tente de fournir aux agriculteurs des outils pour gérer durablement leurs sols. L'agriculture biologique dépend d'une bonne fertilité naturelle des sols. La fertilité des sols cultivés, cependant, exige une compréhension globale des processus dans le sol et beaucoup de soins. Ce dossier a été réalisé par des chercheurs, des vulgarisateurs et des agriculteurs de plusieurs pays européens. Recherche Techniques de sélection végétale, évaluation pour l’agriculture biologique, dossier Prix : 5,00 € IRAB/FIBL n°2, 24 pages, 2001. Une présentation des techniques de sélection, de multiplication et de conservation des semences et une réflexion sur leur compatibilité avec l’agriculture biologique. Qualité et sécurité des produits bio, une comparaison avec les produits conventionnels, dossier IRAB/FIBL n° 4, 24 pages, 2006. Les aliments bio sont-ils meilleurs et plus sains que les aliments conventionnels ? Cette question est étudiée en profondeur dans ce dossier. Il fait le point sur l'état des connaissances du moment en présentant un panorama de la recherche sur les qualités nutritionnelles et sanitaires des produits bio. Ce dossier fait également la synthèse des aspects relatifs aux qualités organoleptiques, à la transformation et à l'impact de la production biologique sur l'environnement. Le Mouvement de l’Agriculture BioDynamique ajoute deux pages concernant spécialement la qualité des aliments biodynamiques. Prix : 6,00 € Pour une agriculture biologique sans OGM, dossier IRAB/FIBL n° 3, 24 pages, 2003. Prix : 5,60 € L’agriculture biologique préconise une exclusion des Organismes Génétiquement Modifiés. L’institut de recherche suisse nous explique pourquoi la rigueur de cette interdiction se justifie. Le FIBL demande aussi une protection juridique des agriculteurs biologiques en cas de contamination de leurs champs par des cultures OGM et fait des propositions pour éviter une interférence du génie génétique avec l’agriculture biologique. Un dossier très pédagogique et bien illustré. Cristaux sensibles, contribution théorique et pratique à une science du vivant, de M.-F. Tesson et M. A. F. Bravo, 384 pages, Ed. du Fraysse 2006. Au moment où la notion de qualité envahit notre vie quotidienne, les déficiences de l’approche officielle apparaissent de plus en plus nettement à la lumière des “affaires” récentes concernant l’alimentation. La vigilance citoyenne qui s’impose permettra sans doute l’émergence de méthodes nouvelles d’évaluation de la qualité, peu connues, mais à grand potentiel, comme la cristallisation sensible ou morphocristallisation. C’est le premier ouvrage complet sur cette méthode rédigé en français. Prix : 11,00 e 34 Droits de propriété intellectuelle et communs, ouvrage collectif Inf’Ogm, 48 pages, Ed. PEUV 2013. Prix : 6,00 € Semences, OGM, médicaments, logiciels informatiques... : nombreux sont les domaines concernés par les questions de droits de propriété intellectuelle (brevets, COV...). Cette brochureise à présenter l’état des lieux que chaque acteur fait de son domaine sur les pratiques qui s’exercent à partir des droits de propriété intellectuelle, et parmi eux, les droits de propriété industrielle, leurs liens avec les normes et les autres restrictions d’accès au marché et/ou d’utilisation des biens et des services, publics ou collectifs, et des “communs”. Le vivant en danger de norme, ouvrage collectif, 48 pages, Ed. PEUV 2013. Prix : 6,00 € Qu’est-ce qu’un éleveur de moutons, un informaticien, un architecte, une sage femme, et un apiculteur ont en commun ? Quelles influences construisent les normes auxquelles nous sommes tous contraints ? Comment notre sensibilité au monde vivant, notre manière de travailler avec lui, peuvent-elles être transmises aux générations futures