TESTS CUTANES en ALLERGIE ALIMENTAIRE

TESTS CUTANES en ALLERGIE
ALIMENTAIRE
CFA 19 Avril 2013 – Dr V.Liabeuf – Allergologie
Service de Dermatologie Pr Grob
CHU Timone – Marseille
8e Congrès Francophone d'Allergologie
V. Liabeuf (Marseille)

Démarche diagnostique
dans l’Allergie Alimentaire
1. Interrogatoire et
ECA
2. Tableaux
cliniques
3. Tests cutanés
4. Biologie
5. Tests de
provocation
6. Evictions
• L’anamnèse
oriente sur les
allergènes à tester,
•Sur le type de tests
à réaliser
•Le meilleur
moment pour
réaliser les tests
8e Congrès Francophone d'Allergologie
V. Liabeuf (Marseille)

Tableaux cliniques : formes immédiates
•Cutané
–Urticaire
–angio-œdème
–Rash morbilliforme
•Digestif
–Syndrome oral
–Vomissements/Douleurs
abdominales/Diarrhées
•Respiratoire
– Œdème laryngé
–Asthme et AAG
–Toux
–Rhino-conjonctivite
•Général
–Anaphylaxie
– Anaphylaxie d’effort
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V. Liabeuf (Marseille)

Tableaux cliniques : formes mixtes
•Cutané
–Dermatite atopique
•Digestif
–Oesophagite et
gastro-entérite à
éosinophiles
•Respiratoire
–Asthme
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V. Liabeuf (Marseille)

Tableaux cliniques : formes retardées
•Cutané
–Dermatite de
contact, prurigo
•Digestif
–Entérocolites à
prot. Alimentaires
–Maladie coeliaque
8e Congrès Francophone d'Allergologie
V. Liabeuf (Marseille)