histologie

CAVITÉ BUCCO PHARYNGÉE
CAVITÉ BUCCO PHARYNGÉE
1
histology
histology
Une muqueuse
renferme l'ensemble
d'un epithelium et d'un
chorion.
NB:
NB:
L'appareil digestif se développe a
L'appareil digestif se développe a
partir de
partir de l’intestin primitif. l’intestin primitif.
La cavité bucco pharyngée ,va
La cavité bucco pharyngée ,va
dériver de
dériver de l’appareil branchial l’appareil branchial en en
particulier des
particulier des premiers arcs premiers arcs
branchiaux
branchiaux situes au niveau de la situes au niveau de la
partie
partie craniale craniale de l’intestin de l’intestin
pharyngien délimite
pharyngien délimite en avant par en avant par
le stomodeum
le stomodeum et et en arrière par la en arrière par la
membrane pharyngienne.
membrane pharyngienne.
Embryologie:
Embryologie:
Les différents tissus embryonnaires a partir
Les différents tissus embryonnaires a partir
desquels dérivent la cavité bucco- pharyngée
desquels dérivent la cavité bucco- pharyngée
sont de l’interieur vers l’exterieur:
sont de l’interieur vers l’exterieur:
-l’entoblaste:
-l’entoblaste: pour les épithéliums pour les épithéliums
-le mésoblaste ou mésenchyme:
-le mésoblaste ou mésenchyme: pour les autres pour les autres
tissus.
tissus.
Caracteristiques:
Caracteristiques:
La cavité buccale, renferme
La cavité buccale, renferme la la langue langue , , les dents les dents, ,
les glandes salivaires
les glandes salivaires et et les organes du gout les organes du gout. .
Elle est
Elle est entièrement recouverte par une entièrement recouverte par une
muqueuse
muqueuse. .
Les glandes salivaires qui déversent leurs produits
Les glandes salivaires qui déversent leurs produits
de sécrétion.
de sécrétion.
Rôle principal:
Rôle principal: alimentation et phonation alimentation et phonation
Structure:
Structure:
1/ muqeuse buccale:
1/ muqeuse buccale: se constitue de :
se constitue de :
a – l’épithélium
a – l’épithélium est est
pavimenteux , pluristratifié
pavimenteux , pluristratifié
non kératinisé
non kératinisé ( dit ( dit
epidermoide )
epidermoide )sauf au sauf au
niveau de
niveau de la gencive la gencive et du et du
palais osseux ou il est
palais osseux ou il est
kératinisé
kératinisé
b – le chorion
b – le chorion comporte : comporte :
- - une couche papillaire une couche papillaire
superficielle
superficielle . .
-
- une couche profonde une couche profonde
ou derme
ou derme ,conjonctivo- ,conjonctivo-
élastique riche en
élastique riche en
vaisseaux sanguins et en
vaisseaux sanguins et en
glandes
glandes salivaires salivaires
accessoires
accessoires
c – le tissu sous
c – le tissu sous
muqueux :
muqueux : est un tissu est un tissu
conjonctif lâche
conjonctif lâche
renfermant des
renfermant des
vaisseaux ,des nerfs ,et
vaisseaux ,des nerfs ,et
des amas adipeux
des amas adipeux
surtout au niveau du
surtout au niveau du
plancher de la bouche
plancher de la bouche

