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Université de Batna -2-
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département du Socle Commun (SC. SNV)
1ère année biologie
Année Universitaire 2021/2022
TP Nº5 (Semestre 2) : Dosage d’oxydo-réduction
1. Introduction :
Une réaction d’oxydoréduction est une réaction chimique qui se produit avec un transfert d’un
ou plusieurs électrons. Les réactions d’oxydoréduction sont présentes dans de nombreux
domaines tels que les combustions, la métallurgie, l’électrochimie ou encore dans le corps
humain (ex. mécanisme de respiration…).
2. Définition :
Une oxydation se définit comme la perte d’un ou plusieurs électrons :
La réaction inverse de l’oxydation s’appelle la réduction :
Une réaction d’oxydoréduction est la combinaison de deux demi-équations
d’oxydation et de réduction :
On définit le potentiel standard E° d’un couple d’oxydo-réduction (Ox/Red). Plus E°
est grand, plus l’oxydant est fort.
La manganimétrie consiste à doser des solutions réductrices de normalité inconnue au
moyen de l’agent oxydant (MnO4) en milieu acide.