BAC 2017

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2 points seront attribués à l’orthographe et à la présentation de votre composition
SUJET
PARTIE I
1. Les mécanismes reproductifs :
Mitose et Méiose sont deux formes de reproduction cellulaire qui n’ont pas les mêmes buts.
En utilisant tes connaissances, et le schéma suivant représentant une cellule, illustre cette
affirmation.
2. Le code génétique est un système universel utilisé par les cellules pour fabriquer leurs
protéines.
Pour te permettre d’en expliquer le mécanisme, on te propose les documents 1a et 1b ci-
dessous.
Document 1a : Allèles de l’hémoglobine
Allèle A (Sujet sain)
TACCACGTGGACTGAGGACTCCTC
Allèle S (Sujet drépanocytaire)
TACCACGTGGACTGAGGACACCTC
Document 1b : Extrait du code génétique
Codons ARN
ACU
AUG
CCU
CAC
CUA, CUG
GUG
GAG
Acides aminés correspondants
Met
Thr
Pro
His
Leu
Val
Gln
Document 1
2-1. Compare les allèles A et S. Précise à partir de cette étude l’origine de la drépanocytose.
2-2. A partir du document 1b, donne les séquences de polypeptides A et S
BACCALAUREAT MALIEN
SESSION DE JUIN
2017
EPREUVE DE BIOLOGIE
SERIE : TSEXP
DUREE : 4 HEURES
COEFF : 4
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PARTIE II
Exercice 1 : La cible d’une drogue
On prélève, chez une grenouille, le muscle de la cuisse et le nerf sciatique qui lui est attaché.
Cette préparation « nerf-muscle » est placée dans deux verres de montre que l’on peut remplir de
différents liquides (sérum physiologique ou curare)
Quatre électrodes sont appliquées à des endroits différents de la préparation (voir dispositif :
document 2) :
- 1 et 2 sont des électrodes stimulatrices ;
- 3 et 4 sont des électrodes réceptrices qui permettent de repérer le passage éventuel de
message nerveux à leur niveau.
Le tableau traduit les résultats de quatre expériences (A, B, C et D) réalisées à l’aide de ce
dispositif (voir document 2)
Stimulations portées sur les électrodes 1 et 2
Expérience A
Expérience B
Expérience C
Expérience D
Résultats
Contraction
du muscle
Oui
Oui
Non
Oui
Messages
nerveux
enregistrés
Oui
Oui
Oui
Non
Document 2b : Tableau-Résultats
Document 2
Consigne :
1. Explique comment ces expériences démontrent que la synapse neuromusculaire constitue la
cible du curare.
2. Propose deux hypothèses quant au mécanisme d’action du curare au niveau de la synapse
neuromusculaire.
Exercice 2 : Risque infectieux et protection de l’organisme
Pour soigner certains grands brulés, une greffe de peau est parfois nécessaire. Bien souvent, la
peau (greffon) est prélevée chez le patient lui-même, cependant lorsque les brulures couvrent
une trop grande surface du corps du malade, le greffon est prélevé chez un donneur d’organes
décédé. Malgré les précautions prises par les médecins, le greffon est rapidement rejeté par le

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système immunitaire du grand brulé. Cette greffe lui aura cependant servi de pansement
provisoire, le temps de passer le cap difficile des premiers jours de soins.
Pour comprendre certains mécanismes immunitaires mis en jeu lors d’une greffe de la peau, des
expériences de greffes successives sont effectuées sur une même souris nommée C. elles sont
réalisées tous les mois, en permettant la cicatrisation du greffon.
Les résultats observés sont donnés par le document 3 (3a et 3b)
Document 3b : Réponse du système immunitaire de la souris C suite à deux greffes
successives de peau de la souris
Consigne :
1.
a. Identifie le type de réponse immunitaire qu’illustre le document 3.
b. Explique les différentes phases de cette réponse.
2. Explique, en utilisant les informations du document 3 et tes connaissances, les résultats des
greffes 2 et 3 présentés dans le document 3a.