Glycolyse : Biochimie Microbienne - Présentation Master

Glycolyse
Présenté par :
Seynabou SARR
Seynabou SEYE
Ibouroi Soulaimana AHAMED
UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP
Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie
Master I Immunologie et infection
UE : Biochimie microbien
Sous la direction du Professeur Pape Madieye GUEYE

Objectifs
•Comprendre la glycolyse et son rôle central dans le métabolisme
énergétique des microorganismes
•Identifier les principaux substrats et produits finaux de la glycolyse
•Etablir le bilan net en ATP et NADH,H+
•Nommer les trois enzymes clés régulatrices de la glycolyse
•Connaître les devenirs du pyruvate et du NADH,H+
•Citer au moins deux exemples concrets de l'intérêt de la glycolyse
microbienne
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Plan
•Généralités
•Etapes de la glycolyse
•Bilan de la glycolyse
•Régulation de la glycolyse
•Devenir du pyruvate et du NADH,H
•Intérêts en biotechnologie et médecine
•Conclusion
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Généralités
Définition
•Glycolyse ou voie d’Embden-Meyerhof- Parnas est avec la voie des
pentoses phosphates et la voie d’Entner- Doudoroff, l’une des voies de
dégradation du glucose
•Ensemble de réactions enzymatiques catalysant la dégradation d’une
molécule de glucose en deux molécules de pyruvate en produisant 2 NADH
et 2 ATP
•Localisation cytosolique, en aérobie ou en anaérobie.
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Généralités
Définition
•Voie fondamentale et la plus répandue chez les microorganismes: levures,
moisissures, bactéries aéro-anaérobies (entérobactéries…)
•Pour certains, le glucose est dégradé exclusivement ou presque par cette
voie
Ex:97% pour Streptomyces griseus, 100% pour Trypanosoma
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