Correction des exercices sur les acides α aminés

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sur les acides α aminés
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Cours sur les acides α aminés
Exercices sur les acides α aminés
Evaluation sur les acides α aminés
Travaux pratiques sur les acides α aminés
les acides α aminés
Exercice I
1. Nommons les deux groupes caractéristiques
2. Le groupe amine NH2 et le groupe acide carboxylique COOH sont
portés par le même atome de carbone
3. Un atome de carbone asymétrique est un atome de carbone tétragonal
portant 4 atomes ou groupes d'atomes différents.
4. Carbone asymétrique de la leucine
CH3 −
∗
−CH2 −
CH
|
CH3
CH
|
NH2
−COOH
α
La leucine
5. La leucine est une molécule chirale par ce qu’elle possède un carbone
asymétrique.
6. Leucine : configuration L
7.1 La liaison peptidique du dipeptide
7.2 La liaison peptidique est un cas particulier d’un groupe fonctionnel
caractéristique : le groupe amide
7.3 L’équation de l’hydrolyse de ce dipeptide
8.1 Définition de la réaction de condensation
Une réaction de condensation est une réaction chimique au cours de
laquelle deux molécules se combinent pour former une molécule (le
condensat) en éliminant une molécule simple (le sous-produit), telle l'eau
(le plus souvent), le sulfure d'hydrogène, le méthanol ou l'acide acétique.
8.2 On peut obtenir 4 dipeptides : Val - Asp; Asp - Val; Val - Val; Asp –
Asp.
Correction exercice II
Correction exercice III
les acides α aminés
Exercice IV
1-1-Ecrivons les équations- bilans de des deux réactions possibles en
donnant les formules semi-développées et les noms des deux dipeptides que
l’on peut obtenir.
1-2-1- Écrivons les formules semi-développées possibles pour le composé C
obtenu à partir de cette réaction.
1-2-2- Ecrivons l’équation de la réaction d’hydrolyse et en déduisons parmi
les deux formules trouvées à la question précédente celle qui correspond au
composé C
La formule qui correspond au composé C est :
HO− CH2 − CO− HN− CH(CH3 ) −COOH
1-2-3-Déterminons la formule semi-développée du composé A :
H2 N− CH2 − CO− HN− CH(CH3 )− COOH
2-1-Déterminons les formules de X, X’, Y, Y’ et Y’’.
-Justification de la démarche suivie.
L’étape a) correspond à la protection de la fonction acide carboxylique de
l’alanine.
L’étape b) correspond à la protection de la fonction acide carboxylique de la
valine.
L’étape c) correspond à l’activation de la fonction acide carboxylique de la
valine en chlorure d’acyle.
L’étape d) correspond à la réaction conduisant à l’établissement de la liaison
peptidique.
2-2- Le nom du dipeptide que l’on cherche ainsi à préparer est : Val-Ala.
Il possède deux centres de chiralité (2 atomes de carbones asymétriques).
Youscribe
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Correction exercice V
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Bernard Atchamado
Je suis élève donc j'ai trouvé sa
bon,mais je ne comprend pas.je fait
quoi
J’aime · Répondre · Marquer comme
indésirable · 42 sem
Djahué Jean Luc
Merci pour tout j'ai beaucoup appris
sur ce site .Merci
J’aime · Répondre · Marquer comme
indésirable · 2 ans
Waly Diallo
bien
J’aime · Répondre · Marquer comme
indésirable · 2 ans
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