Guider ahmed

REPUBLIQUE TUNISIENNE
*****
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR, DE LA
RECHERCHE SCIENTIFIQUE ET DE LA TECHNOLOGIE
*****
DIRECTION GENERALE DES ETUDES TECHNOLOGIQUES
*****
INSTITUT SUPERIEUR DES ETUDES TECHNOLOGIQUES DE MAHDIA
Rapport de
stage de perfectionnement
Elaboré par
Guider Ahmed
Encadré par :
Mr Dami Sami
Société d’accueil : TANKMED
Année Universitaire : 2017/2018
1
Remerciement
Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès
de mon stage et qui m’ont aidé lors de la rédaction de ce rapport.
Tout d’abord, j’ai le plaisir d’exprimer ma gratitude à Mr Ben
Abdallah Slim le directeur général et Mr Maaloul Hichem le directeur
technique .
J’adresse mes vives reconnaissances à mes encadreurs Mr Dami Sami
et Mr Hdhiri Sahbi pour leurs accueils, leurs disponibilités et leurs
partages de leurs expertises au quotidien. Grace aussi à leurs
confiances, j’ai pu accomplir totalement mes missions. Ils m’ont
fournit une aide précieuse dans les moments les plus délicats.
Finalement, je remercie toute l’équipe de tous les sections .
2
Introduction générale
L’Entreprise est une entité économique financièrement
indépendante réunissant des moyens de production en vue de créer
des biens et services pour la satisfaction de sa clientèle et la
réalisation d’un profit.
Sa croissance passe par une organisation établie sur des bases bien
définies et des objectifs clairement fixés, tenant compte de son
environnement et de la gestion rigoureuse de ses différentes
fonctions.
L’une de ses principales fonctions est la fonction
APPROVISIONNEMENT. Elle regroupe les opérations d’achat et de
stockage des produits et permet à l’entreprise d’avoir une bonne
politique de gestion des achats, lui assurant des produits à moindre
coût et de bonne qualité.
Ceci est possible grâce à une gestion conséquente des stocks qui
suppose l’existence continue des produits en stock pour la
satisfaction de la clientèle.
Quelle que soit son activité, sa taille et son organisation, l’entreprise
a toujours des stocks à gérer. A en croire Thierry LAVALLEE, les stocks
peuvent représenter 20 à 60% des actifs de l’entreprise. Ils
engendrent un besoin important d’investissement et immobilisent la
trésorerie qui pourrait être consacrée au développement d’activités
rentables pour l’entreprise.
Il s’avère donc impérieux que les chefs d’entreprise mettent en place
une meilleure organisation pour une bonne gestion de leurs stocks.
Mais malheureusement, l’ignorance ou l’incompétence des gérants
délégués à la gestion des stocks conduit à une mauvaise gestion des
stocks.
TANKMED n’est pas en marge de ces difficultés liées à la gestion des
stocks.
Vu l’importance de son stock, il nous est arrivé à l’esprit de porter
notre analyse sur le thème :
“Gestion des Stocks dans les entreprises: cas de la TANKMED “
3
Chapitre 1 : Présentation de la société
TANKMED
I- Présentation de la TANKMED
 Dénomination : TANKAGE MEDITERRANEE S.A. (TANKMED)
depuis 1998.
 * Ex. PAKTANK MEDITERRANEE S.A. (PAKMED)
 Forme Juridique : Société Anonyme
 Date de création : 1983
 Capital Social : 30 000 000 Dinars (environ 19 000 000 US $).
 Structure de Capital :
 Entreprise Tunisienne d'Activités Pétrolières (ETAP)
4
 24%- Société Nationale de Distribution de Pétrole (SNDP)
 24%- Arab Petroleum Investment Corporation (APICORP)
 20%- Stusid Bank
 20%- Banque Tuniso-Koweitienne (BTK)
 12%Activités de la société :
 Exploitation d'un Terminal international de stockage (600 000
m³) et de chargement de camions citernes de produits
pétroliers au port pétrolier de la Skhira.
 En d'autres termes, l'activité de TANKMED est double:
 * Activité internationale (offshore) : stockage dans des bacs de
produits pétroliers finis livrés par des navires, pour le compte
de clients (traders internationaux, sociétés pétrolières
étrangères, etc.) accostant à la jetée du port de la Skhira et leur
chargement ultérieur dans des navires après la période de
stockage.
 * Activité locale (à partir de 1999) : stockage et chargement de
produits pétroliers finis sur camions citernes pour le compte
des sociétés de distribution locales.
5
Chapitre 2 : Les différents services du
TANKMED
I- Les différents activités du TANKMED
STOCKAGE DE PRODUITS PETROLIERS
• La capacité totale de stockage est de 650 000 m³(environ 4 088
377 bbls), répartie en 36 bacs, regroupés en 11 cuvettes avec
des capacités individuelles variant entre 3 000 et 36 000 m³.
• Tous les bacs, construits selon API 650, sont équipés de niveaux
à radar automatisés, d'indicateurs de température, d'alarmes
de niveaux, de système de refroidissement à eau et de
générateur à mousse.
6
CHARGEMENT CAMIONS CITERNES
• Deux stations de chargement camions (Produits blancs et Fueloil) ont été construites respectivement en 1999 et 2003.
• Cent camions peuvent être chargés en 8 heures.
•
Autres services de TANKMED
• 1-Transbordement
• 2-Blending
• 3-Transfert de bac à bac
• 4-Tout autre service demandé
II- Les services au sein de TANKMED la Skhira
Direction technique ( Chef terminal )
Sécurité
Ils sont toujours responsables de limiter toute sorte des dangers qui
peuvent toucher le Parc.
Maintenance
Le service est constitué d’un chef et d’un contre maitre et 5
opérateurs . Ils sont concernés de gérer tous ce qui entretien et
réparation électrique et mécanique .
Exploitation
Le service est constitué d’un chef d’exploitation, 2 contremaîtres
principaux et 12 opérateurs .
Service Administratif
7
Le service est constitué d’un contremaître principal magasin, un
ingénieur d’achat, bureau d’ordre, les chauffeurs , un standardiste et
les femmes de ménages .
8
Etude de cas : gestion des stocks
Introduction :
Il existe une hiérarchie des produits nécessaires à l'activité, une
classification en fonction de leur prix, des quantités utilisées, de leur
fréquence d'utilisation, des quantités minimales d'achat, des délais,
etc.
Une classification commode est la classification ABC, basée sur le
principe de la loi des 20/80 de Pareto.
Partie I : En fonction du nombre et utilité
Classes A : Produits très utiles