2
histology
histology
Les papilles fungiformes
ont la forme des
champignons.
NB:
NB:
C'est une masse musculaire strie qui porte dans la
partie ant de sa face sup des papilles gustatives,
et dans la partie post de la face sup renferme
l'amygdale linguale, les deux parties sont
separees par le V lingual.
Sa face inf est lisse, faite d'un epithelium
malpighien (pavimenteux stratifie)
La langue:
La langue:
2/ muqueuse linguale:
2/ muqueuse linguale:
De type buccal est hérissée sur sa face dorsale de
papilles
1.les papilles filiformes :
1.les papilles filiformes :
nombreuses
nombreuses réparties réparties
sur toute la surface de
sur toute la surface de
la langue,
la langue, les plus les plus
petites.
petites.
2.les papilles
2.les papilles fungiformes fungiformes
disposées en avant du V
disposées en avant du V
li
lingual, de taille ngual, de taille
moyenne.
moyenne.
3.les papilles caliciformes
3.les papilles caliciformes
ou
ou circum vallées circum vallées formant formant
les branches du
les branches du V lingual V lingual , ,
isolées les unes des autres
isolées les unes des autres
par un sillon circulaire ou «
par un sillon circulaire ou «
vallum »,
vallum », les plus grandes les plus grandes
des papilles.
des papilles.
l’épithélium des deux derniers types
l’épithélium des deux derniers types
de papilles linguales renferme des
de papilles linguales renferme des
différentiations particulières
différentiations particulières
sensorielles :
sensorielles : les bourgeons du gout les bourgeons du gout
.
.
un
un axe conjonctivo – vasculaire axe conjonctivo – vasculaire
principal unique
principal unique ou ou ramifié . ramifié .
un épithélium de revêtement de
un épithélium de revêtement de
type
type epidermoide epidermoide
Chaque Chaque papille linguale papille linguale comporte : comporte :
Chez les papilles
fungiformes et caliciformes
l'axe conjonctivo vasculaire
est ramifie, dans les
filiformes il est unique.
Au nombre de trois : parotide, sublinguale et sous
maxillaire. Possedent une origine epiblastique, de type
tubulo-acineuses composees conglomerees.
3/ glandes salivaires:
3/ glandes salivaires:
Principales:
Principales:

3
histology
histology
canaux intercalaires1, excréto-sécréteurs 2,
canal excréteurs 3 et collecteurs 4.
a – une charpente conjonctive représentée par :
-une capsule d’enveloppe fibreuse à l’origine de
travées inter lobulaires .
-un stroma inter lobulaire .
b- un parenchyme glandulaire sous jacent à la
capsule comprenant :
-des unités sécrétrices : ce sont des acini de type
séreux ,muqueux ou mixtes .
- des canaux excréteurs répartis en :
*Les unités sécrétrices du parenchyme des glandes
salivaires principales sont des acini de trois sortes :
l’acinus séreux : stroma riche
en tissu adipeux . - se
présente sous forme de -
plages arrondies ou ovalaires
à lumière réduite - Composé
de cellules pyramidales à apex
étroit . - le cytoplasme
cellulaire est bourré de grains
de sécrétions .
l’acinus muqueux :
- aspect clair, lumière large .
-formé de 4 à 5 cellules
cubiques .
- le cytoplasme des cellules
acineuses est spumeux , rempli
de boules de mucigène qui
refoulent le noyau à la base de
la cellule
l’acinus mixte : renferme à la
fois des cellules muqueuses et
des cellules séreuses :ces
dernières s’agencent en
périphérie des cellules
muqueuses et constituent: le
croissant de GIANUZZI .
NB:
NB:
Il existe des cellules
myoendotheliales
entre les cellules
secretantes et la vitree
periacineuse qui se
contractent afin de
mobiliser le produit de
secretion. Ils sont
d'origine epiblastique
egalement.
canal
canal
intercalaire
intercalaire canal excreto-
canal excreto-
secreteur
secreteur
canal
canal
excreteur
excreteur
canal
canal
collecteur
collecteur
- débouche
dans la cavité
buccale .
- épithélium
pluristratifié non
kératinisé de
type buccal.
- entouré de
fibres
musculaires
lisses annulaires
.
- inter lobulaire
- épithélium bi
ou pluristratifié .
-entouré d’une
couche
conjonctivo-
élastique dense .
.
( canal strié ou canal de
PFLUGER ) - plus large
que le passage de BOLL
- intra et inter lobulaire .
- épithélium simple
cylindrique d’aspect
palissadique - entouré
d’une gaine conjonctive
périphérique . -striation
verticale au pole basal
du a la présence de
,mitochondries . . .
ou passage de
BOLL :
-intra lobulaire
-étroit .
-formé d’un
épithélium simple
à cellules
cubiques basses.