si notre société, les nie et les rejette en les rendant illégales ? A partir d’exemples concrets, vécus et expliqués dans ce livret, nous pouvons imaginer et construire des normes vivantes. Visions paysannes de la recherche dans le contexte de la sélection participative, ouvrage collectif, 60 pages, Ed. PEUV 2011. « [...] nous, paysans, contribuons à maintenir la diversité cultivée et sauvage et ses fruits. [...] Alors, quelle influence aura l’approche scientifique sur le devenir de la sélection participative, en particulier sur les initiatives individuelles paysannes de la sélection ? Le libre cours des différents imaginaires, plantes, paysans, en tant que mystère sans cesse renouvelé, clé garante d’une biodiversité cultivée évolutive, sera-t-il préservé dans cette granPrix : 7,00 € de aventure ? » J.F. Berthellot, paysan-boulanger. Nouvelles techniques de manipulation du vivant, ouvrage collectif inf’OGM, 80 Prix : 9,00 € pages, Ed. PEUV 2011. Le présent ouvrage propose une descriptions des techniques les plus récentes de manipulation du génome, un rappel de l’évolution des droits industriels sur les plantes qui explique pour qui sont faites ces manipulations et une réflexion plus générale sur le pourquoi des OGM et de l’artificialisation du vivant. Cette contribution au débat rappelle le rôle central que les veilles citoyennes d’information et les acteurs syndicaux, associatifs et scientifiques ont à jouer. Recherche au uv e o N La relation Homme-Plante, quelles méthodes pour renouveler notre approche du monde végétal ? ouvrage Cet ouvrage est le fruit de deux rencontres sur le thème de la Relation Homme-Plante qui ont eu lieu en 2009 et 2011. Les interactions entre les êtres humains et les plantes, au travers des expériences croisées de spécialistes d’origine très variée et dans un cadre social innovant, sont au cœur d’un processus de renouvellement de notre approche du vivant. 35 Dans cette rubrique, nous proposons quelques livres pour petits et grands enfants sur les thèmes des animaux, de la vie de la nature. Enfants et nature L’enfant et son jardin se créent, de Olivier Coutris, 160 pages, Ed. IFEMA 2013. Prix : 25,00 € Dans ce livre, Olivier Coutris suggère des liens entre la botanique, l’anthropologie et la pédagogie. Le lecteur découvrira par exemple que vers 3 ans, l’enfant qui vient tout juste d’apprendre à marcher, à parler et… à penser, présente d’intéressantes analogies avec l’étape accomplie par les fougères, ou encore que la famille des ombellifères n’est pas sans rapport avec la préadolescence ! Rapprocher le monde des plantes de celui l’enfance ouvre trois perspectives : pédagogique, botanique, médicale. Plus de 150 illustrations « interactives » (photos et dessins) rendent ce voyage au cœur de la vie, accessible à tous les lecteurs. Raconte moi... La maison autonome, de Brigitte Baronnet et Christèle Savary, 58 pages, Ed. La maison autonome 2007. Un petit garçon de sept ans découvre et visite une maison qui utilise les ressources de la nature et recycle ses déchets pour préserver la beauté de la Terre. Il est guidé par une petite fille de dix ans et un chat un peu philosophe et très gourmand. Chaque thème (l’éolienne, les toilettes à litière, le compost, les habits...) est illustré d’un dessin et d’un texte court et dynamique. Il est accompagné d’une pensée qui ouvre la réflexion et donne du sens à nos actes quotidiens. Prix : 12,00 € Wim et les animaux, de L. van Geffen, 32 pages, Ed. IONA 2011. Wim le lutin habite entre les racines d’un grand arbre dans la forêt. Au fil des saisons, Wim rencontre Maguie la Pie, Louis Lapin et Robin RougeGorge. Il prépare un remède de plantes pour Rataton le Hanneton malade et un jus de mûres pour les petits hérissons... Wim