Feuille du joins : stock minimum (5)
Tige filetée M27 : stock minimum (30)
Tige filetée M30 : Stock minimum (30)
Tige filetée M 33 : Stock minimum (30)
Lubrifiants : graisse multiservice : stock minimum (30)
Racleur à mousse 3 pousses : Stock minimum (5)
Coupelle racleur à deux éléments : Stock minimum (20)
Tube pate à produit : Stock minimum (3)
Tube pate à eau : Stock minimum (3)
Thermomètre : Stock minimum (2)
Jaugeur: Stock minimum (2)
Classes B : Produits utiles




Les brides :
Brides MW 4 pousses : Stock minimum (5)
Brides MW 6 pousses : Stock minimum (5)
Brides MW 8 pousses : Stock minimum (5)
9





Brides MW 10 pousses : Stock minimum (5)
Brides MW 12 pousses : Stock minimum (5)
Brides MW 16 pousses : Stock minimum (5)
Brides MW 22 pousses : Stock minimum (5)
Brides MW 24 pousses : Stock minimum (5)
 Pipe :
 Tube sans soudure diamètre 20 pousses : Stock
minimum (500m)
 Boulonneries :
 Boulons M14*50 : Stock minimum (20)
 Boulons M16*50 : Stock minimum (20)
 Boulons M 16*60 : Stock minimum (20)
 Boulons M 20*60 : Stock minimum (50)
 Boulons M20*80 : Stock minimum (50)
Classes C : Produits moins utiles









Les vannes
Vannes à boisseau sphérique 2 pousses : Stock minimum (1)
Vannes à boisseau sphérique 3 pousses : Stock minimum (1)
Vannes à boisseau sphérique 4 pousses : Stock minimum (1)
Vannes à Clapet 4 pousses : Stock minimum (1)
Vannes à Clapet 6 pousses : Stock minimum (1)
Vannes papillons 12 pousses : Stock minimum (1)
Vannes papillons 14 pousses : Stock minimum (1)
Vannes papillons 16 pousses : Stock minimum (1)
 Pièces de recharge des pompes
 Jeux de bagues d’usure : Stock minimum (1)
 Garnitures mécaniques : Stock minimum (1)
 DCMT : Stock minimum (1)
 Les lampes : Lampe projecteur : Stock minimum (5)
10






Moteur électrique 325 KW : Stock minimum (1)
Moteur électrique 11 KW : Stock minimum (1)
Moteur électrique 4 KW : Stock minimum (1)
Pièces identiques : Stock minimum (1)
Groupe électro pompe : Stock minimum (1)
Groupe motopompe mono C16 ATEX : Stock minimum (1)
Partie II : En fonction du nombre et cout
d’achat
Classes A : Produits très chers






Moteur électrique 325 KW : 136126 DT
Moteur électrique 11 KW : 59000 DT
Moteur électrique 4 KW : 15000 DT
Pièces identiques : 43000 DT
Groupe électro pompe : 22000 DT
Groupe motopompe mono C16 ATEX : 250000 DT
Classes B : Produits chers






