MEMOIRE DE FIN D’ETUDES
CYCLE NORMAL
ELABORATION D’UNE
CARTOGRAPHIE DES RISQUES
OPERATIONNELS
CAS DES CYCLES ACHATS ET VENTE
DE SONASID
NOM ET PRENOM
AFERYADI Hasna
ENCADRANT
M.BIADE
OPTION
FINANCE ET COMPTABILITE
ANNE UNIVERSITAIRE
2010-2011
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MEMOIRE DE FIN D’ETUDES
CYCLE NORMAL
ELABORATION D’UNE
CARTOGRAPHIE DES RISQUES
OPERATIONNELS
CAS DES CYCLES ACHATS ET VENTE
DE SONASID
NOM ET PRENOM
AFERYADI Hasna
ENCADRANT
M.BIADE
OPTION
FINANCE ET COMPTABILITE
ANNE UNIVERSITAIRE
2010-2011
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A MES CHERS PARENTS
A MON FRERE ET MA SŒUR
MERCI POUR VOTRE CONSTANT
AMOUR ET SUPPORT
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Remerciements :
Le présent mémoire, qui constitue le fruit à la fois de mes acquis à
l’ISCAE et d’une expérience enrichissante au sein de SONASID, n’a
pu être réalisé que grâce à l’aide précieux qui m’a été apportée pour
guider ma démarche.
Toute ma gratitude, estime et reconnaissance à M.BIADE, pour sa
collaboration et ses conseils.
Je tiens à remercier M. JEMJAM, responsable du département
audit interne et risk management à SONASID pour son
encadrement et son assistance.
Mes remerciements s’adressent aussi à tout le corps professoral de
l’Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des
Entreprises, pour l’intérêt constant qu’ils n’ont pas cessé de porter
à notre formation.
Enfin, qu’il me soit permis d’exprimer globalement mes
remerciements à toutes celles et tous ceux qui, de près ou de loin,
ont manifesté leur appui et ont facilité l’élaboration de ce mémoire.
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Sommaire :
Introduction…………………………………………………………………………. ………6
Généralités……………………………………………………………………………………9
Première partie: Le contexte d’élaboration d’une cartographie des risques
opérationnels :
Chapitre 1: Présentation du secteur de l’acier………………………………………..14
Chapitre 2 : Présentation de SONASID…………………………………………………17
Chapitre 3 : Le recours à la cartographie des risques opérationnels……………21
Section 1 : Notion du risque………………………………………………………………21
Section 2 : La maîtrise des risques……………………………………………………..23
Section3 : La cartographie des risques opérationnels………………………………28
Deuxième partie : Le canevas d’une cartographie des risques opérationnels :
Cas des processus achat et vente de la SONASID
Chapitre1 : Processus achat ……………………………………………………………..43
Chapitre 2 : Processus vente……………………………………………………………..51
Chapitre 3 : Recommandations…………………………………………………………..60
Conclusion …………………………………………………………………………………..78
Bibliographie et webographie…………………………………………………………… 79
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