Thèse: Communication & Entrepreneuriat Durable

Université De Nice Sophia-
Antipolis U
U.F. R des lettres, Arts et Sciences H
umaines
En Sciences de l’Information et de la Communication
Mademoiselle MOUMENE Lamia
Mademoiselle MOUMENE LamiaMademoiselle MOUMENE Lamia
Mademoiselle MOUMENE Lamia
La communication et l’entrepreneuriat dans le cadre du développement durable
Etude des pratiques des PME de la ville d’Annaba
- Le professeur Paul Rasse
Membres du jury
Membres du juryMembres du jury
Membres du jury :
::
:
-Stefan BRATOSIN,
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université de
Montpellier III
-Gino GRAMMACIA,
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communicat
de Bordeaux I
-Paul RASSE,
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université de Nice
Sophia-
Antipolis, Directeur du laboratoire I3M.
-Djellali ABDERRAZAK,
Professeur en Sociologie à l’université Badji Moktar
-Franck DEBOS,
Maître de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication à
l’université de Nice Sophia-
Antipolis.
-Slimane RAHAL,
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université à
l’université Badji Moktar d’Annaba.
Antipolis U
niversité
Badji Mokhtar Annaba
umaines
Faculté des lettres,
Sciences Humaines
Doctorat
DoctoratDoctorat
Doctorat
En Sciences de l’Information et de la Communication
Présentée par
Mademoiselle MOUMENE Lamia
Mademoiselle MOUMENE LamiaMademoiselle MOUMENE Lamia
Mademoiselle MOUMENE Lamia
La communication et l’entrepreneuriat dans le cadre du développement durable
Etude des pratiques des PME de la ville d’Annaba
Thèse dirigée par
- Le professeur Rahal Slimane
Soutenue le : 28 Mars 2012
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université de
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communicat
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université de Nice
Antipolis, Directeur du laboratoire I3M.
Professeur en Sociologie à l’université Badji Moktar
d’Annaba.
Maître de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication à
Antipolis.
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université à
Badji Mokhtar Annaba
Sciences Humaines
et Sociales
En Sciences de l’Information et de la Communication
La communication et l’entrepreneuriat dans le cadre du développement durable
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université de
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communicat
ion à l’université
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université de Nice
d’Annaba.
Maître de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication à
Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication à l’université à

DEDICACE
DEDICACEDEDICACE
DEDICACES
SS
S
A celle qui a attendue avec patience les fruits de sa bonne éducation
A ma mère
A ma mèreA ma mère
A ma mère
A celui qui m’a indiqué la bonne voie en me rappelant que la volonté fait toujours les grands Hommes
A mon père
A mon pèreA mon père
A mon père
A celles dont le rêve était toujours de me voir réussir. Qu’elles sachent que leur place dans mon cœur et ma pensée
demeure immense
A mes sœurs et leurs enfants avec une note particulière à ma fille NOUR
A mes sœurs et leurs enfants avec une note particulière à ma fille NOURA mes sœurs et leurs enfants avec une note particulière à ma fille NOUR
A mes sœurs et leurs enfants avec une note particulière à ma fille NOUR-
--
-LINA
LINA LINA
LINA
A ceux dont la générosité et la gentillesse, qu’ils ont toujours à mon endroit, inspirent une pensée pleine de
reconnaissance
A ma sœur Mounira et mon frère
A ma sœur Mounira et mon frère A ma sœur Mounira et mon frère
A ma sœur Mounira et mon frère
A tous mes proches
mes prochesmes proches
mes proches, que ces modestes lignes leur servent de témoignage à mon attachement au lien sacré de l’amitié.
Et à tous ceux qui me sont cher
Et à tous ceux qui me sont cherEt à tous ceux qui me sont cher
Et à tous ceux qui me sont chers
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Lamia
LamiaLamia
Lamia

