L`agriculture BIODYNAMIQUE une approche globale

L’agriculture BIODYNAMIQUE une approche globale
Elisabeth Jacquin – 21 février 2013
Chaque homme à quelque chose à voir
avec la Nature Terrestre :il y nait…., y vit …. y meurt
(sa destinée terrestre !….)
et avec l’Agriculture par son Alimentation quotidienne, il est aussi nourrit avec
ses sens par la contemplation du paysages, les senteurs, la lumière, la chaleur. …..
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Notre époque met l’Agriculture en situation de confrontation avec la Nature.
Le positionnement de l’Agriculture aujourd’hui est un « point chaud » à
l’échelle planétaire : accaparement des terres, déplacement de population, monopole
des semences….etc.
L’Agriculture est au cœur de questionnements fondamentaux /d’un
tournant !!!!
Pourquoi parle ton d’agriculture durable ? y à t il une menace ?!!!!!!!!!!!!!!
Je vois : 2 questions essentielles :
1 ère question : résumée ainsi : nous sommes face Nature MARCHANDE !
Comment se réapproprier le sens du vivant
2 ème question : est ce que mon attitude à moi est importante ?
Moi/ ’agriculteur qui observe la Nature …..Oriente mon domaine, ….fait des choix …..
Moi aussi citoyen de la planète / qui me nourrit chaque jour.
En fait CHACUN d’entre nous est en rapport direct avec la Terre et la Nature !
De son attitude intérieure et de ses pratiques dépend le devenir de l’Agriculture
En portant un regard sur l’histoire de l’agriculture, nous observons la relation étroite qui
lie l’évolution de l’agriculture et l’évolution humaine.
Aux origines de l’agriculture : ancienne Perse, Egypte, Gréco -romaine.
L’agriculture est inspirée par les dieux (comme la déesse Déméter)
*de 500à 1500 c’est le moyen Age, c’est une agriculture rituelle, l’agriculture à une
forme organisée en lien étroit avec les grands cycles vivants. Pensons aux Illustration des
Riches heures du duc de Berry
*avec les 1eres manufactures.et le développement des sciences :
c’est : Les temps modernes …qui signent une RUPTURE de PENSEE et
L’Emancipation de l’homme, par rapport au monde extérieur.
RSteiner 1er conférence !
L’homme ne veut plus laisser le monde dans les mains du Divin.
Il veut prendre en main son évolution !
En parallèle de l’évolution industrielle, l’agriculture évolue très vite
:* La période post moderne ….
Eviter le + possible la Nature ….. qui gêne !
….maitriser les conditions de culture, d’élevage, de transformation des aliments.
….sélectionner pour augmenter les rendements./ jusqu’à dépasser la frontière des espèces
…se soustraire aux conditions du climat / cultures ,animaux hors sol
Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique – Congrès l’approche biodynamique de la vigne – 21 et 22 février 2013 à Bordeaux
LE CONSTAT : c’est une désintégration à l’échelle de l’écosystème local.
C’est une Standardisation à l’échelle mondiale, avec les engrais,
pesticides et sélection et des exigences pour satisfaire les circuits de commercialisation.
C’est la normalisation et marchandisation du vivant
Un retournement est pressenti avec :
La question ECOLOGIQUE ! RIO 1992
L’Agriculture Biodynamique se révèle comme une
Agriculture hautement écologique
Les Apports de R. STEINER dans Agriculture permettent de renouer avec :
Une agriculture du Vivant ….. Une Agriculture GLOBALE
C’est en 1924 que R. Steiner répond à la demande d’agriculteurs qui constataient déjà des
modifications dues à l’emploi des engrais de synthèse
Dans ce « cours aux agriculteurs » à travers 8 conférences RS donne les bases de
connaissance de ce qu’on peut appeler « le fonctionnement profond » de la nature issu de
la science de l’Esprit ***** l’apport de RS dans l’Anthroposophie n’est pas une
croyance
Ils sont issus d’une connaissance
Il voulait que les hommes trouvent par eux même, à partir du domaine de la connaissance
la façon la plus rationnelle et juste d’intervenir dans la nature
• que les « outils » développés dans ce cours, confronté aux observations de tous
les jours permettent au paysan de découvrir le monde insoupçonné qui est à l’œuvre
dans la nature.
• que le paysan dépende le moins possible de conseils extérieurs. !!!!
L’agriculteur par sa relation personnelle avec la Connaissance et l’expérience
transforme son domaine.
4 grands thèmes se dégagent du cours aux agriculteurs
RS expose que l’agriculture est féconde si elle est considérée comme :
* Un Organisme vivant - qui à sa propre individualité *Il faut œuvrer pour Soutenir les spécificités du lieu et Installer une stabilité
durable
*Comprendre les interrelations à l’œuvre dans la Nature.
*Cette compréhension est essentielle pour la pratique de l’agriculture
Biodynamique et l’utilisation pertinente des préparations spécifiques pour le sol
et le compost.
Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique – Congrès l’approche biodynamique de la vigne – 21 et 22 février 2013 à Bordeaux
Un Organisme Agricole ?
Avons-nous une image concrète de cela ?
-la terre minérale …caillou structure
l
-les Plantes …… ou se révèlent la faculté de vie
- l’Animal ….. Ou se manifeste un processus psychique
La partie minérale en dessous du sol /c’est la Tête de cet organisme
au dessus du sol …… c’est le ventre.
Nous vivons dans le ventre de la terre
Dans le métabolisme de la terre !
le SOL à une place toute particulière, c’est le diaphragme de cet organisme
et
Sur cet organisme agit la lumière .solaire, il est entouré par la lune et les planètes
reçoit leurs influences cosmiques
*RS nous éclaire sur
les interrelations à l’œuvre
dans la Nature
Continuellement il y à des relations vivantes avec ce qui se passe au dessus et au
dessous du sol, grâce à la présence de la silice, de l’argile et du calcaire. Chacun
jouant un rôle dans les relations permettant la vie des racines , les processus de
croissance et de maturité de la plante .
Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique – Congrès l’approche biodynamique de la vigne – 21 et 22 février 2013 à Bordeaux