Biosynthèse des acides aminés: Bactéries et plantes >< mammifères Glutamate et Glutamine, 2 portes d’entrée du NH4+ dans les acides aminés et leurs dérivés: α-céto glutarate + NH4+ → glutamate + H2O NADPH + H+ → NADP+ (Glutamate déhydrogénase) glutamate + NH4+ → glutamine + H+ ATP → ADP + Pi (Glutamine synthétase) Régulation de l’entrée du NH4+ dans la biosynthèse des acides aminés et autres dérivés: Complexe! - Effecteurs allostériques (-) - Addition d’AMP sur la Tyr397 (-) - Contrôle transcriptionnel Vue générale de la biosynthèse des acides aminés (mammifères): 4 sources pour les acides aminés non essentiels chez les mammifères: 2 métabolites de la glycolyse et du cycle de Krebs: α-céto glutarate (CK) 4 3-phosphoglycérate (Gly) oxaloacétate (CK) pyruvate (Gly) 3 1 1 → → → ornithine → arginine 2 S adenosyl homocystéine → ↑ S adénosyl Méthionine ↑ Méthionine 3 Oxaloacétate + Glutamate → Aspartate + α-céto Glutarate Transaminase (PLP) Aspartate + Glutamine → Asparagine + Glutamate Asparagine synthétase (transamidase) Pyruvate + glutamate → alanine + α-céto glutarate Transaminase (PLP) 4 Porphyrines, hèmes et pigments dérivés: Acide aminé précurseur: glycine Porphyries: +/- Catabolisme de l’hème: Biliverdine: vert Bilirubine: jaune Urobiline: jaune Stercobiline: brun Créatine et phosphocréatine: Glycine et arginine Muscle squelettique Source énergétique immédiate, en début d’effort !Créatinine: indicateur de la filtration rénale! Créatine + ATP ↔ phosphocréatine + ADP Glutathion: Glutamate-Cystéine-Glycine Tampon rédox GSH: forme réduite GS-SG: forme oxydée Catécholamines: Dopamine-noradrénaline-adrénaline H4 bioptérine, PLP, acide ascorbique, S-adénosyl Méthionine ↑ Rythmes cardiaque et respiratoire Hypertension artérielle Dilatation des bronches Mobilisation des substrats énergétiques Acide γ-amino butyrique (GABA): Neurotransmetteur inhibiteur PLP Epilepsie: ↓ GABA Histamine: Mastocyte Réactions allergiques: Vasodilatation et bronchoconstriction Estomac: sécrétion acide Sérotonine: H4 bioptérine, PLP Régulateur de l’humeur: joie-anxiétédépression-… Plaquettes: vasoconstriction