Changements d'états : Expérience de solidification de l'eau

FORMATION SCIENTIFIQUE : 3E ANNÉE PROFESSIONNELLE ET TECHNIQUE DE
Les changements d’états
Application 2 :
Expérience:
On place un tube à essais, contenant de l’eau distillée, dans un mélange réfrigérant.
On observe le contenu du tube, et on relève la température toutes les minutes.
L : LIQUIDE ; L+S : LIQUIDE +SOLIDE ; S: SOLIDE
Question 1 :
Trace le graphique de la température de l’eau en fonction du temps écoulé.

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Question 2 :
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Application 2 :
Plaçons un tube à essais contenant de la glace pilée dans de l’eau tiède.
Relevons alors la température dans le tube toutes les 30 secondes en procédant comme dans
l’expérience précédente.

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Question 1 :
Trace le graphique de la température de l’eau en fonction du temps écoulé.
Question 2 :
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