aide chacun de ses amis, les animaux de la forêt. Pour les enfants à partir de 4 ans. Les abeilles, de Jacob Streit, 96 pages, EAR 2002. Prix : 18,00 € La vie d’une colonie d’abeilles tout au long de l’année, racontée par un enfant qui accompagne son grand-père au rucher. C’est avec une grande sympathie pour le peuple des abeilles que l’enfant refermera ce livre. Histoires d’animaux, de G. Grohmann, 155 pages, Fédération des Prix : 22,00 € Ecoles Steiner en France, 2004. Ouvrage de lecture destiné aux enfants de dix à quinze ans et plus largement à tous ceux qui sont passionnés par la découverte du monde animal. Divisé en seize chapitres, traitant chacun d’une espèce exotique (chameau, éléphant...) ou de nos jardins (escargot, hérisson...), il est richement illustré par des professeurs et anciens élèves des écoles Steiner-Waldorf. 36 Prix : 15,00 € Grand-mère Terre et ses enfants, d'après Sibylle von Olfers, album de 20 pages, Ed. IONA 2009. Prix : 12,00 € Un conte sur le cours de l’année, comment grand-mère Terre protège ses petits enfants durant l’hiver et les aide à se préparer pour leur sortie au soleil du printemps. Les illustrations style “art-déco”, enchanteront les petits comme les grands... “Tout au long de l’hiver - les petits-enfants de la Terre - dorment dans les profondeurs - entre les racines des arbres . Là ils sont à l’abri - du vent glacial et du gel. Ils rêvent du soleil et des joies de l’été.” Enfants et nature “Rayon de Soleil” la petite abeille, de Jakob Sreit, 64 pages, Ed. Novalis 2008. Prix : 16,00 € Cette captivante histoire d’abeille peut être racontée aux enfants à partir de six ans. L’auteur y mélange avec succès l’aspect romanesque et la description de la vie des abeilles au cours de l’année. Le lecteur découvre, en termes simples et chaleureux, comment les tâches et les responsabilités augmentent au fur et mesure que l’abeille grandit en âge, jusqu’à ce que, pour finir, elle devienne la première servante de la vieille reine. Les adultes peuvent en apprendre autant que les enfants ! Prix : 35,00 € La grande histoire du petit peuple, conte musical, du groupe Cassiopéïa, deux CD de 53 et 48 min, Ed. association l’Art et la Vie 2008. Ce conte musical narre l’aventure de Malinaïa, une petite fille qui a la chance d’assister au grand conseil du petit peuple des êtres élémentaires. Une mission mystérieuse et délicate lui est confiée : sauver la Terre et les enfants des hommes d’un grand danger qui les menace tous. De très belles compositions musicales nourrissent et rythment le déroulement de cette histoire fascinante qui offre une approche artistique des indications de Steiner sur les êtres élémentaires. Sekem : La Force du Soleil, Betram Verhaag, DVD 80 min, DenkPrix : 16,90 € mal film 2007. L'année 2003 a été pour l'entrepreneur égyptien Ibrahim Abouleish l'année de sa percée, puisqu'il a reçu de deux institutions, qui pour le reste essaient de s'éviter entre elles comme le feu et l'eau, les plus hautes distinctions. Au printemps la Schwab-Foundation, organisateur chaque année du World Economic Forum à Davos et moteur de la globalisation économique, a révélé le groupe d'entreprises SEKEM comme un modèle d'entreprise durable dans le monde entier. Quelques mois plus tard, Ibrahim Abouleish a reçu le Prix Nobel alternatif de la Right Livelihood Foundation, très critique contre la globalisation, pour son "Economy of Love", son modèle unique d'une économie futuriste qui fait le lien de manière spectaculaire entre développement économique, écologique, social et culturel. Comment un projet peut-il susciter un tel enthousiasme dans des institutions si différentes ? CD - DVD DVD - CD 37 Guérir la Terre, Nancy et Jean Heches, DVD 50 min, Ed. 7ème Factory 1996. Prix : 18,00 € Cinquante minutes pour découvrir l’agriculture biodynamique avec de magnifiques images. Un film tourné avec et chez de nombreux paysans, éleveurs, maraîchers, producteurs de plantes médicinales. Il permet d’appréhender la réalité concrète de la biodynamie sur le terrain. CD - DVD Lumière, Peter-Arthur Straubinger, DVD 80 min, Ed. Jupiter film 2011. Rudolf Seiner a indiqué que la nourriture que nous ingérons sert avant tout de “modèle” à notre organisme pour élaborer sa propre substance à partir d’énergies puisées directement dans l’environnement. Mais vivre sans manger est-il possible ? Ce film est une enquête passionnante et intrigante sur le mouvement “respirantiste” autour du monde. Il explore non seulement la connaissance issue des traditions spirituelles asiatiques, mais dévoile aussi les derniers modèles d'explications tirés de la Prix : 22,00 € physique quantique. Du grain au pain, DVD 65 min, Ed. Réseau Semences Paysannes, 2011. Prix : 15,00 € Ce film relate une rencontre internationale autour des blés et des pains (voir le livret page 12). Offre spéciale, livret + DVD : 20 € Prix : 10,00 € Terres d’entraide, Patrick Viron, 53 min, Ed. CLC Productions. Le réalisateur a suivi pendant plusieurs mois des bénévoles de l’association “Solidarité Paysans”, au cours d’accompagnements de familles d’agriculteurs. Avec beaucoup de dignité, ces familles nous confient une parole sobre et pudique sur leurs difficultés et leurs valeurs. Ce documentaire montre qu’il existe encore une véritable solidarité et des terres d’entraide. La Clef des Terroirs, Guillaume Bodin, 50 min, Ed. Univers Ditvin Prix : 15,00 € 2011. Dans la vigne comme à la cave, l’élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. La Clef des Terroirs présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégralité aux générations futures. Pratiques de l’agriculture biodynamique, DVD de Pierre et Vincent Masson, images et réalisation de Lionel Grinenberger, produit par Biodynamie Services et Ecodyn, 83 min. Prix : 15,00 € Ce DVD est un complément au “Guide pratique pour l’agriculture biodynamique” de P. Masson (voir p.11). Il permet de visualiser les gestes et les manières de faire spécifiques de l’agriculture biodynamique. 38 DVD Dialogues autour des plantes, DVD de Jean Heches, produit par Prix : 12,00 € PEUV, 72 min. Ce film retrace une rencontre sur le thème de la relation HommePlante tenue dans le cadre du projet PEUV : Pour l'Emergence d'une Université du Vivant. Au cours de ce séminaire, les participants ont exploré la question de la relation de l'être humain avec le monde végétal. Tout en dévoilant des méthodes d'échange expérimentales, ce film suit le fil d'une pensée élaborée en commun. Dans ce processus qui implique la sensibilité individuelle, apparaît une éthique renouvelée dans la relation Homme-Plante. Revue Biodynamis au numéro (liste des anciens numéros disponible sur notre site internet ou sur simple demande). Collection annuelle de Biodynamis, jusqu’à l’année 2001 17,00 €, années 2002 à 2010 19,00 €, années 2011, 2012, 2013 et 2014 21,00 €. Voir aussi la page 3 de ce catalogue Divers Chemise cartonnée pour collection annuelle de Biodynamis. Prix : 1,00 € Reproductions d’art de Walter THUN (format 30x50cm). Plusieurs tableaux disponibles, envoi d’une plaquette de présentation sur Prix : 15,0 € demande. L’association des Amis de la Bio-Dynamie a pour but de promouvoir le respect et la protection de l’environnement par l’agriculture biodynamique. Elle met ses moyens financiers, acquis par des dons et subventions, au service du financement d’activités non lucratives comme : - le soutien de recherches scientifiques sur les méthodes biodynamiques - l’accompagnement de fermes en transition, développement ou transmission - l’édition de supports d’informations - la formation continue d’agriculteurs en biodynamie... Les dons à cette association, reconnue d’intérêt général, sont déductibles de vos impôts à hauteur de 66 % (les dons peuvent être envoyés aux Amis de la Bio-Dynamie, 5 place de la Gare, 68000 Colmar, des justificatifs fiscaux seront fournis). Cette association peut également bénéficier des intérêts du "Compte Epargne Nature" de la NEF (www.lanef.com). 