Du 13 au 17 MARS

MENU
DU 13 AU 17 MARS
ͽ Les menus peuvent éventuellement contenir des arachides, des crustacés, des œufs, du soja, du blé, de la caséine et des fruits à coques.
ͽ Les viandes bovines sont étiquetées (décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002).
P E T I T D É J E U N E R « AU CHOIX »
Café – Thé – Lait – Chocolat
Beurre – Miel – Confiture
Yaourt – Céréales – Jus d’orange
DÉJEUNER
DÎNER
LUNDI
Crudités variées ~ Salade verte
Saucisse ou merguez ~ Poisson selon arrivage
Frite ~ Ratatouille
Fromage
Fruit
Crudités variées
Ravioli gratiné
Courgette sautée
Crème brûlée
Fruit
MARDI
Crudités variées ~ Salade verte
Râble de lapin rôti ~ Poisson selon arrivage
Semoule aux légumes ~ Haricot vert
Fromage
Paris-Brest ~ Fruit
Flan de légumes
Pizza royale
Salade verte
Ile flottante
Fruit
/
MERCREDI
Crudités variées ~ Salade verte
Bavette d’aloyau ~ Poisson selon arrivage
Petit pois à la française ~ Champignon poêlé
Fromage
Tarte Tatin
Salade tomate mozzarella
Demi coquelet ~ Poisson selon arrivage
Polenta ~ Poêlée de légumes grillés
Fromage
Fruit
JEUDI
Crudités variées ~ Terrine de campagne
Chili con carne ~ Poisson selon arrivage
Riz ~ Céleri
Yaourt
Biscuit ~ Fruit
Tarte tomate basilic
Rôti de dinde aux fruits ~ Poisson selon arrivage
Lentille ~ Gratin d’épinard
Fromage
Chouquette maison ~ Fruit
VENDREDI
Crudités variées ~ Salade verte
Pavé de saumon à l’oseille
Penne rigate ~ Salsifis
Fromage
Biscuit ~ Compote
Le menu comprend un plat principal accompagné de deux garnitures dont le choix est laissé à l’initiative de chacun.
Nous vous invitons toutefois à alterner un légume vert et un féculent de manière à varier et à équilibrer votre alimentation.
Le Chef de cuisine,
F. GANGLOFF
Le Proviseur,
S-David NOISETTE
L’Intendante,
L. LEPROVOST