Les crustacés sont des arthropodes essentiellement aquatiques protégés par une carapace de chitine
incrustée de sels minéraux.
Ils possèdent une respiration branchiale.
Il présent trois régions munis d’appendices biramés (segment ou patte dédoublé en deux partie) :
La tête ou céphalon avec les antennes et les organes masticateurs
Le thorax ou péréïon avec les appendices locomoteurs ou péréïopodes
Labdomen ou pléon porte les appendices servant à la locomotion, la respiration la
reproduction, les pléopodes.
Le telson percé par l’anus. Et les Uropodes
Le céphalothorax
Porte deux yeux placés sur un pédoncule mobile.
Deux paires d’antennes. La première court sert à l’odorat ; la seconde longue c’est un organe
tactile.
Six pièces buccales au dessous de la bouche pour découper les aliments.
Cinq paires de pattes (Décapodes) ambulatoires et préhensiles articulées.
A la base de chaque patte on trouve les branchies grisâtres, c’est à ce niveau là que le sang
s’enrichit en dioxygène et se débarrasse du dioxyde de carbone. Leau circule d’arrière en
avant.
Labdomen
Il est formé de sept anneaux :
Les cinq premiers portent chacun une paire de pattes abdominales terminées par une u deux
rames. Elles servent à la reproduction, les deux premières servent au mâle à canaliser le
sperme et les quatre dernières servent à l’accrochage des œufs chez la femelle.
Le sixième anneau porte de chaque côté de larges palettes natatoires. Jouent un rôle majeur
dans le mouvement de fuite
Le dernier anneau ou Telson présentent les Uropodes dont les deux rames élargies en
palettes forment avec le Telson un large éventail caudal, puissant moteur de la nage
trograde.
Les crustacés Fixes :
Les Cirripèdes groupe étrange de crustacés sessiles, au corps protégé par une coquille constituée de
plusieurs plaques calcaires, ils filtrent l’eau à l’aide de mouvements de leurs pattes, les cirres,
véritable râteaux destinés à collecter le plancton.
Au cours de leur développement, les larves des Cirripèdes se fixent par les antennules à un support
inerte ou vivant et subissent une véritable métamorphose de fixation.
Exemples :
Les Balanes sont aussi de crustacés que se fixent au stade larvaire par leurs antennules mais leur
corps nest pas porté par un pédoncule :
Les Anatifes fixés par un long pédoncule musculeux et les appendices thoraciques sont transformés
en fouets ou
cirres
servant à la respiration et à la nutrition.
Les Pouce-pied (ou pousse-pied)
Ce crustacé Cirripède est fixé au substrat par un pédoncule court, très épais et musculeux muni de
petites écailles calcifiées brun-noirâtre. A son sommet une partie renflée, le capitulum.
Par l’ouverture du capitulum, souvent bordé de rouge, sort un panache de cirres robustes et
rétractables. doncule capitulum
Bibliographie :
SUBAQUA à la découverte de la Vie sous-marine Hors Série No.1
Découvrir la vie sous- marine Méditerranée
Steven WEINBERG
Découverte du Monde Subaquatique
Chantal DELCAUSSE
Crédit photos :
Doris, Eric Sonnet
Cours Bio Chatou /30 avril 2014 / Complément Crustacés/Alicia Cagnon
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