4
histology
histology
La glande parotide est sereuse uniquement, passage de BOLL et canaux de
PFLEUGER sont larges, stroma riche en tissu adipeux.
La glande sous maxillaire est mixte a predominance sereuse, BOLL et canaux de
PFLEUGER sont courts et peu ramifies.
la glande sublinguinale est mixte a predominance muqueuse, BOLL et canaux de
PFLEUGER sont courts et peu ramifies, elle est constituee de plusieurs glandes qui
possedent chacune son propre canal collecteur.
NB:
NB:
Particularites:
Particularites:
Accessoires:
Accessoires:
D'origine entoblastique, se trouvent au niveau de la
luette, la langue, les joues des levres, le palais
membraneux, l'epaisseur de la muqueuse bucco
pharyngienne et dessiminees dans la bouche.
Elles sont petites, parfois ne possedent qu'une seule
unite secretoire.
Sont le plus souvent a secretion muqueuse, sauf au
niveau des gllandes de VON EBNER de la face dorsale
de la langue, ou elles ont une secretion sereuse.
Ils ont une secretion continue qui tend a humidifier la
muqueuse buccale sans stop, tandis que les glandes
salivaires principales, elles, excretent leur produit de
secretion seulement en repondant au stimulus
alimentaire (secretion discontinue)
1.
2.
3.
4.
Au niveau du tube
digestif, la muqueuse
joue le role de lubrifiant
et s'oppose a l'attaque
de quelques corps
etrangers .

L'OESOPHAGE
L'OESOPHAGE
1
histology
histology
-L'osophage est le seul
constituant du tube digestif
qui possede un epithelium
de type epideermoide et
une adventice qui se
remplace par la sereuse
(peritoine) dans les autres..
NB:
NB:
Représente la portion initiale du tube digestif .Il prend
Représente la portion initiale du tube digestif .Il prend
naissance à la partie
naissance à la partie inférieure du pharynx inférieure du pharynx et débouche et débouche
dans l’estomac au niveau du
dans l’estomac au niveau du cardia cardia . .
Introduction:
Introduction:
Structure:
Structure:
Comme vue dans le cours precedent, les elements du tube
Comme vue dans le cours precedent, les elements du tube
digestif sont histologiquement constitues par
digestif sont histologiquement constitues par une muqueuse une muqueuse
(rappelons nous que cela renferme l'ensemble d'un
(rappelons nous que cela renferme l'ensemble d'un epithelium epithelium
et d'un
et d'un chorion chorion), une ), une muscularis-mucosae muscularis-mucosae, une , une sous sous
muqueuse
muqueuse, u , une musculeuse ne musculeuse et et une adventice une adventice
Muqueuse:
Muqueuse: musc.
musc.
mucosae
mucosae
sous
sous
muqueuse:
muqueuse: musculeuse:
musculeuse: adventice:
adventice:
Typique.
Typique. TC fibreux
TC fibreux
a cellules
a cellules
adipeuses
adipeuses
L’épithélium est
L’épithélium est
pavimenteux stratifié non
pavimenteux stratifié non
kératinisé de type
kératinisé de type
epidermoide
epidermoide
- Le chorion est dermo-
- Le chorion est dermo-
papillaire formé de :
papillaire formé de :
-Une zone superficielle
-Une zone superficielle
papillaire
papillaire
-Une zone profonde
-Une zone profonde
contenant des plexus
contenant des plexus
vasculaires et nerveux ,des
vasculaires et nerveux ,des
glandes réparties dans la
glandes réparties dans la
portion supérieure et
portion supérieure et
inférieure du tube ainsi que
inférieure du tube ainsi que
des infiltrats lymphoïdes
des infiltrats lymphoïdes . .
Renferme des
Renferme des
glandes
glandes
acineuses
acineuses
séro
séro
muqueusesré
muqueusesré
parties sur
parties sur
toute la
toute la
longueur de
longueur de
l’œsophage .
l’œsophage .
Comprend une couche
Comprend une couche
interne circulaire et une
interne circulaire et une
couche externe
couche externe
longitudinale.
longitudinale.
La nature de ses fibres
La nature de ses fibres
varie en fonction du
varie en fonction du
segment considéré de
segment considéré de
l’œsophage :
l’œsophage :
-au niveau du premier
-au niveau du premier
quart supérieur , les fibres
quart supérieur , les fibres
musculaires sont striées
musculaires sont striées
et forment un anneau
et forment un anneau
macroscopique : la
macroscopique : la
bouche de KILLIAN `
bouche de KILLIAN `
-au niveau du 2eme quart
-au niveau du 2eme quart
supérieur , les fibres sont
supérieur , les fibres sont
mixtes ( lisses et striées ) .
mixtes ( lisses et striées ) .
-au niveau de la moitié
-au niveau de la moitié
inférieure sont lisses .
inférieure sont lisses .
.
.