Techniques de productivite

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Dpnnfouhbhofs
eftqpjoutefqfsgpsnbodf
Qpvsmftnbobhfst fumftfodbesbout
Les unités de production sont sans cesse mises
sous pression pour accroître leur productivité.
Comment améliorer les performances
sans verser dans le productivisme ?
Des techniques éprouvées existent pour améliorer la performance,
mais encore faut-il comprendre à quoi sert chacun de ces outils,
comment les mettre correctement en œuvre et comment les
combiner afin qu’ils se renforcent.
Destiné aux cadres et aux responsables opérationnels dans les
usines et les ateliers, ce livre commence par expliquer ce que la
productivité signifie ; il présente ensuite la démarche pour
améliorer la performance ; et il finit par un exposé des méthodes
les plus efficaces.
Christian HOHMANN est directeur associé au sein du cabinet
Agamus Consult, en charge du pôle Lean et Supply Chain,il
encadre les consultants experts en performance opéra-
tionnelle. Avant de conseiller, former et suivre de nombreux
cadres et personnels opérationnels de grands groupes ou de
PME dans des secteurs divers, il a accumulé une expérience
significative au sein d’Alcatel puis de Yamaha. Il est
l’auteur de Audit combiné - Quality/Supply Chain et du Guide pratique des 5S
pour les managers et les encadrants, aux éditions d’Organisation.
MMjjwwssffttPPvvuujjmmtt
Nos clients témoignent sur
www.agamus.com
DisjtujboIPINBOO
xxx/mp.npobdp/gs
Code éditeur : G54295 • ISBN : 978-2-212-54295-0
9 782212 542950
35 A
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Parmi les meilleures
techniques
pour améliorer
la performance :
Lean
Six Sigma
SMED
Cellules en U
Automaintenance
Value Stream Mapping
Diagramme causes/effet
Diagramme de Pareto
Méthode ABC
Rapports A3
5S
Agamus Consult apporte un conseil à haute valeur ajoutée à ses clients en s’appuyant sur les outils et meilleures pratiques tel que le Lean,
grâce à ses consultants, anciens cadres opérationnels. Au-delà des outils et méthodes, nous nous attachons à faire accepter le changement et
à le rendre pérenne.
Nos convictions, le pragmatisme et notre engagement permettent à nos équipes, comptant plus de 80 consultants de 10 nationalités
différentes, d’intervenir avec succès depuis 15 ans dans toute l'Europe et au-delà, sur des thématiques et dans des environnements variés :
industries, services, hôpitaux, administrations.
HOHMANN 13/03/09 9:49 Page 1
Algeria-Educ.com

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DisjtujboIpinboo
Ufdiojrvft
ef qspevdujwju
Dpnnfouhbhofs
eftqpjoutefqfsgpsnbodf
Qpvsmftnbobhfst fumftfodbesbout
Les unités de production sont sans cesse mises
sous pression pour accroître leur productivité.
Comment améliorer les performances
sans verser dans le productivisme ?
Des techniques éprouvées existent pour améliorer la performance,
mais encore faut-il comprendre à quoi sert chacun de ces outils,
comment les mettre correctement en œuvre et comment les
combiner afin qu’ils se renforcent.
Destiné aux cadres et aux responsables opérationnels dans les
usines et les ateliers, ce livre commence par expliquer ce que la
productivité signifie ; il présente ensuite la démarche pour
améliorer la performance ; et il finit par un exposé des méthodes
les plus efficaces.
Christian HOHMANN est directeur associé au sein du cabinet
Agamus Consult, en charge du pôle Lean et Supply Chain,il
encadre les consultants experts en performance opéra-
tionnelle. Avant de conseiller, former et suivre de nombreux
cadres et personnels opérationnels de grands groupes ou de
PME dans des secteurs divers, il a accumulé une expérience
significative au sein d’Alcatel puis de Yamaha. Il est
l’auteur de Audit combiné - Quality/Supply Chain et du Guide pratique des 5S
pour les managers et les encadrants, aux éditions d’Organisation.
MMjjwwssffttPPvvuujjmmtt
Nos clients témoignent sur
www.agamus.com
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xxx/mp.npobdp/gs
Code éditeur : G54295 • ISBN : 978-2-212-54295-0
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Parmi les meilleures
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pour améliorer
la performance :
Lean
Six Sigma
SMED
Cellules en U
Automaintenance
Value Stream Mapping
Diagramme causes/effet
Diagramme de Pareto
Méthode ABC
Rapports A3
5S
Agamus Consult apporte un conseil à haute valeur ajoutée à ses clients en s’appuyant sur les outils et meilleures pratiques tel que le Lean,
grâce à ses consultants, anciens cadres opérationnels. Au-delà des outils et méthodes, nous nous attachons à faire accepter le changement et
à le rendre pérenne.
Nos convictions, le pragmatisme et notre engagement permettent à nos équipes, comptant plus de 80 consultants de 10 nationalités
différentes, d’intervenir avec succès depuis 15 ans dans toute l'Europe et au-delà, sur des thématiques et dans des environnements variés :
industries, services, hôpitaux, administrations.
HOHMANN 13/03/09 9:49 Page 1