39 40 Liste des ouvrages par ordre alphabétique et pages correspondantes dans ce catalogue 41 Pour soigner la terre... Utilisez les préparations biodynamiques ! La bouse de corne. Connaissez-vous une pratique essentielle de la biodynamie : l’utilisation des préparations biodynamiques ? Ces préparations améliorent la structure du sol, renforcent les plantes et permettent d’élaborer un compost de grande qualité. Grâce à ces préparations, votre jardin, votre domaine, deviendront plus sensibles aux influences cosmiques. La bouse de corne (500) Pulvérisée sur le sol, la bouse de corne favorise la vie du sol, sa structuration et l’enracinement des plantes. C’est un “modèle” pour la formation de matière organique stable, base de la fertilité. Elle est le produit de la métamorphose de bouse de vache introduite dans une corne de vache et mise en terre pendant tout l’automne et l’hiver. La silice de corne (501) Pulvérisée sur les plantes, la silice de corne permet une meilleure utilisation de la lumière solaire, elle favorise les processus de concentration/différenciation de la plante et renforce sa structure. Elle augmente ainsi la résistance aux maladies et la qualité alimentaire des végétaux. Elle est obtenue par la métamorphose de poudre de quartz dans une corne de vache, mise en terre pendant tout l’été. Les six préparations du compost Elaborées à base de plantes médicinales, les préparations d’achillée, camomille, ortie, chêne, pissenlit et valériane sont introduites dans les composts. Le compost ainsi préparé offre une fertilisation équilibrée au jardin. Le compost de bouse La dynamisation. Le compost de bouse permet une bonne décomposition des matières organiques dans le sol, il apporte l’impulsion des préparations du compost. Il est une sorte de compost concentré réalisé avec de la bouse de vache additionnée de poudre de basalte, de coquilles d’œufs et des six préparations biodynamiques du compost. L’emploi de ces préparations L’emploi de ces préparations demande certaines connaissances. Pour une bonne utilisation nous vous conseillons de participer à un stage ou à une journée organisés par le Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique ou par votre groupe régional. Vous pouvez également vous reporter au livre “Guide du jardinier en biodynamie” aux éditions MABD. Bon de commande dans ce catalogue ou disponible sur www.bio-dynamie.org Nous proposons également d’autres produits utiles pour le jardinage biodynamique : Des plantes sèches pour réaliser vous-même vos purins et tisanes... Des minéraux, argile, calcaire, poudre de roche... Un badigeon pour le soin des arbres. Extrait du programme de formations pour tous du Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique en 2015 Fabrication de ruches en paille Les 31 janvier et 1er février 2015 A Xaintray (79) Intervenant : Thierry Bordage Rencontre avec les douze sens Les 20, 21 et 22 février 2015 A La Ferme de Baume Rousse (26) Les 28 et 29 mars 2015 A l’école Grunewald (68) Intervenant : Philippe Pérennes Arboriculture biodynamique Les 4, 5 et 6 mars 2015 A La Ferme de Baume Rousse (26) Intervenant : Richard Tassan Percevoir les forces du vivant Les 27, 28 février et 1er mars 2015 A La Ferme de Baume Rousse (26) Les 13, 14 et 15 mars 2015 A la ferme du Béqui (47) Intervenante : Christine Sutter Plantes médicinales Les 6 et 7 juin 2015 A la ferme du Bergenbach (68) Intervenants : Jean-Michel Florin et Christian Escriva Les 4 éléments, les 4 éthers Les 19 et 20 septembre 2015 A la Maison Oberlin (68) Intervenant : Jean-Michel Florin Cycle de jardinage en biodynamie Les 27 mars, 29 mai et 25 septembre A Colmar et environ (68) Intervenants : Laurent Dreyfus Ateliers-rencontres d’été Les 4 éléments Du 4 au 10 juillet 2015 A Mortagne-sur-Gironde (17) Intervenants : Jean-Michel Florin, MarieHélène Pillet et Pascale Attou Rencontre avec l’eau Les 17, 18 et 19 avril 2015 A la ferme du Béqui (47) Intervenant : Michaël Monzies Week-end dans les étoiles Les 18 et 19 avril 2015 A la maison Oberlin (68) Intervenant : Martin Quantin Stage de jardinage en alsace Formations professionnelles d'agriculture biodynamique Formations de 4 jours à l'agriculture biodynamique prévues dans plusieurs régions de France en hiver 2014-2015. Tous nos stages sont finançables par le VIVEA (gratuité pour les agriculteurs). Le programme complet et les plaquettes détaillées des stages sont disponibles sur simple demande ainsi que sur notre site internet www.bio-dynamie.org / tél. : 03.89.24.36.41. Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique Fédération francophone des organismes régionaux de Culture Bio-Dynamique Associations fédérées au MABD DEVENEZ ADHÉRENT DANS VOTRE RÉGION ! Relais Gascogne-Pyrénées (32 - 64 - 65) Reinout Nauta - Guillot - 32350 ST-ARAILLES Tél. : 05 62 64 14 67 - [email protected] Relais Pays de Garonne (47 - sud 24) Anne-Marie Laverny - Ferme de la Saubes 11 av Henri IV - 47130 ST-LAURENT Tél./Fax : 05 53 87 27 61 [email protected] - Pour soutenir localement le développement de l’agriculture et du jardinage biodynamiques. - Pour participer aux diverses activités proposées près de chez vous. - En adhérant à l’association fédérée de votre région vous devenez aussi • Mouvement de Culture membre du Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique d'Ille-et-Vilaine Bio-Dynamique. Départements 35 - 44 • Biodynamie en Pays d'Oc Départements 09 - 11 - 30 - 31 -34 - 66 - 81 Yvonne Sentenac-Forner - Campras 11310 SAISSAC • Buez an Douar Départements 22 -29 -56 Simone Florojasmin - Pottier Ferme de Coaternen 29310 QUERRIEN [email protected] Tél. : 02 98 71 36 51 Relais nord Finistère : Jacques Rivoalan - Kerizout 29610 PLOUIGNEAU Tél. : 02 98 79 86 14 • Association de Culture Bio-Dynamique des Pays de Loire Région Pays de Loire, 49 - 53 - 72 - 85 Patrick Thomas - 3 Riffarderie 49700 ST GEORGES-SUR-LAYON Tél. : 02 41 59 62 99 - 06 24 69 28 91 [email protected] Région Centre, 18 - 28 - 36 - 37 - 41 - 45 Michel Augé - 9 rue Terres Rouges 41110 POUILLÉS Tél. : 02 54 71 58 23 [email protected] • Association pour le développement et la pratique de l’Agriculture Biodynamique en Rhône-Alpes Départements 01 - 07 - 26 - 38 - 39 - 42 43 - 69 - 71 - 73 - 74 Michèle Lorieux - 12 avenue de Verdun 69630 CHAPONOST Tél. : 04 78 45 07 90 [email protected] Relais Sud Rhône-Alpes : Marion Haas & Stéphane Cozon La Ferme de Baume Rousse 26400 COBONNE - Tél. : 04 75 25 08 68 [email protected] • Association régionale de Culture Bio-Dynamique du Quercy-Rouergue Départements 12 - 46 - 82 Gregory Peyrin - Cabras des brousailles l.d. Vézis - 12200 LA BASTIDE-L’EVÊQUE Tél. : 06 40 19 98 70 [email protected] • Association Aquitaine Biodynamie Dép. 33 - 47 - 32 - 40 - 64 - 65 - 24 Jacques Foures - 24 avenue de Graves 33360 CENAC - Tél : 06 08 22 63 68 [email protected] Bernard Schmitt - Ferme du Chêne 35580 BAULON Tél. : 02 99 85 34 27 [email protected] • Association pour la Culture Bio- Dynamique d'Alsace et de Lorraine Dép. 54 - 55 - 57 - 67 - 68 - 88 - 90 Michel Rousseaux - 16 