REMERCIE
REMERCIEREMERCIE
REMERCIEMENT
MENTMENT
MENTS
SS
S
Louanges à Dieu le tout puissant le miséricordieux pour nous avoir donné la force pour terminer ce travail.
Au terme de ce travail, il m’est particulièrement agréable d’exprimer ma reconnaissance et mes vifs
remerciements à toutes les personnes qui ont contribué, de prés ou de loin, à sa réalisation, principalement :
Monsieur Franck Debos, j'ai trouvé auprès de lui une écoute sans faille. Son expérience, son talent, sa
compétence pédagogique et ses qualités humaines, font de lui un grand monsieur et un référent, d’une grande
utilité, sollicitude et importance. Sans lui cette thèse n’aurait pas été réalisée.
Mon encadreur le professeur Paul Rasse, ainsi que Monsieur Rahal Slimane, c’est l’opportunité pour
leur exprimer ma profonde reconnaissance et mes vifs remerciements pour leurs esprits ouverts, leurs
sympathies, et leurs savoirs, savoir faire et savoir être.
C’est aussi pour moi l’occasion d’exprimer ma profonde reconnaissance et mes vifs remerciements au
Professeur Chafi d’Oran pour ses orientations et ses encouragements.
Messieurs les membres du jury, dont les remarques et critiques constructives nous ont été d’une grande
utilité pour la réalisation de ce travail. Qu’ils soient assurés de notre gratitude et notre reconnaissance les
plus respectueuses.
Je tenais aussi à remercier tous les responsables des deux universités en premier lieu l’université Nice
Sophia Antipolis: son président, vice président chargé des relations internationale, Directeur de l’école
doctorale: le Professeur Jansen et ses collaborateurs, sans oublier bien évidemment toutes l’équipe du
laboratoire I3M.
Et en ce qui concerne l’université Badji Mokhtar Annaba: son recteur, le doyen, le vice doyen de la post
graduation, le vice doyen de la pédagogie le professeur Maoui pour leurs précieuses aide et collaboration.
Il convient aussi de remercier Monsieur Ghimouz Rachid, président de la CCI, le Directeur du commerce et
de l’industrie, Directeur de l’ANDPME, qui m’ont très aimablement fourni certains documents nécessaires à
cette recherche.
Merci à Monsieur Zaoui, Hasène, Jean Claude, Najmedine, Isam, Nabil, Chawki, Yacine, à Mounira,
Aboud et tous mes proches, Loubna, Zora, qui ont aussi participé indirectement à cette réalisation, par leur
soutien et leurs encouragements. Enfin, je formule mes remerciements à toutes les personnes qui m'ont aidé à
la réalisation de ce travail.
A
A A
A TOUS
TOUS TOUS
TOUS NOUS
NOUS NOUS
NOUS DISONS
DISONS DISONS
DISONS MERCI
MERCIMERCI
MERCI

SOMMAIRE
SOMMAIRESOMMAIRE
SOMMAIRE
• Résumé
• Introduction générale ……………………………………………………….… P 01
• Problématique de recherche ……………………………………………….…. P 03
Partie I : Données Théoriques
Chapitre I :
Le concept de développement durable…………………..… ……………………..P 08
Section I. L’évolution historique du concept ……………………...……….…..… P 08
Section II. Définitions générales ……………………...………………………….. P 19
Section III. Définition dans le cadre de la communication d’entreprise ………….. P 39
Chapitre II:
L’entrepreneuriat et les Entreprises vertes …...…………………… ……………..P 49
Section I. Les paradigmes de l’entrepreneuriat ……………………….………….. P 49
Section II. Problématique de l’implicationdes entreprises dans le développement durable..P 54
Section III. La responsabilité sociétale de l’entreprise ………………….….....… P 77
Section IV. Le principe de gouvernance managériale……………......………….. P 105
Section V. Le profil d’entrepreneur durable…………………………………….. .P 106

Chapitre III:
Problématique de la communication …………….……………….. ……………...P 111
Section I. Communication, transmission, médiation …………….………... …….P 111
Section II. De la communication à la communication environnementale…….…... P 116
Section III. De la communication d’entreprise à la communication responsable ….P 130
Section IV. La communication au cœur du développement durable ……………… P 147
Section V. Vers un modèle de communication responsable…..…………………… P 154
Conclusion de la partie I …………………………………………………………. P 155
Partie II : Données méthodologiques et milieu de recherche
Chapitre I:
Le Milieu de recherche……………….………….....….…………… …………...P 156
Section I : Présentation du milieu de recherche .......………....……..…………… .P 156
Section II : Objectif de l’étude et population visée. .………….……….……….. ..P 163
Chapitre II:
Méthode d’enquête et caractéristiques échantillonales de la
population étudiée .…………………….………………………………….. P 165
Section I : Méthode d’approche de l’étude …………………………………...….P 165
Section II : Méthode de l’enquête …………………………………………….... .P 167
Section III : Caractéristiques échantillonnales des populations étudiées………… P 180