Éditions d’Organisation
Groupe Eyrolles
61, bd Saint-Germain
75240 Paris Cedex 05
www.editions-organisation.com
www.editions-eyrolles.com
© Groupe Eyrolles, 2009
ISBN : 978-2-212-54295-0
Chez le même éditeur
Daniel Bachelier, Contrats de maintenance
Jean Bufferne, Fiabiliser les équipements industriels
Jean Bufferne, Le guide de la TPM
Philippe Détrie, Les réclamations clients
John Drew, Blair McCallum et Stefan Roggenhofer, Objectif Lean
Daniel Duret, Qualité de la mesure en production
Caroline Fréchet, Mettre en œuvre le Six Sigma
Christian Hohmann, Audit combiné Qualité/Supply Chain
Thierry Leconte, La pratique du SMED
Henri-Pierre Maders et Jean-Luc Masselin, Contrôle interne des risques
Michel Roux, Entrepôts et magasins
Le code de la propriété intellectuelle du 1er juillet 1992 interdit en effet
expressément la photocopie à usage collectif sans autorisation des ayants
droit. Or, cette pratique s’est généralisée notamment dans l’enseignement,
provoquant une baisse brutale des achats de livres, au point que la possibi-
lité même pour les auteurs de créer des œuvres nouvelles et de les faire
éditer correctement est aujourd’hui menacée.
En application de la loi du 11 mars 1957, il est interdit de reproduire inté-
gralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque support que ce soit, sans autori-
sation de l’éditeur ou du Centre français d’exploitation du droit de copie, 20, rue des
Grands-Augustins, 75006 Paris.
DANGER
LE
PHOTOCOPILLAGE
TUE LE LIVRE

Remerciements
Je souhaite remercier mes collègues, actuels et anciens, pour les
échanges organisés ou informels, les retours d’expérience, les ques-
tionnements et les conversations dans lesquels j’ai pu trouver de vrais
enseignements ou des graines de réflexion. Certains étaient de vrais
mentors, beaucoup n’ont probablement jamais eu conscience des
cadeaux qu’ils me faisaient.
Qu’ils soient ici remerciés.
De la même façon, j’aimerais remercier l’ensemble des clients auprès
desquels j’ai pu transmettre, mais aussi et surtout compléter, mes
connaissances et accumuler une précieuse expérience. L’intérêt prin-
cipal du métier de consultant reste à mon sens l’enrichissement intel-
lectuel par les échanges avec des personnes de tous niveaux, de toutes
cultures, et dans des secteurs et des domaines très divers.
Cité en dernier, mais remercié non moins sincèrement : mon éditeur,
pour sa confiance, ses encouragements, la pertinence de ses conseils,
la qualité de nos conversations et le plaisir qu’elles m’ont apporté.

© Groupe Eyrolles
Sommaire
Avant-propos
......................................................................... 1
Pourquoi ce livre? ................................................................ 1
À qui s’adresse ce livre?........................................................ 4
Première partie
LE DISCOURS
1. La productivité ............................................................... 7
La productivité est nécessaire............................................... 8
Les limites du productivisme ............................................... 11
2. La productivité «étendue»
......................................... 13
L’approche QCDSE............................................................... 14
La productivité, mais plus à n’importe quel prix ................. 19
3. Efforts à long terme ou résultats rapides
.............. 21
Deux trajectoires................................................................... 21
Le couple connaissance-performance................................... 23
Risques et pièges du court terme.......................................... 25
S’appuyer sur la «couche stable » ........................................ 29
Résultats rapides
et efforts à long terme ............................... 30
4. Le voyage vers l’excellence
...................................... 31
La nécessité du progrès permanent ...................................... 32
Éliminer les gaspillages ........................................................ 38
Le lean manufacturing.......................................................... 43
La vision en processus .......................................................... 49
La notion de goulot .............................................................. 50
Le supply chain management ............................................... 58