rue du Tabac 67370 STUTZHEIM-OFFENHEIML Tél. : 03 88 69 76 36 ou 0633493518 [email protected] • Association de biodynamie en Poitou-Charentes Départements 16 -17 - 79 - 86 Marie-Hélène Pillet Tél. : 05 49 63 13 29 [email protected] • Mouvement de Culture Bio-Dynamique de Wallonie Jacques Paris - rue du Vachau, 2 - 5590 CINEY (Serinchamps) - BELGIQUE Tél. : 083 / 68 87 89 [email protected] • Biodynamie - Réunion Christian Briard 35 che. des Bois de Lait - 97436 SAINT-LEU Tél. : 0262712895ou 0692051849 [email protected] Antennes du MABD Personnes référentes ou associations qui peuvent vous informer sur les principes de la biodynamie et sa pratique dans leur région. • SABD Provence-Alpes-Corse • Antenne Limousin Départements 19 - 23 - 87 Patrick Lespagnol - La Chapelle 87380 CHATEAU-CHERVIX Tél. : 05 55 00 86 67 [email protected] • Antenne Normandie Départements 14 – 50 – 61 Alain Liehn - St Morice 53140 LIGNIERES-ORGERES Tél. : 02 43 03 17 27 [email protected] •Biodynamie en Ile-de-France Départements 75 - 78 - 91 - 92 - 93 - 94 - 95 Jean-Michel Laborie - 69 rue Gay Lussac 78800 HOUILLES Tél. : 06 82 50 58 57 [email protected] • Association Romande de Biodynamie Case postale 152 - 1880 BEX - SUISSE Tél. : + 79 755 79 26 [email protected] - www.arbdyn.ch (membre de l’Association pour la Biodynamie en Suisse) • Association de Bio-Dynamie Québec 375 Rang des Chutes - Ham-Nord (Québec) CANADA - G0P 1A0 [email protected] Associations membres Adhérentes du MABD ces associations mettent leurs compétences thématiques au service de la démarche collective de la fédération. • Association Sainte-Catherine André Dumelz - 25 rue Victor Hugo 59233 MAING Tél. : 03 27 24 53 02 [email protected] • Association ASTE “Art Science & Culture de l’Eau” Daniel Tronel - 16 fg des Balmettes 74000 ANNECY [email protected] www.aste-asso.org Tél. : 04 50 51 04 09 Départements 04 - 05 - 06 - 13 - 20 - 83 -84 • Association des Amis de St-Laurent Christian Marcel Domaine de Saint-Laurent La Marne - n°387 chemin des Anduès 71250 CHATEAU 83210 SOLLIÈS-PONT - Tél. : 06 13 25 13 58 Tél./Fax : 03 85 59 23 74 [email protected] [email protected] • Association Hugues de Payns • ARP-BD Départements 10 - 21 - 51 - 52 - 77 - 89 Association pour la Recherche sur les Michel Leclaire - 7 rue du Moulin Préparations Biodynamiques 10190 MESSON Les Crêts - 71250 CHÂTEAU Tél. : 03 25 79 06 10 • Jac on Wine [email protected] Promenades dans le goût des vins Relais Yonne : biodynamiques Benoit Massé - Lieu dit Piloux Les Jardins de Fargues entrée C 89520 SAINTS-EN-PUISAYE 19 bis avenue Guillaume de Fargis Tél. : 03 86 44 25 41 84130 LE PONTET LÈS AVIGNON [email protected] tél. : 06 85 76 00 32 mail : [email protected] Jardiner en biodynamie de Peter Berg, 192 pages éditions MABD 2014 Prix : 28,00 € L’essentiel. Peter Berg, maraîcher professionnel en biodynamie, explique comment cultiver les fruits, les légumes et les plantes aromatiques tout en respectant la terre. En chemin vers le jardin biodynamique. Suivez Peter Berg au travers de nombreuses photos et d’explications claires et pédagogiques pour découvrir les bases du jardinage biodynamique. Observez les rythmes de la nature. Découvrez votre jardin au fil des saisons et apprenez à le maintenir en bonne santé grâce à la pratique de la biodynamie. Jardinez en biodynamie ! Cultivez des plantes variées et obtenez de belles récoltes saines et nutritives que vous consommerez avec plaisir ! Un nouveau guide pratique grand format. Propriétaire de vignoble depuis 1895 Vignoble en Biodynamie 25 ans 1989 - 2014 : première cuvée sans soufre « Coup de cœur » du Guide Hachette des vins 2014, qui lui a décerné 3 étoiles ZZZFKDPSDJQHÁHXU\IU L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. depuis