Vannes papillons 12 pousses : 1900 DT
Vannes papillons 14 pousses : 2970 DT
Vannes papillons 16 pousses : 3700 DT
DCMT : 9000 DT
Garnitures mécaniques : 5300 DT
Racleur à mousse 30 pousses : 2500 DT
11
Classes C : Produits moins chers



















Feuille du joins : 380 DT
Tige filetée M27 : 15 DT
Tige filetée M30 : 18 DT
Tige filetée M 33 : 22 DT
Lubrifiants : graisse multiservice : 5 DT
Coupelle racleur à deux éléments : 850 DT
Tube pate à produit : 25 DT
Tube pate à eau : 28 DT
Thermomètre : 950 DT
Jaugeur : 950
Les brides :
Brides MW 4 pousses : 120 DT
Brides MW 6 pousses : 160 DT
Brides MW 8 pousses : 220 DT
Brides MW 10 pousses : 230 DT
Brides MW 12 pousses : 250 DT
Brides MW 16 pousses : 600 DT
Brides MW 22 pousses : 850 DT
Brides MW 24 pousses : 1400 DT
 Pipe :
 Tube sans soudure diamètre 20 pousses : 850 DT
 Boulonneries :
 Boulons M14*50 : 0.5 DT
 Boulons M16*50 : 1 DT
 Boulons M 16*60 : 1 DT
 Boulons M 20*60 : 1.650 DT
 Boulons M20*80 : 1.700 DT
12






Les vannes
Vannes à boisseau sphérique 2 pousses : 450DT
Vannes à boisseau sphérique 3 pousses : 500 DT
Vannes à boisseau sphérique 4 pousses : 600 DT
Vannes à Clapet 4 pousses : 650 DT
Vannes à Clapet 6 pousses : 800 DT
 Jeux de bagues d’usure : 600 DT
 Les lampes : Lampe projecteur : 180 DT
13
Interprétation
On constate que les produits les plus chers son les produits les moins
utiles or que les produits les moins chers sont les plus utiles et
existantes dans le stock. Ainsi les produits chers sont de moyennes
quantités.
On a proposé la Méthode de recomplètement, à date fixe la quantité
variable permettant de reconstituer le niveau de stock défini est
commandée.
Réapprovisionnement à Date variable et Quantité fixe
Plus connue sous le nom de méthode du point de commande, celle-ci
consiste à définir, dans un concept de flux tiré et de juste à temps, le
niveau de stock qui déclenche l'ordre d'achat, de façon à être livré
juste au moment de l'utilisation de la dernière pièce.
Ce niveau de stock (point de commande) doit permettre de satisfaire
les besoins durant le délai allant de la date de déclenchement de
commande à la date de livraison.
Le point de commande s'appelle également seuil de commande ou
seuil de réapprovisionnement.
Cette technique est utilisée essentiellement pour les articles de
classe A car elle demande un suivi permanent des stocks entraînant
un coût de gestion élevé.
Notons que la méthode kanban est une forme d'approvisionnement
à point de commande.
AVANTAGES :
 Permet d'éviter les ruptures de stocks.
 Adapté à une consommation partiellement irrégulière.
INCONVENIENTS :
 Impose un suivi permanent des stocks pouvant entraîner des
administratifs importants.
 Peut encourager à faire des stocks de sécurité.
14
A propos du magasin et vu mon stage passé dans la gestion des
stocks, on a proposé quelques solutions tel que :
 La sécurité garantie du magasinier.
 L’interdit de laisser les clés des deux portes du magasin que
dans les mains du magasinier.
 Un nouveau logiciel plus facile pour le travail du magasinier.
 Un nouveau local pour le magasin car ce local n’est plus
efficace pour un bon travail.
15
Conclusion générale
Le but de toute entreprise est la recherche efficiente de son profit
pour se hisser à un niveau optimal de la compétitivité.
La rude concurrence qui caractérise l’environnement économique
béninois impose à la TANKMED la dynamisation de ses services pour
une bonne rentabilité de ses activités.
Pour se faire, elle devra avoir une vision prospective de sa politique
d’approvisionnement et de gestion de ses stocks pour une
satisfaction des besoins de sa clientèle, gage de son essor.
La méthode de gestion des stocks pratiquée par la société n’est pas
des moindres ; cependant, notre étude a permis de mettre en
évidence certaines faiblesses auxquelles nous avons suggéré des
solutions.
Notons enfin qu’outre les difficultés qui sont inhérentes à toute
entreprise, ce stage nous a été bénéfique et très instructif dans la
mesure où il nous a permis de confronter nos connaissances
théoriques à la réalité.
16
17